বুনো পেঁয়াজ ফুল সম্পর্কিত তথ্য, রেসিপি এবং তথ্য - শাক

বর্ণনা / স্বাদ

পেঁয়াজের ফুলগুলি সাদা বা হালকা গোলাপী ফুল যা বন্য পেঁয়াজের পাতলা পাতাগুলির মধ্যে ফোটে এবং একটি পেঁয়াজ-রসুনের গন্ধ ছেড়ে দেয়। ফুলগুলি তারা আকারের এবং প্রায় দেড় ইঞ্চি জুড়ে পরিমাপ করে। এগুলি পাতার চেয়ে কিছুটা তীব্র স্বাদ গ্রহণ করে এবং বীজ বিকাশ ও পাকা হওয়ার সাথে সাথে আরও দৃ stronger় স্বাদে পরিণত হয়। বুনো পেঁয়াজের ঘাসের ঘন ফলকের মতো দীর্ঘ পাতলা সবুজ পাতা থাকে এবং একটি নির্দিষ্ট পেঁয়াজের গন্ধ থাকে। লম্বা ডালপালা ছোট ছোট ঝাঁকুনিতে একসাথে বেড়ে ওঠে এবং কখনও কখনও উচ্চতা পর্যন্ত দুই ফুট পর্যন্ত পৌঁছায়। তাদের ছোট ডিম্বাকৃতির আকারের বাল্বগুলি ছোট পেঁয়াজের মতো লাগে এবং তীব্র পেঁয়াজের স্বাদ দেয়, যখন সবুজ শীর্ষগুলি হালকা হয়।

Asonsতু / উপলভ্যতা

বুনো পেঁয়াজের পুষ্প বসন্ত এবং গ্রীষ্মে পাওয়া যায়।

বর্তমান তথ্য

বোটানিক্যালি অ্যালিয়াম ক্যানডেন্স নামে পরিচিত, বন্য পেঁয়াজগুলি মেডো রসুন বা বন্য রসুন হিসাবে পরিচিত এবং ফোরগারদের পছন্দের are তীব্র পেঁয়াজ বা রসুনের গন্ধ বুনো পেঁয়াজকে 'ক্রয়ের বিষ' নামক চেহারা থেকে আলাদা করতে সহায়তা করতে পারে যা কোনও বিষাক্ত উদ্ভিদ যার কোনও গন্ধ নেই। সমস্ত চারণের মতো, এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে খাওয়ার আগে কোনও গাছ সঠিকভাবে চিহ্নিত হয়েছিল is

অ্যাপ্লিকেশন

বুনো পেঁয়াজের ফুলগুলি তাদের উপাদেয় কাঠামোর কারণে কাঁচা ব্যবহৃত হয়। এগুলি প্রায়শই গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা হয় বা কেবল মিশ্রিত সালাদ গ্রিনে যোগ করা হয়। রুটি বা পাস্তা ময়দার মধ্যে ভাঁজ করুন তীব্র না হয়ে হালকা পেঁয়াজ মানের যোগ করতে। পাতাগুলি প্যানকেকস এবং কাঁচা ভেষজ সস যেমন পেস্টো, সালসা বা চিমিচুরিতে পাতার সাথে পুষ্পগুলি ব্যবহার করুন। বুনো পেঁয়াজের পুষ্প প্রশংসা, আলু, ডিম, ক্রিম, আদা, চুন, পার্সলে, থাইম এবং মাশরুম।

ভূগোল / ইতিহাস

এলিয়াম ক্যানডেন্স শীতল আবহাওয়া পছন্দ করে এটি পূর্ব এবং মধ্য উত্তর আমেরিকার স্থানীয়। পূর্ব উপকূল বরাবর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বুনো পেঁয়াজ পাওয়া যাবে, দক্ষিণে ফ্লোরিডা থেকে দক্ষিণে এবং কলোরাডো পর্যন্ত পশ্চিমে।