বর্ণনা / স্বাদ
হলুদ বেল মরিচ মাঝারি থেকে বড় আকারের, দৈর্ঘ্য সাত সেন্টিমিটার এবং ব্যাসের পাঁচ সেন্টিমিটার এবং গোলাকার, বর্গক্ষেত্র এবং ব্লক আকারে 3-4 টি লব এবং ঘন সবুজ কাণ্ডযুক্ত। মসৃণ ত্বক দৃ firm়, চকচকে এবং কম বয়সে ফ্যাকাশে সবুজ হয়, বয়সের সাথে উজ্জ্বল হলদে রূপান্তরিত হয়। ত্বকের নীচে, প্রাণবন্ত হলুদ মাংস ঘন, চকচকে এবং সুস্বাদু, একটি ফাঁকা গহ্বরের সাথে খুব ছোট, সমতল এবং তিক্ত ক্রিম বর্ণযুক্ত বীজ এবং একটি পাতলা, স্পঞ্জি ঝিল্লি রয়েছে। হলুদ বেল মরিচগুলি একটি হালকা, মিষ্টি স্বাদযুক্ত ক্রাঙ্কি এবং সরস।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের শিখর মরসুমের সাথে হলুদ বেল মরিচ সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
হলুদ বেল মরিচ, উদ্ভিদিকভাবে ক্যাপসিকাম অ্যানিউয়াম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, উদ্ভিদের মিষ্টি, ভোজ্য ফল যা বার্ষিক বা বহুবর্ষজীবী উভয়ই জন্মায় এবং এটি সোলানাসি বা নাইটশেড পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। বিভিন্ন ধরণের বেল মরিচ রয়েছে যা তাদের হলুদ পর্যায়ের পরিপক্কতার জন্য বিশেষভাবে উত্থিত হয়, কারণ রঙ করার সময় তাপমাত্রা বর্ণের বিকাশের অভিন্নতা এবং হারে প্রধান ভূমিকা পালন করে। এই জাতগুলির মধ্যে রয়েছে গোল্ডেন বেল, গোল্ডেন ক্যাল ওয়ান্ডার, অ্যাস্ট্রো, ক্লোনডাইক বেল, মধু বেল এবং মেরেঙ্গো। হলুদ বেল মরিচ তাদের মিষ্টি স্বাদ, কুঁচকানো মাংস এবং উজ্জ্বল বর্ণের জন্য শেফ এবং বাড়ির রান্না দ্বারা পছন্দসই।
পুষ্টির মান
হলুদ বেল মরিচ ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স এবং এতে ভিটামিন এ, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং পটাসিয়াম রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
হলুদ বেল মরিচ কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন রোস্টিং, বেকিং, গ্রিলিং এবং স্যাটিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। মরিচগুলি তাজা এবং সালসার মধ্যে কাটা, কাটা এবং ডিপযুক্ত উদ্ভিজ্জ ট্রেতে পরিবেশন করা যেতে পারে, স্যান্ডউইচ, মোড়ানো এবং বার্গারে স্তরযুক্ত, বা ডাইসড এবং তাজা সবুজ সালাদে টস করা যেতে পারে। এগুলি পাস্তা বা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশের জন্য সসগুলিতে ভুনা এবং মিশ্রিত করা যায়, ভাজা মাংসের সাথে ভাজাভুজি এবং পরিবেশন করা যায়, কড়া ভাজাতে মিশ্রিত করা বা ট্যাকোসে স্তরযুক্ত করা যায়। হলুদ বেল মরিচ আলু, পেঁয়াজ, রসুন, মৌরি, লিক, শাক, বিট, তুলসী, বোক চয়, টমেটো, জাফরান, কিসমিস, বাদাম, পাইন বাদাম, সূর্যমুখী বীজ, কালো তিল, নীল পনির, ছাগলের পনির, সয়া দিয়ে ভালোভাবে জুড়ে দেয় সস, আঙ্গুরের ভিনাইগ্রেট, রেড ওয়াইন ভিনেগার, বাচামেল সস, মসুর ডাল, সসেজ, সালমন, হাঁস, ডিম এবং কর্নব্রেড corn রেফ্রিজারেটরের ক্রিস্পার ড্রয়ারে ধুয়ে ফেলা হলে মরিচগুলি এক সপ্তাহ অবধি থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
