| খাদ্য বাজ: কলা ইতিহাস | শোনো |
বর্ণনা / স্বাদ
কলাগাছের গোছা থেকে কলাগাছের ডগা শেষে কলাগাছের কেন্দ্র থেকে কলা ফুলগুলি একটি বৃহত সুতাযুক্ত শঙ্কু হিসাবে উত্থিত হয়। এগুলি গা purp় বেগুনি থেকে লাল-কমলা রঙের হয় এবং এর মধ্যে সাদা নলাকার ফুলগুলি থাকে tight ফুলটি স্টার্চি এবং কিছুটা তিক্ত এবং আরও উদ্ভিজ্জ স্বাদযুক্ত, পরিপক্ক কলা ফলের চেয়ে সম্পূর্ণ আলাদা।
Asonsতু / উপলভ্যতা
কলা ফুলগুলি শীতকালের শুরুতে দেরী শরতের একটি শীর্ষ মৌসুম সহ বর্ষাকালীনভাবে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
কলা ফুলগুলি মুসা বংশের এবং এটি বিশ্বের অনেক জায়গায় বিশেষত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে বিবেচিত হয়। আঙ্গুর, সাইট্রাস ফল এবং আপেল অনুসরণ করে ফলটি নিজেই বিশ্বের চতুর্থ বৃহত্তম ফলের ফসল। ফুলটি একটি বহিরাগত উপাদান যা থাই খাবারে প্রচলিত।
পুষ্টির মান
কলা ফুল ভিটামিন এ এবং সি এর ভাল উত্স are
অ্যাপ্লিকেশন
কলা ফুলের স্নিগ্ধ অভ্যন্তর অংশ প্রস্তুত করতে, অন্ধকার বাহ্যিক কুঁচকে খোসা ছাড়িয়ে নিন। কনিষ্ঠ ফুলগুলি মিষ্টি এবং কোমল হয় এবং কেবল সালাদে কাটা এবং কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। আরও পরিপক্ক পুষ্পগুলি বৃহত্তর হয় এবং একটি স্যুপের মধ্যে একটি স্টি ফ্রাই বা একসাথে মিশ্রিত করা যায়। আর্টিকোকস এবং আপেলগুলির মতো, কলা ফুলগুলি খোলা এবং বায়ুর সংস্পর্শে আসার সাথে সাথে দ্রুত জারিত হয়। বাদামি প্রতিরোধে কাটা কলা ফুল একটি পাত্রে জলে লেবুর রস দিয়ে দিন। কলা ফুল এশিয়ান রান্না দ্বারা বিশেষত থাই রেসিপিগুলিতে সেরা প্রশংসা করা হয়।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
থাইল্যান্ডে কলা ফুল প্রায় সর্বদা প্যাড থাই সহ পাশের কাঁচা পরিবেশন করা হয়। ইন্দোনেশিয়ান খাবারে, কলা ফুলগুলি শুয়োরের মাংস এবং একটি গরম সাম্বল মিশ্রিত করা হয়, বাঁশের একটি অংশে রান্না করা হয় এবং তাদের উত্সবগুলিতে বা জেগে পরিবেশিত হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
কলা নিজেই প্রযুক্তিগতভাবে বেরি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ হয় এবং গাছটি একটি বিশাল ভেষজ গাছ। কলা প্রশান্ত মহাসাগরের ইন্দো-মালয়েশিয়ার অঞ্চলের স্থানীয়। তারা প্রথম দশম শতাব্দীতে ইউরোপে এসে পরে দক্ষিণ আমেরিকা এবং হাওয়াইতে প্রচার করেছিল। কলা গাছ আর্দ্রীয় ক্রান্তীয় অঞ্চলে গড়ে ওঠে যার গড় তাপমাত্রা ৮০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (২.6..67 ডিগ্রি সেলসিয়াস) হয় এবং মাসে মাসে চার ইঞ্চি (10 সেমি) বৃষ্টিপাত হয়।
রেসিপি আইডিয়া
কলা ফুল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপটি ব্যবহার করে কলা ফুল ভাগ করেছে shared আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 মি-কং সুপার মার্কেট মি-কং সুপার মার্কেট 777 ই ক্যাপিটল অ্যাভে মিলপিটাস সিএ 95035 408-942-1777 কাছাকাছিমিলপিটাস, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 377 দিন আগে, 2/27/20  এশিয়ান প্যাসিফিক মার্কেট এশিয়ান প্যাসিফিক মার্কেট 330 রিজার্ভেশন রোড মেরিনা সিএ 93933 831-884-0101 কাছাকাছিসামুদ্রিক, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 378 দিন আগে, 2/26/20  এশিয়ান মার্কেট এশিয়ান মার্কেট 3056 ডেল মন্টি ব্লভড মেরিনা সিএ 93933 831-384-3000 কাছাকাছিসামুদ্রিক, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 378 দিন আগে, 2/26/20  সীফুড সিটি সিফুড সিটি - এস ভার্মন্ট এভে 134-140 এস ভার্মন্ট অ্যাভ লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com কাছেপরীরা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 402 দিন আগে, 2/02/20  সীফুড সিটি সুপার মার্কেট সিফুড সিটি - কলোরাডো ব্লভডি 2700 কলোরাডো ব্লভডি # 140 লস অ্যাঞ্জেলেস সিএ 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com কাছেগ্ল্যান্ডেল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 402 দিন আগে, 2/02/20  দং