বর্ণনা / স্বাদ
ওয়াইনক্রিপ ™ আপেলগুলি জোনাথন এবং সুস্বাদু জাতগুলির অনুরূপ। ওয়াইনক্রিপ-এর ত্বকটি গভীর ওয়াইন-রেড ফ্লাশের সাথে মোটামুটি পাতলা এবং কিছু ফলের মধ্যে কিছুটা russetting বৈশিষ্ট্যযুক্ত। মাংস ক্রিম বর্ণের। নামটি থেকে বোঝা যায়, টেক্সচারটি খাস্তা, দৃ firm় এবং সরস। স্বাদটি দুর্দান্ত, যেহেতু ওয়াইনক্রিপ ™ রোগ প্রতিরোধের পাশাপাশি স্বাদের জন্য বিশেষভাবে বংশবৃদ্ধি করেছিল। ওয়াইনক্রিপস a একটি মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত গন্ধযুক্ত সম্পূর্ণ স্বাদের, সাবসিডিক এবং ফল u গাছটি স্ক্যাব, আগুনের ঝাপটায় এবং গুঁড়ো জীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। এটি একক ফসলে প্রচুর পরিমাণে ফসল পড়ে, তারপরে দ্বিবার্ষিক উত্পন্ন হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
ওয়াইনক্রিপ ™ আপেল বসন্তের মধ্যে পড়তে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
ওয়াইনক্রিপ ™ আপেল (বোটানিক্যাল নাম মালুস ডমেলিয়া) মূলত পারডু বিশ্ববিদ্যালয়, রুটজার্স বিশ্ববিদ্যালয় এবং ইলিনয় বিশ্ববিদ্যালয়ের মধ্যে একটি সহযোগিতায় কো-অপ্ট 31 নামে তৈরি হয়েছিল। ওয়াইনক্রিপ The এর প্যারেন্টেজে জোনাথন, রোম বিউটি, নিউটাউন পিপ্পিন, রেড রোম এবং একটি ক্র্যাব আপেল (রোগ প্রতিরোধের জন্য) সহ ক্লাসিক ইংরেজি বিভিন্ন কক্সের অরেঞ্জ পাইপিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
পুষ্টির মান
আপেল মূলত কার্বোহাইড্রেট এবং জল দিয়ে তৈরি। আপেলের পুষ্টির মধ্যে রয়েছে পটাশিয়াম, দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন কোরেসেটিন এবং কেটচিন include একটি মাঝারি আপেল প্রায় 95 ক্যালোরি থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
হাত থেকে সতেজ খাবার এবং বেকিং উভয়ের পক্ষে ভাল, ওয়াইনক্রিপ a একটি বহুমুখী আপেল। পতনের সাথে জুড়ি উত্পাদন করে যেমন বাঁধাকপি এবং পেঁয়াজ, বা মিষ্টি স্বাদ যেমন কারमेल, মধু, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা। টেক্সচার এবং স্বাদে উচ্চমান বজায় রাখার সময় এই জাতটি একটি দুর্দান্ত স্টোরেজ আপেল, আট বা নয় মাস অবধি স্থায়ী। প্রায় একমাস ঠাণ্ডা স্টোরেজে থাকার পরে স্বাদটি আরও ভাল।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
আধুনিক জাতের আপেল প্রায়শই বিশ্ববিদ্যালয় কৃষি প্রজনন কর্মসূচী দ্বারা বিশেষভাবে এই কাজটির জন্য প্রস্তুত করা হয়। সমবায় বর্ধমান প্রকল্প পিআরআই (পারডিউ বিশ্ববিদ্যালয়, রুটগার্স বিশ্ববিদ্যালয়, এবং ইলিনয় বিশ্ববিদ্যালয়) উন্নত স্বাদ, জমিন, রোগ প্রতিরোধ এবং স্টোরেজ লাইফের সাথে একটি নতুন বিকল্প তৈরি করতে প্রথমে কয়েকটি অন্যান্য আপেল জাতের ওয়াইনক্রিস্প তৈরি করেছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
ওয়াইনক্রিপ Ill ১৯৯০-এর দশকে পিআরআই সহযোগী দ্বারা ইলিনয়ে উন্নত হয়েছিল, অবশেষে ২০০৮ সালে বাজারে প্রকাশিত হয়েছিল W ওয়াইনক্রিপ cold শীতল শক্ত এবং শীত শীত সহ উত্তরাঞ্চলের জলবায়ুতে ভাল জন্মে। যাইহোক, এটি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান মরসুম প্রয়োজন এবং উত্তপ্ত, শুকনো পরিবেশেও ভাল কাজ করে, তাই এটি দক্ষিণের আরও বেশি মার্কিন জলবায়ুর সাথে উপযুক্ত।