বেল মরিচগুলিকে প্রায়শই একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে ভাবা হয় তবে এগুলি আসলে একটি ফল কারণ তাদের বীজ থাকে এবং একটি ফুলের গাছের গাছে বেড়ে ওঠে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, নভেম্বর মাসটি জাতীয় ক্যাপসিকাম বা জাতীয় মরিচ মাস হিসাবে বিবেচিত হয় এবং সচেতনতা বাড়াতে এবং মিষ্টি মরিচের বিভিন্ন রঙের প্রচারের জন্য শেফ এবং হোম কুক দ্বারা উদযাপিত হয়। বেল মরিচও একমাত্র ক্যাপসিকাম যা ক্যাপসাইকিন উত্পাদন করে না, এটি এমন রাসায়নিক যা মস্তিষ্ককে মরিচটি গরম বা মশলাদার মনে করে।
ভূগোল / ইতিহাস
হলুদ বেল মরিচগুলি ক্রান্তীয় আমেরিকার স্থানীয় এবং প্রাচীন কাল থেকেই এটি বৃদ্ধি পেয়ে আসছে। এরপরে এগুলি স্পেনীয় এবং পর্তুগিজ এক্সপ্লোরারদের মাধ্যমে এশিয়া ও ইউরোপের সাথে প্রায় 1493 টির মধ্যে পরিচয় করানো হয়েছিল এবং তার পর থেকে বিশ্বজুড়ে নতুন জাত এবং উত্তরাধিকারী জাতের চাষ করা হচ্ছে। আজ হলুদ বেল মরিচ সুপারমার্কেট, কৃষকদের বাজার, বিশেষ মুদি ব্যবসায়ী এবং উত্তর আমেরিকা, মধ্য আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা, আফ্রিকা, ইউরোপ, এশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়ায় ঘরের বাগানগুলিতে পাওয়া যায়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| মিহো গ্যাস্ট্রোট্রাক | সান দিয়েগো সিএ | 619-365-5655 |
| হিলক্রেষ্ট ব্রোয়ারি | সান দিয়েগো সিএ | 619-269-4323 |
| অসাধারণ মিষ্টান্ন ইউনিয়ন সেন্ট। | সান দিয়েগো সিএ | 619-294-7001 |
| আঙুরের গ্রিল | সোলানা বিচ সিএ | 858-792-9090 |
| টিনের পাতা টাটকা রান্নাঘর | কার্লসবাদ সিএ | 760-431-5323 |
| জেএসআইএক্স আমেরিকান রেস্তোঁরা ও বার | সান দিয়েগো সিএ | 619-531-8744 |
| ট্রাস্ট রেস্তোঁরা | সান দিয়েগো সিএ | 609-780-7572 |
| দ্য ওয়াইল্ড থাইম সংস্থা | সান দিয়েগো সিএ | 858-527-0226 |
| টার্ফ সাপার ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-234-6363 |
| ফার্ম গল্ফ ক্লাব | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-756-5585 |
| অরফিলা দ্রাক্ষাক্ষেত্র ও ওয়াইনারি | মহাসাগরের সিএ | 760-738-6500 |
| বার্নার্ডো হাইটস কান্ট্রি ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 858-487-4022 |
| জন্ম ও উত্থিত | সান দিয়েগো সিএ | 858-531-8677 |
| বিরল সমাজ | সান দিয়েগো সিএ | 619-501-6404 |
