| খাদ্য বাজ: নাশপাতিদের ইতিহাস | শোনো |
| খাদ্য কল্পিত: নাশপাতি | শোনো |
উত্পাদক
| পেনরিন অর্চার্ড বিশিষ্টতা | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
হোসুই নাশপাতি মাঝারি থেকে বড় আকারের, সাত সেন্টিমিটার ব্যাসের গড়, এবং ঘন, তন্তুযুক্ত বাদামী কান্ডের সাথে সংযুক্ত ডিম্বাকার থেকে গোলাকার হয়। পরিপক্কতার সাথে ত্বক সবুজ থেকে পাকা হয়ে ওঠে যখন স্বর্ণ-ব্রোঞ্জের হয়ে থাকে এবং দৃ .়, চিবুক এবং বিশিষ্ট ফ্যাকাশে ল্যানটিকেলের সাহায্যে উত্সাহিত হয়। পৃষ্ঠের নীচে, মাংস ঘন, চকচকে, সূক্ষ্ম দানাদার এবং হাতির দাঁত থেকে সাদা-সাদা হয়, এটি একটি কালো-বাদামী বীজে ভরা একটি ছোট কেন্দ্রীয় কোরকে আবদ্ধ করে। হোসুই নাশপাতি অন্যান্য এশীয় নাশপাতির জাতের তুলনায় খানিকটা বেশি অম্লীয়, ব্র্যান্ডির মতো আন্ডারটোন সহ জটিল, মিষ্টি এবং মজাদার স্বাদ বিকাশ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতকালে শীতের প্রথম দিকে হোসুই নাশপাতি পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
হোসুই নাশপাতি, বোটানিকভাবে পাইরাস পাইরিফোলিয়া হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, রোসাসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত একটি বিখ্যাত এশীয় নাশপাতি জাত। গোল, সরস ফলগুলি ১৯ 1970০ এর দশকে জাপানে একটি মোটামুটি নতুন চাষাবাদকারী এবং এটি একটি ডেজার্ট পিয়ার হিসাবে বিবেচিত হয়, প্রাথমিকভাবে তাজা খাওয়া হয় তবে কখনও কখনও রান্না করা প্রস্তুতে ব্যবহৃত হয়। হোসুই নামটি প্রায় ফলের রসালো মাংসের বর্ণনাকারী হিসাবে 'প্রচুর জল' হিসাবে অনুবাদ করে এবং একটি বৃহত আকার এবং প্রসারিত স্টোরেজ ক্ষমতা সহ উন্নত জাতের কোসুই নাশপাতি হিসাবে নির্বাচিত হয়েছিল। হোসুই নাশপাতি জাপানের অন্যতম জনপ্রিয় জাত এবং এটি উদ্যানের মধ্য-মৌসুমের বিভিন্ন জাত যা বাগানের বাগানে জন্মে in গাছগুলি উচ্চতা চার মিটার অবধি পৌঁছে যায় এবং প্রস্ফুটিত হওয়ার সময় তাপ এবং খরা সহনশীল, অত্যন্ত উর্বর এবং শোভাময় হয়। জাপানের বাইরে, হোসুই নাশপাতি ক্যালিফোর্নিয়ায় চাষ করা পছন্দের জাপানি জাত এবং স্থানীয় কৃষকের বাজার, বিশেষ মুদি এবং এশিয়ান বাজারের মাধ্যমে নাশপাতি উত্সাহীদের দ্বারা এটি অনুসন্ধান করা হয়।
পুষ্টির মান
হোসুই নাশপাতি ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স, একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, ত্বকের মধ্যে কোলাজেন উত্পাদন বাড়ায় এবং প্রদাহ হ্রাস করে। ফলগুলি ফাইবারের একটি ভাল উত্স, যা প্রাথমিকভাবে ত্বকে পাওয়া যায় এবং এতে হাড়ের বৃদ্ধি, তরল পদার্থের মাত্রা ভারসাম্য রক্ষার জন্য ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজ রয়েছে, এবং বিভিন্ন পুষ্টির বিপাককে উত্সাহিত করতে উত্সাহিত করে শরীর.
