বর্ণনা / স্বাদ
সেক্রোপিয়া ফলগুলি খুব বড়, 30 সেন্টিমিটার প্রশস্ত পলমেট পাতা সহ দ্রুত বর্ধনশীল, লম্বা, গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছগুলিতে বৃদ্ধি পায়। স্ত্রী গাছগুলি ফুলের ডাঁটাগুলির উপর ছোট কান্ডের শেষে নলাকার ফলগুলি জন্মায় এবং একক সাদা সাদা ফুলগুলি দীর্ঘ মোচড়ায় পরিণত হয়। প্রতিটি ফুল গড়ে চারটি ফলের বিকাশ করবে যার মধ্যে 800 টি ক্ষুদ্র, একক-বীজযুক্ত ফল থাকবে। অ্যাকেনেস নামে পরিচিত এই ফলগুলি (স্ট্রবেরির বাইরের বীজের মতো), 10 থেকে 15 সেন্টিমিটার লম্বা নলাকার ফলমূল তৈরি করে। গাছে উঠলে সেক্রোপিয়া ফলগুলি দেখতে সবুজ-হলুদ আঙুলের মতো আকাশে পৌঁছায়। এগুলি বেড়ে ওঠার সাথে সাথে এগুলি নরম হয়ে যায় এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়। ফলগুলি খানিকটা ধূসর-সবুজ বর্ণ ধারণ করে এবং দুল হয়ে যায়। ফলের কেন্দ্রে একটি অখাদ্য সরল সাদা ডাঁটা থাকে যা একবার ভোজ্য অংশ অপসারণের পরে থেকে যায়। কোমল, কোমল মাংসটি খানিকটা জিলেটিনাস জমিন এবং ডুমুরের স্মৃতিযুক্ত স্বাদের সাথে মিষ্টি। ছোট বীজগুলি হয় খাওয়া বা ফেলে দেওয়া যেতে পারে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মে এবং পড়ার মাসগুলিতে একটি শীর্ষ মৌসুমের সাথে সেক্রোপিয়া ফলগুলি সারা বছর পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
সেক্রোপিয়া গাছের ফলগুলি, যা উদ্ভিদগতভাবে সেক্রোপিয়া পেলেটাটা নামে পরিচিত, কখনও কখনও ব্রাজিলের এমবাউবা বা বলিভিয়ার আম্বাইবা নামে পরিচিত। এগুলি গুয়ারোমো (ইয়ারুমো), বা কোস্টারিকার ট্রাম্পেট ট্রি ফল নামেও পরিচিত। আঙুলের মতো ফলগুলি ক্যারিবিয়ান পাশাপাশি মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকাতে ফলের বাদুড়, পাখি এবং বানরদের একটি জনপ্রিয় খাদ্য হিসাবে সুপরিচিত। এগুলি বন্যের মধ্যে পাওয়া যায় বা যারা ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য গাছ লাগায় তাদের উপভোগ করা হয়। সেক্রোপিয়া গাছগুলি 'নিউট্রোপিকাল অঞ্চল' বলা হবার একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ: জৈব-ভৌগলিক অঞ্চলটি দক্ষিণ আমেরিকার দক্ষিণ, পূর্ব এবং পশ্চিমে বিস্তৃত। সেক্রোপিয়া গাছগুলি অগ্রণী শক্তিশালী এবং দ্রুত উত্সক যারা অন্যান্য গাছের প্রজাতির জন্য মঞ্চ তৈরি করে। তারা বাস্তুতন্ত্রকে সমর্থন করে এবং অসংখ্য উদ্ভিদ, প্রাণী এবং পোকার প্রজাতির সুরক্ষা এবং খাদ্য সরবরাহ করে। এগুলি বৃষ্টিপাতের অন্যতম স্বীকৃত গাছ এবং এগুলি প্রায়শই গ্রীষ্মমন্ডলীয় আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে শোভাময় হিসাবে অনুসন্ধান করা হয়।
পুষ্টির মান
সেক্রোপিয়া পেল্টাতার পাতার পাতা, ছাল এবং কাঠের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে খুব ভাল গবেষণা হয়েছে তবে গবেষণায় ফলের পুষ্টি উপাদান নির্দিষ্ট করা যায় না। পাতা এবং ফলগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে যা ফাইটোনিট্রিয়েন্টস যা তাদের রঙ এবং পুষ্টির উপকার দেয়। এই সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে প্রদাহবিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি কার্ডিওভাসকুলার সমর্থন। বলা হয় সেক্রোপিয়া ফলগুলি পুষ্টিকর সমৃদ্ধ এবং উচ্চ প্রোটিনযুক্ত উপাদান রয়েছে।
অ্যাপ্লিকেশন
সেক্রোপিয়া ফলগুলি নাস্তা হিসাবে কাঁচা বা শুকনো খাওয়া হয়। ফলের মাংসটি মার্বেল বা জাম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। সেক্রোপিয়া ফলগুলি অত্যন্ত বিনষ্টযোগ্য এবং কিছু দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