| কান্ট্রি ক্লাব অফ র্যাঞ্চো বার্নার্ডো | সান দিয়েগো সিএ | 858-451-9100 |
| মিগুয়েলের কিচেন কার্লসবাদ | কার্লসবাদ সিএ | 760-759-1843 |
| ট্র্যাটোরিয়া আই ট্রুলি | এনকিনিটাস, সিএ | 760-277-9826 |
| জ্যাক মোনাকো ক্রিয়েটিভ পরামর্শ | সান দিয়েগো সিএ | 619-318-2633 |
| কলসি | সান দিয়েগো সিএ | 858-472-1251 |
| বাজা বেট্টির | সান দিয়েগো সিএ | 619-269-8510 |
| পিস পাইস | সান দিয়েগো সিএ | 619-618-6960 |
| সোররিটি খাবার - কাপা ডেল্টা | সান দিয়েগো সিএ | 510-512-2213 |
| প্যাসিফিক রিজেন্ট লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 858-597-8008 |
| বুয়ান অ্যাপিটিটো দ্বারা বাজার | সান দিয়েগো সিএ | 619-237-1335 |
| ছিটমহল | মীরামার সিএ | 808-554-4219 |
| স্টোন ব্রিইং ওয়ার্ল্ড বিস্ট্রো এবং উদ্যানগুলি | এসকনডিডো সিএ | 760-294-7866 |
| চকচকে | সান দিয়েগো সিএ | 619-275-2094 |
| ড্রায়ানা ফুডস, ইনক। | সিএ ভিউ | 720-979-9457 |
| ক্রিম দে লা ক্রেপ 2020 | সান দিয়েগো সিএ | 619-269-1886 |
| হোটেল ডেল করোনাদো সেরিয়া রেস্তোঁরা | করোনাদো সিএ | 619-435-6611 |
| কেপ রে কার্লসবাদ, হিলটন রিসর্ট | কার্লসবাদ সিএ | 760-602-0800 |
| ছোঁড়া | সান দিয়েগো সিএ | 619-822-5493 |
| কলা ক্যালিফোর্নিয়া কেন্দ্র | এসকনডিডো সিএ | 760-839-4107 |
| হ্যাভেন | সান দিয়েগো সিএ | 619-964-3778 |
| মেরিয়ট কোর্টইয়ার্ড ওল্ড টাউন | সান দিয়েগো সিএ | 619-260-8500 |
| কি কিচেন কমিশারি | সিএ দেখুন | 760-777-0700 |
| হোটেল নীল | সান দিয়েগো সিএ | |
| মাভেরিক্স বিচ ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 858-999-0348 |
| মেরিয়ট করোনাদো | করোনাদো সিএ | 619-435-3000 x6335 |
| জুজুস কিচেন | ভাল সিএ | 619-471-5342 |
| ছোট্ট ফরাসী | করোনাদো সিএ | 619-522-6890 |
| সৌভাগ্যবান ছেলে | সান দিয়েগো সিএ | 619-806-6121 |
| সান দিয়েগো ফ্রিডম রাঞ্চ | সিএ ফিল্ড | 619-478-5696 |
| Sourdough & Co | কার্লসবাদ সিএ | 858-232-2912 |
| বারবারেলা লা জোলা | লা জোলা সিএ | 858-454-7373 |
| ডেল মার কান্ট্রি ক্লাব | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-759-5500 x207 |
| গতিশীল পুষ্টি | সান দিয়েগো সিএ | 619-296-3172 |
| হ্যাশ হাউস এ গো গো | সান দিয়েগো সিএ | 951-764-0605 |
| ব্লু ওয়াটার সীফুড মার্কেট এবং গ্রিল | সান দিয়েগো সিএ | 619-497-0914 |
| গ্রাম ওয়াইন | সান দিয়েগো সিএ | 619-546-8466 |
| প্যারাডাইস পয়েন্ট রিসর্ট বেয়ারফুট | সান দিয়েগো সিএ | 858-490-6363 |
| বাড অ্যান্ড রবস নিউ অরলিন্স বিস্ট্রো | সান দিয়েগো সিএ | 619-549-9002 |
| মিগুয়েলের ওল্ড টাউন | সান দিয়েগো সিএ | 619-298-9840 |
