| কান্ডারিয়ান জৈব ফার্ম |
বর্ণনা / স্বাদ
নীল কর্ন গাছগুলি খরা সহনশীল এবং উচ্চতা 1 থেকে 2 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। তারা লম্বা কর্ন কোব তৈরি করে যা দৈর্ঘ্যে 17-23 সেন্টিমিটারের মধ্যে থাকে। নীল কর্নের শাবকগুলিতে ফ্যাকাশে সবুজ থেকে সাদা ছোপ থাকে যা খোসা ছাড়ালে গা dark় নীল কর্নেলগুলি প্রকাশ করে। ব্লু কর্ন একটি মিষ্টি কর্ন হিসাবে তরুণ খাওয়া যেতে পারে এবং সাধারণত হলুদ কর্ন চেয়ে মিষ্টি। পরিপক্ক এবং শুকনো অনুমতি দিলে এটি ময়দা তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে ব্লু কর্ন পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ভুট্টা নামে পরিচিত ব্লু কর্ন পোয়াসি বা ঘাস পরিবারের সদস্য। ব্লু কর্নে অ্যান্থোসায়ানিন রয়েছে যা এটি নীল রঙ দেয় এবং এটি স্থূলত্ব, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে বলেও মনে করা হয়।