উত্তর ও মধ্য দক্ষিণ আমেরিকা, ক্যারিবিয়ান এবং মেক্সিকোতে অ্যামাজনীয় এবং অন্যান্য স্থানীয় লোকেরা শতাব্দী ধরে সেক্রোপিয়া বা এমবাউবা গাছগুলি medicষধ হিসাবে ব্যবহার করেছেন। এমবাউবা শব্দটি দক্ষিণ আমেরিকার আদি ভাষা টুপি-গুরানি থেকে এসেছে এবং এর অর্থ “ফাঁকা গাছের ফল”। এমবাউবা (কখনও কখনও বানান আম্বাইবা) পাতা ব্রাজিল, বলিভিয়া, প্যারাগুয়ে এবং উত্তর আর্জেন্টিনা জুড়ে ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি একটি চা বা টিঞ্চারে খাড়া হয়ে থাকে এবং শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, পার্কিনসন এবং জরায়ুর সংকোচনের শান্তির জন্য ব্যবহার করা হয়। দৈত্য, তালের মতো পাতাগুলি মোটামুটি, এটিকে 'স্যান্ডপেপার প্ল্যান্ট' ডাকনাম উপার্জন করে। মায়ানরা ফাঁকা ডালপালা এবং ডালগুলি ব্লুগান, তূরী বাজানোর জন্য ব্যবহার করেছিল (তাই 'ট্রাম্পেট ট্রি' নাম) এবং সেচ দেওয়ার জন্য। কাঠ নিজেই বালসার চেয়ে কিছুটা ভারী, তাই এটি অতি-হালকা কাঠের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ভূগোল / ইতিহাস
কার্ল লিনিয়াস 1759 সালে সিস্রোপিয়া পেল্টটা প্রথম শ্রেণীবদ্ধ করেছিলেন তাঁর বই সিস্টেমা নাটুরয়েতে। এটি প্রাথমিকভাবে তুঁত হিসাবে একই পরিবারে স্থাপন করা হয়েছিল, যতক্ষণ না আরও গবেষণা এটি সেক্রোপিয়াসি পরিবারে রাখে। এই বংশের প্রায় 100 টি বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে, তবে কেবলমাত্র দুটি আরও ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত এবং তিনটি প্রায়শই একে অপরের জন্য ভুল হয়। সি পালমাতা এবং সি ওবটুসিফোলিয়া একই রকম উপস্থিতি এবং medicষধি ব্যবহার সহ্য করে তবে ভৌগলিক অবস্থানের দ্বারা পৃথক। সেক্রোপিয়া গাছগুলি জ্যামাইকা, উত্তর দক্ষিণ আমেরিকা এবং মধ্য আমেরিকার স্থানীয়। ‘অগ্রগামী’ বলে বিবেচিত, তারা হারিকেন বা দাবানলের মতো ব্যাঘাতের পরে বেড়ে ওঠা প্রথম গাছ। এগুলি প্রায়শই বন্যা বা মানব ধ্বংসের পরে অঞ্চলগুলিতে পুনরায় বনজ প্রচেষ্টাতে ব্যবহৃত হয়। মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকাতে, সেক্রোপিয়া গাছের কামড়, অ্যাজটেক পিঁপড়ের সাথে সিম্বিওটিক সম্পর্ক রয়েছে। এগুলি গাছের ফাঁপা শাখা এবং কান্ডের মধ্যে বাস করে, পাতা খাওয়ার পিঁপড়ের প্রজাতি এবং অন্যান্য শিকারী হবে। অন্যান্য অঞ্চলে পাতাগুলি আলস্যের সাথে জনপ্রিয় এবং গাছ আস্তে আস্তে চলমান স্তন্যপায়ী প্রাণীর সাথে যুক্ত একটি ডাক নাম অর্জন করে: অলসতার গাছ। 'অগ্রণী গাছ' এর ভূমিকা অ-নেটিভ অঞ্চলগুলিতে একটি উপকার এবং বিপদ উভয়ই, গাছগুলি 2007 সালে বিশ্বের 100 টি সবচেয়ে খারাপ আক্রমণাত্মক প্রজাতির মধ্যে একটি বলে বিবেচিত হয়েছিল। সেক্রোপিয়া গাছগুলি হাওয়াই এবং দক্ষিণ ফ্লোরিডার কয়েকটি অঞ্চলে প্রবর্তিত হয়েছিল, যেখানে তারা আর্দ্র তাপ মধ্যে ভাল বৃদ্ধি। সেখানে বাড়ির মালিকরা প্রায়শই গাছটিকে পোকামাকড় হিসাবে কাঁদে। বিংশ শতাব্দীর শুরুতে জামাইকা থেকে গাছ আমদানি করার পরে সিঙ্গাপুরে সেক্রোপিয়া গাছগুলি বিক্ষিপ্তভাবে পাওয়া যায়। একই সময়ে, সি পেলটাটা ক্যামেরুনে এবং আফ্রিকার আইভরি কোস্ট বরাবর ছায়া গাছ হিসাবে পরিচয় হয়েছিল। গ্রীষ্মমণ্ডলের বাইরে গাছগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ আফিকিয়নাদো বা বিরল ফল উত্সকারী দ্বারা জন্মায়।
