| পলিটো পরিবার খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
ফারসি মিষ্টি লেবু মাঝারি আকারের বৃত্তাকার ফল, যার গড় ব্যাস 5 সেন্টিমিটার, কিছুটা হলুদ-সবুজ ত্বক যা হালকা গরম হলদে হয়ে যায়। ফ্যাকাশে হলুদ মাংস গোলাপের ইঙ্গিত সহ অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত এবং বেশ কয়েকটি বীজ রাখে। স্বাদ মিষ্টি, আরও কমলা রঙের মতো, যদিও কাটার পরে কয়েক ঘন্টার মধ্যে, রসটি আঙ্গুরের রসের মতোই একটি তিক্ত স্বাদ নিতে পারে। পাতলা রাইন্ডে প্রয়োজনীয় তেল থাকে এবং ঘষে ফেলা হলে একটি মনোরম, মধুযুক্ত সুবাস নির্গত হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ফার্সির মিষ্টি লেবুগুলি বসন্তের শুরুতে শরত্কালে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
পার্সিয়ান মিষ্টি লেবুগুলি উদ্ভিদগতভাবে সাইট্রাস লাইমেটা নামে পরিচিত, যদিও এমন কিছু লোক আছে যা বিশ্বাস করেন যে এই লেবুগুলি কেবল সিট্রাস লিমেনের রূপান্তর। পার্সিয়ান মিষ্টি লেবুগুলি ইরানে লিমু শিরিন নামেও পরিচিত এবং তাদের উচ্চ ভিটামিন সি সামগ্রীর জন্য, পাশাপাশি তাদের মিষ্টি স্বাদের জন্য বাজার এবং বাড়ির বাগানে জনপ্রিয়। এগুলি পার্সিয়ান মিষ্টি চুন হিসাবেও পরিচিত হতে পারে, কারণ কিছু মিলে 'মিষ্টি লেবু' এবং 'মিষ্টি চুন' শব্দটি পরস্পর পরিবর্তিতভাবে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টির মান
পার্সিয়ান মিষ্টি লেবুতে ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে থাকে এবং এগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এবং এগুলি সাধারণ সর্দি নিরাময়ের জন্য সহায়ক করে তোলে making এগুলিতে ভিটামিন এ রয়েছে যা মূলত তাদের কব্জায় থাকে, পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে ফোলেট থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
পার্সিয়ান মিষ্টি লেবু কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়। তাদের মিষ্টি স্বাদ উচ্চ চিনির সামগ্রীর ফলাফল নয়, বরং অম্লতার অভাব। খোলার বা রস দেওয়ার পরপরই কাঁচা পার্সিয়ান মিষ্টি লেবু উপভোগ করুন, কারণ স্বাদটি একবার বাতাসের সংস্পর্শে আসার পরে কিছুটা তেতো হয়ে যায়। লেবুর রস সালাদ ড্রেসিং এবং মেরিনেডস, স্যুপ বা ব্রোথ এবং পানীয়গুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ইরানে, তারা চায়ের জন্য একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করা হয়, বা রসযুক্ত এবং তাজা উপভোগ করা হয়। পারস্য সংস্কৃতি জুড়ে, ফার্সি মিষ্টি লেবু সাধারণত ফালুদেহ বা পারস্য আইসে ব্যবহৃত হয়, মধ্য প্রাচ্যের অন্যতম প্রাচীনতম হিমায়িত মরুভূমি, যা ভাতের নুডলস, গোলাপ জল, চিনি এবং লেবুর রস থেকে তৈরি। ফার্সি মিষ্টি লেবুর ঘরের তাপমাত্রায় 2 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন, বা 2 মাস পর্যন্ত শেলফের জীবন বাড়ানোর জন্য ফ্রিজে রাখুন। কাটা ফারসি মিষ্টি লেবুর স্বাদ সংরক্ষণের জন্য, এয়ারটাইট গ্লাসের পাত্রে একটি সাধারণ সিরাপে টুকরো নিমজ্জিত করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। তাজা রস এছাড়াও 6 মাস পর্যন্ত হিমশীতল হতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
পার্সির মিষ্টি লেবু শীতকালে প্রচুর পরিমাণে শীতকালে কাশি এবং সর্দি কাটতে ব্যবহৃত হয়। Traditionalতিহ্যবাহী মধ্য প্রাচ্যের মিষ্টান্নগুলিতে ব্যবহারের জন্য এগুলি পছন্দসই জাত are
ভূগোল / ইতিহাস
পার্সিয়ান মিষ্টি লেবুগুলি ইরানের দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চলে স্থানীয় বলে মনে করা হয়। এগুলিকে 'সত্য' মিষ্টি লেবু হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ তারা সিট্রনের প্রত্যক্ষ বংশধর এবং এটি টক লেবুর অ্যাসিড-কম মিউটেশন are পার্সিয়ান মিষ্টি লেবু মূলত মধ্য প্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
ফার্সি মিষ্টি লেবু অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| জায়ফল, সাত | পার্সিয়ান মিষ্টি লেবু এবং বন্য ব্লুবেরি চিজকেস |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপটি ব্যবহার করে পার্সিয়ান মিষ্টি লেবুগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 জন্স মার্কেটপ্লেস জন্স আন্তর্জাতিক মার্কেটপ্লেস - গ্লেন্ডেল ব্লাভডি 1717 ডাব্লু গ্লেনোএক্স ব্লাভডি গ্লেন্ডেল সিএ 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com কাছেবুরব্যাঙ্ক, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 403 দিন আগে, 2/01/20  রেড টপ মার্কেট লাল শীর্ষ বাজার এবং রান্নাঘর 600 এস গ্লেনাকস ব্লাভডি বার্বাঙ্ক সিএ 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com কাছেবুরব্যাঙ্ক, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 403 দিন আগে, 2/01/20  গোল্ডেন ফার্মস মার্কেট গোল্ডেন ফার্ম মার্কেট 1010 এন গ্লেনডেল এভে গ্লেন্ডলে সিএ 91206 818-937-9739 নিকটবর্তীগ্ল্যান্ডেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 403 দিন আগে, 2/01/20  ভালার্টা সুপারমার্কেট ভালার্টা সুপারমার্কেট - এন ফেয়ার ওকস 655 এন ফেয়ার ওক্স ব্লভডি পাসাদেনা সিএ 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com কাছেপাসাদেনা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 404 দিন আগে, 1/31/20  ভাল খাদ্য বাজার ভাল খাদ্য বাজার 1864 ই ওয়াশিংটন ব্লাভডি # 106 পাসাদেনা সিএ 91104 626-204-0171 কাছাকাছিপাসাদেনা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 404 দিন আগে, 1/31/20  আর্মেন মার্কেট আর্মেন মার্কেট 1873 অ্যালেন আভে পাসাদেনা সিএ 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com কাছেআলতাডেনা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 404 দিন আগে, 1/31/20  সুপার ইরভিন সুপার ইরভিন 14120 কালভার ড্রাইভ ইরভিন সিএ 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com কাছেটাস্টিন, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 409 দিন আগে, 1/26/20 অংশীদারদের মন্তব্য: মিষ্টি |