| হাজার ফুল | রাঁচো সান্তা ফে সিএ | 858-756-3085 |
| জো মিশন হিলস ডিনার | সান দিয়েগো সিএ | 619-417-3801 |
| সর্দোফ অ্যান্ড কো। সান মার্কোস | সান মার্কোস সিএ | 858-218-4844 |
| মিগুয়েলের কিচেন করোনাদো | করোনাদো সিএ | 619-437-4237 |
| গ্লেন উত্তর কোস্ট | কার্লসবাদ সিএ | 760-704-1436 |
| লা ক্লোশেট ডু কয়েন-প্যাসিফিক সৈকত | সান দিয়েগো সিএ | 619-402-7911 |
| মিগুয়েলের 4 এস রাঞ্চ | সান দিয়েগো সিএ | 858-924-9200 |
| খুলি রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 213-435-4893 |
| পিএফসি ফিটনেস ক্যাম্প | কার্লসবাদ সিএ | 888-488-8936 |
| ওলটানো | সান দিয়েগো সিএ | 619-793-9221 |
| প্রতিবেশী রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 760-840-1129 |
| পোর্টসাইড পাইয়ার (ব্রিগেণ্টাইন) | সান দিয়েগো সিএ | 858-268-1030 |
| সেন্ট পলস সিনিয়র সার্ভিসেস | সান দিয়েগো সিএ | 619-806-2076 |
| এটাই জীবন | সিএ ভিউ | 760-945-2055 |
| রিল স্ট্রিট ইটস | সান দিয়েগো সিএ | 619-558-9114 |
| প্যাসিফিক টেরেস হোটেল | সান দিয়েগো সিএ | 858-581-3500 |
| রিয়াটা গ্লেন | লাডেরা রাঞ্চ সিএ | 949-545-2250 |
| এটিওএন সেন্টার ইনক। | এনকিনিটাস, সিএ | 858-759-5017 |
| ক্যাসিনো ইন বার এবং গ্রিল | আলপাইন সিএ | 619-445-9581 |
| রোভিনো দ্য ফুডারি | সান দিয়েগো সিএ | 619-204-3666 |
| বার্লিমাশ | সান দিয়েগো সিএ | 619-276-6700 x304 |
| সে ড্যান্ডি | সান দিয়েগো সিএ | 609-373-5917 |
| অস্কার ব্রিইং সংস্থা | টেমেকুলা সিএ | 619-695-2422 |
| লারসনের স্টেকহাউস - লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 858-886-7561 |
| আন্তঃমহাদেশীয় ভিস্টাল রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 619-501-9400 |
| শেরাটন লা জোলা | সান দিয়েগো সিএ | 858-453-5500 |
| রাকি রাকি (ছোট্ট ইতালি) | সান দিয়েগো সিএ | 858-302-6405 |
| হারুমামা তেরিয়াকি ও বাও | কার্লসবাদ সিএ | 760-637-5737 |
| কোভ হাউস | লা জোলা সিএ | 858-999-0034 |
| ওয়াটারস কেটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 619-276-8803 এক্স 4 |
| প্যাসিফিক কোস্ট গ্রিল | সোলানা বিচ সিএ | 858-794-4632 |
| সান দিয়েগো ইয়ট ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-758-6334 |
| রন অলিভার | সান ডিযেগো | 619-295-3172 |
| নীল সমুদ্র | কার্লসবাদ সিএ | 760-434-4959 |
| ফোর্ট ওক | সান দিয়েগো সিএ | 619-795-6901 |
| এজ ওয়াটার গ্রিল | সান দিয়েগো সিএ | 619-232-7581 |
| প্যারাডাইস পয়েন্ট রিসর্ট মেইন কিচেন | সান দিয়েগো সিএ | 858-490-6363 |
| Vi এ লা জোলা গ্রামে | সান দিয়েগো সিএ | 858-646-7700 |