অ্যাপ্লিকেশন
হোসুই নাশপাতিগুলি তাজা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সেরা উপযুক্ত কারণ সোজা, বাহিরের বাইরে খাওয়ার সময় তাদের মিষ্টি এবং খাস্তা মাংস প্রদর্শিত হয়। ফলগুলি ত্বকের সাথে খাওয়া যায় মূলটি ছাড়াই, তবে জাপানে এটি খাওয়ার আগে ত্বকে খোসা ছাড়াই পছন্দ করা হয়। একবার নাশপাতি ছুলা হয়ে গেলে, ফলগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং একটি আলংকারিক প্লেটে শৈল্পিকভাবে সাজানো হয়। হোসুই নাশপাতিগুলি কাটা এবং সবুজ এবং ফলের সালাদে যুক্ত করা হয়, ক্ষুধা প্লেটারগুলিতে চিজের সাথে পরিবেশন করা হয়, রসযুক্ত এবং পানীয়গুলিতে মিশ্রিত করা হয়, বা মিষ্টি এবং বাক্সযুক্ত মিষ্টি ব্যবহারের জন্য জেলিতে রান্না করা হয়। নতুন অ্যাপ্লিকেশন বাদে, হোসুই নাশপাতি জনপ্রিয়ভাবে বেকড প্রস্তুতে ব্যবহৃত হয় এবং মাফিন, রুটি, কেক, পাই এবং টার্টগুলিতে রান্না করা যায়। ফলগুলি আইসড চায়ের জন্য একটি সিরাপে রান্না করা যায়, একটি মিষ্টি ট্রিটের জন্য পোচ করা যায়, বা স্টাফ করা এবং একটি সমৃদ্ধ মিষ্টান্নের জন্য বেক করা যায়। হাঁস, নাশপাতি, মাংস, শুয়োরের মাংস এবং হাঁস-মুরগির মতো মাংসের মতো পরিপূরক, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং সিট্রাস, স্নো মটর, ডাইকন মুলা, আরগুলা, মৌরি, ভ্যানিলা, আদা এবং মধু জাতীয় খাবারের পরিপূরক হিসাবে হুশুই নাশপাতি রেফ্রিজারেটরের ক্রিস্পার ড্রয়ারে সঞ্চিত হয়ে গেলে পুরো, ধুওয়া হোসুই নাশপাতি 1 থেকে 3 মাস রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
জাতীয় কৃষি ও খাদ্য গবেষণা সংস্থা, বা ন্যারো হ'ল জাপানের বৃহত্তম গবেষণা ইনস্টিটিউট, তিন হাজারেরও বেশি প্রজননকারী, বিজ্ঞানী এবং কর্মী সদস্য নিযুক্ত করে। সংস্থাটি 1983 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং NARO নামের অধীনে একাধিক, বিশেষ জায়গাগুলি সহ একটি প্রোগ্রাম তৈরি করতে জাপান জুড়ে বিভিন্ন গবেষণা ইনস্টিটিউটকে সংহত করেছে। নারোর মধ্যে, ফল গাছ এবং চা বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট জাপানের সর্বাধিক বিখ্যাত ফলের জাতগুলি তৈরি করেছে, যেমন ফুজি আপেল, ঝকঝকে আঙ্গুর এবং আর্কসুকি পীচ। ফল গাছ ও চা বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট কোসুই এবং হোসুই নাশপাতিও তৈরি করেছিল যা জাপানের দুটি জনপ্রিয় প্রজাতি এবং জাপানের বাজারের জন্য উত্পাদিত প্রায় ars০ শতাংশ নাশপাতি for ন্যারো বিশ্বব্যাপী আবাদ করার জন্য উন্নত বৈশিষ্ট্যযুক্ত জাত তৈরি করতে ফলের গবেষণা, পরীক্ষা এবং অগ্রগতি চালিয়ে চলেছে।
ভূগোল / ইতিহাস
১৯ Hos২ সালে জাপানে একটি উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রে হোসুই নাশপাতিগুলি বিকশিত হয়েছিল, বর্তমানে এটি জাতীয় কৃষি ও খাদ্য গবেষণা সংস্থার, বা এনআরও-তে ফলবৃক্ষ ও চা বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট হিসাবে পরিচিত। জাতটি হিরাতসুকা এবং কোসুই নাশপাতিগুলির মধ্যে একটি ক্রস থেকে তৈরি হয়েছিল এবং উন্নত গন্ধ, জমিন এবং কালো দাগ রোগের প্রতিরোধের জন্য উত্পন্ন হয়েছিল। বাণিজ্যিক বাজারে এর সূচনা হওয়ার পরে, হোসুই নাশপাতি শীর্ষ জাপানি নাশপাতিগুলির একটি হয়ে উঠেছে এবং এটি তার অনন্য স্বাদে স্বীকৃত। আজ হোসুই নাশপাতি এশিয়া জুড়ে জন্মে এবং ক্যালিফোর্নিয়ায়, ইউরোপের কয়েকটি নির্বাচিত অঞ্চল এবং অস্ট্রেলিয়ায়ও পাওয়া যায়। জাতটি বাণিজ্যিকভাবে বিশেষ খামারগুলির মাধ্যমে উত্থিত হয় এবং এটি একটি জনপ্রিয় বাড়ির বাগানের জাতও।
রেসিপি আইডিয়া
হোসুই এশিয়ান পিয়ারস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা হোসুই এশিয়ান পিয়ার্সকে স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 ব্রেন্টউড কৃষকদের বাজার আরনেট ফার্মস 420 ডাব্লিউ। শ অ্যাভ। ফ্রেসনো সিএ 93704 নিকটবর্তীসোভেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 45 দিন আগে, 1/24/21  বিশিষ্টতা উত্পাদন স্পেশালিটিপ্রুড 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 137 দিন আগে, 10/24/20 অংশীদারদের মন্তব্য: পেনারি বাগানের হোসুই এশীয় নাশপাতি |
