| খাদ্য বাজ: চেরির ইতিহাস | শোনো |
উত্পাদক
| অ্যান্ডিস অর্চার্ড |
বর্ণনা / স্বাদ
সমৃদ্ধ এবং নিবিড়ভাবে মিষ্টি, কালো রিপাবলিকান চেরি চকচকে অন্ধকার, বেগুনি-কালো ত্বক রয়েছে। একটি মাঝারি আকারের জাত হিসাবে বিবেচিত, এটি বেশিরভাগ বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ চেরির চেয়ে ছোট যা জনপ্রিয়তা হ্রাসের কারণ হতে পারে। উত্তরাধিকারী চেরিতে একটি গভীর বরগান্ডি মাংস রয়েছে যা ঠোঁট এবং আঙ্গুলগুলিকে দাগ দেয়। ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরিতে বিভিন্ন ধরণের রেসিপি যুক্ত করার সময় ভেষজ, বাদাম এবং গোলাপের স্মৃতি মনে রাখার একটি শক্ত স্বাদ রয়েছে have
Asonsতু / উপলভ্যতা
ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরি বসন্ত এবং গ্রীষ্মের গোড়ার দিকে পাওয়া যায়, সাধারণত অন্যান্য চেরির চেয়ে পরে পাকা হয়।
বর্তমান তথ্য
ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরি উদ্ভিদগতভাবে প্রুনাস এভিয়াম হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে এবং তাদের দৃ color় রঙ এবং গন্ধের জন্য দীর্ঘকাল ধরে মূল্যবান হয়েছে। তারা জনপ্রিয় বিং চেরির পিতা বা মাতা এবং পরবর্তীকালের অনেকগুলি চেরি উচ্চাভিলাষী একটি ক্লাসিক 'ব্ল্যাক চেরি' সংক্ষিপ্তসার প্রদর্শন করে। ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরিগুলির যুক্তরাষ্ট্রে সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি কৃষকের কট্টর বিলোপবাদী এবং কোয়েরের বিশ্বাস এবং আন্ডারগ্রাউন্ড রেলপথে একটি নামী অংশগ্রহণের জন্য নামকরণ করা হয়েছিল।
পুষ্টির মান
ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরিতে অ্যান্টোসায়ানিনস, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা তাদের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেশন এবং ব্যথা হ্রাস সহ ব্যাপকভাবে গবেষণা করা হচ্ছে। এই গভীরভাবে পিগমেন্টযুক্ত চেরিগুলি ভিটামিন এ এবং সি, ক্যালসিয়াম এবং আয়রনের একটি ভাল উত্স।
অ্যাপ্লিকেশন
ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরি অন্যান্য জাতের মতো একইভাবে ব্যবহৃত হতে পারে তবে তাদের শক্তিশালী চেরির স্বাদ এবং গভীর পিগমেন্টেশন এগুলি রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যতিক্রমীভাবে ধার দেয়। তারা আইসক্রিম, দই এবং বেকড পণ্যগুলিতে একটি দৃust় চেরি গন্ধ এবং সুন্দর ম্যাজেন্টা রঙ সরবরাহ করে। ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরি অসাধারণ, যখন বাইরে খাওয়া হয় তবে তাদের ফসল কাটার নির্দিষ্ট উইন্ডোর কারণে তাজা খুঁজে পাওয়া সবসময় সহজ নয়। এই ছোট উত্তরাধিকারী চেরি ভাল রাখে এবং শুকানোর পাশাপাশি সংরক্ষণের জন্য দুর্দান্ত।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ব্লু রিপাবলিকান চেরিদের নাম স্লো ফুড ইউএসএ-এর স্বাদে অর্ক অফ টেস্টে নামকরণ করা হয়েছে, যা বিলুপ্তির কারণে হুমকিরূপে বংশগত জাতগুলি রক্ষার জন্য সচেষ্ট রয়েছে।
ভূগোল / ইতিহাস
ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরির একটি ইতিহাস রয়েছে যা ওরেগন ট্রেইলে মহাদেশটি পেরিয়ে ওরেগনের উইলমেট ভ্যালিতে শেষ হয়। প্রথম ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরি রোপণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিমের ফল শিল্পের ইতিহাসের এক মূল পয়েন্ট ছিল। শেঠ লেওলিং তার ভাইকে অনুসরণ করে অরেগনে চলে এসেছিলেন, 1800 এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে আচ্ছাদিত ওয়াগনের মাধ্যমে তাঁর চেরি গাছ নিয়ে এসেছিলেন। কালো রিপাবলিকান চেরিগুলি বেশিরভাগ আকারের কারণে এবং সঠিক সময়ে তাদের বাছাই করা বা তাদের স্বাদটি তাত্পর্যপূর্ণ এবং তিক্ত হতে পারে এমন ছোট্ট তথ্যের কারণে পড়ে যায়। ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরিগুলি ওরেগনের স্থানীয় কৃষকদের বাজারে এবং ক্যালিফোর্নিয়া, ওয়াশিংটনের ছোট অঞ্চলে এবং পূর্ব রাজ্যের কয়েকটি সীমিত জায়গায় পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরি অন্তর্ভুক্ত রেসিপিগুলিতে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরিদের জন্য বিশেষত্ব উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার অ্যান্ডির বাগানের কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 273 দিন আগে, 6/10/20  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বিশেষত্ব 619-295-3172 নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 637 দিন আগে, 6/12/19 শেররের মন্তব্য: ব্ল্যাক রিপাবলিকান চেরি!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ডেভিড কার্প 310-306-5334 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 637 দিন আগে, 6/12/19 অংশীদারদের মন্তব্য: অ্যান্ডির বাগানের বাজার থেকে কালো রিপাবলিকান |