| সবুকু সুশী | সান দিয়েগো সিএ | |
| ক্রাউন পয়েন্ট ক্যাটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 619-223-1211 |
| পূর্ণিমা | সান দিয়েগো সিএ | 619-233-3711 |
| কে অ্যান্ড এল নেবারহুড ইটারিজ | সান দিয়েগো সিএ | 619-632-2824 |
| গ্যালাক্সি টাকো | লা জোলা সিএ | 858-228-5655 |
| পয়েন্ট খাবারের প্রস্তুতি | সান দিয়েগো সিএ | 619-317-5938 |
| বিচ | সান দিয়েগো সিএ | 858-272-6066 |
| জিনক | সান দিয়েগো সিএ | 559-281-2485 |
| ধনুক | সান মার্কোস সিএ | 619-395-6325 |
| ভিজেস ক্যাসিনো গ্রোভ স্টিচহাউস | আলপাইন সিএ | 800-295-3172 |
| মিগুয়েলের কিচেন পিটি লোমা | সান দিয়েগো সিএ | 619-224-2401 |
| আমেরিকান পিজা উত্পাদন | লা জোলা সিএ | 858-246-6756 |
| বিশ্ববিদ্যালয় ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-234-5200 |
| চাটিউ লেক সান মার্কোস | সান মার্কোস সিএ | 760-670-5807 |
| ফিদেলের লিটল মেক্সিকো সোলানা বিচ | সোলানা বিচ সিএ | 858-755-5292 |
| রেড টেল ক্যাটারিং | সান মার্কোস সিএ | 858-605-8219 |
| অসাধারণ মিষ্টি | সান দিয়েগো সিএ | 619-294-2132 |
| ওশিয়ান বিচ সার্ফ লজ | সান দিয়েগো সিএ | 619-308-6500 |
| মুখরোচক সুশী | করোনাদো সিএ | 619-435-2771 |
| রাঞ্চ ভ্যালেন্সিয়া | দেল মার সিএ | 858-756-1123 |
| মিষ্টি রুটি এবং ওয়াইন | দেল মার সিএ | 858-832-1518 |
| এমসিআরডি-মেরিন কর্পস নিয়োগের বিভাগ | সান দিয়েগো সিএ | 619-725-6478 |
| স্টারলাইট রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 619-358-9766 |
| ইতালিয়ান স্বপ্ন | সান দিয়েগো সিএ | |
| বোনের রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 858-232-7808 |
রেসিপি আইডিয়া
বৃহত হলুদ বেল মরিচ অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে বড় বড় হলুদ বেল মরিচ ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 অ্যাথেন্স গ্রিসের কেন্দ্রীয় বাজার 🇬🇷 অ্যাথিনাগোরাস লিমিটেড অ্যাথেন্স জি -৩৩ এর কেন্দ্রীয় বাজার 00302104830298 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 62 দিন আগে, 1/07/21 শেরারের মন্তব্য: মরিচের ঘণ্টা হলুদ  ক্রগার ক্রগার 720 বাণিজ্য ড। ডাকাটুর, জিএ 30030 404-371-0719 কাছাকাছিডিকাটুর, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 565 দিন আগে, 8/23/19 অংশীদারের মন্তব্য: ক্রোগারে জৈব হলুদ বেল মরিচ, লাল এবং কমলা  রিক্স রিকের প্রযোজনা বাজার 755 এন। ভার্জিল স্ট্রিট লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90029 626-646-5213 কাছাকাছিপরীরা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 600 দিন আগে, 7/19/19 |