মাই সুপার মার্কেট দং মাই মার্কেট 1241 ই আনাহিম স্ট্রিট লং বিচ সিএ 90813 562-591-1000 কাছাকাছিসিগন্যাল হিল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 410 দিন আগে, 1/25/20  জিএস সুপার মার্কেট জিএস সুপার মার্কেট 5127 ডাব্লু গ্ল্যান্ডেল এভে গ্ল্যান্ডলে এজেড 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com কাছেপিয়েরিয়া, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 415 দিন আগে, 1/20/20  এলএফ মার্কেট ওরিয়েন্টাল এবং সীফুড এলএফ মার্কেট ওরিয়েন্টাল এবং সীফুড 5350 ডাব্লু বেল রোড # 115 গ্ল্যান্ডলে এজেড 85308 602-993-5878 কাছাকাছিগ্ল্যান্ডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 415 দিন আগে, 1/20/20  তুমিক ভারতীয় তুরামিক ইন্ডিয়ান ক্যাশ অ্যান্ড ক্যারি 1209 ডাব্লু বেল রোড ফিনিক্স এজেড 85022 602-283-3755 http://www.tumericcashncarry.com কাছেগ্ল্যান্ডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 415 দিন আগে, 1/20/20  আন্তর্জাতিক 88 বাজার 88 আন্তর্জাতিক বাজার 3557 ডাব্লু ডানলাপ এভে ফিনিক্স এজেড 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com কাছেগ্ল্যান্ডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 417 দিন আগে, 1/18/20  প্যাটেল ভাই এর প্যাটেল ব্রাদার্স 1315 এস অ্যারিজোনা অ্যাভে চ্যান্ডলার এজেড 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com কাছেচ্যানডলার, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20  এশিয়ানা মার্কেট এশিয়ানা মার্কেট 1135 এস ডবসন রোড মেসা এজেড 85002 480-833-3077 কাছাকাছিটেম্প, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 428 দিন আগে, 1/07/20  ল্যামস সুপার মার্কেট ল্যামস মার্কেট 3446 ডাব্লু ক্যামেলব্যাক রোড ফিনিক্স এজেড 85017 602-249-4188 কাছাকাছিরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  টান ফট টান ফট ওরিয়েন্টাল মার্কেট 1702 ডাব্লু ক্যামেলব্যাক রোড # 5 ফিনিক্স এজেড 85015 602-242-6119 কাছাকাছিরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  লি লি আন্তর্জাতিক সুপারমার্কেট লি লি আন্তর্জাতিক বাজার 7575 ডাব্লু ক্যাকটাস রোড পেরোরিয়া এজেড 85381 623-773-3345 কাছাকাছিপিয়েরিয়া, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  আল্টোনা, দ্বিতীয় বিশ্ব উডম্যানস মার্কেট 2855 উডম্যান ডাঃ আল্টোনা ডাব্লুআই 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com কাছেপরিষ্কার পানি, উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  ক্যারফুর ব্লক মি কাছেপুলো, জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 529 দিন আগে, 9/27/19 শেররের মন্তব্য: কলা হৃদয় / ফুল এ কেরেফর ব্লক এম স্কয়ার জাকার্তা সেল্টান  নাম দায়ে মুন নাম দে মুন 5158 স্মারক ড। স্টোন পর্বত জি.এ. 678-705-0220 কাছাকাছিক্লার্কস্টন, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 564 দিন আগে, 8/24/19 অংশীদারের মন্তব্য: আটলান্টার নিকটে নাম দায়ে মুন সুপার মার্কেটে কলা ফুল  বুফর্ড হাইওয়ে ফার্মার্স মার্কেট বুফর্ড এইচডাব্লুওয়াই ফার্মার্স মার্কেট 5600 বুফর্ড এইচডাব্লুওয়াই এনই ডোরাভিল জিএ 30340 770-455-0770 কাছাকাছিডোরাভিল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 564 দিন আগে, 8/24/19 শেয়ারারের মন্তব্য: বুফর্ড ফার্মার্স মার্কেটে কলা ফুল  কেপি এশিয়ান মার্কেট কেপি এশিয়ান মার্কেট 471-499 24 স্ট্রিট ওকল্যান্ড CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com কাছেএমেরিভিল, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 584 দিন আগে, 8/04/19  এশিয়ান ফুড মার্ট এশিয়ান ফুড মার্কেট 3080 মার্লো রোড সান্তা রোজা সিএ 95403 707-540-0499 কাছাকাছিসান্তা রোজা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 596 দিন আগে, 7/23/19  সানসেট সুপার সানসেট সুপার 2425 ইরভিং স্ট্রিট সান ফ্রান্সিস্কো সিএ 94122 415-682-3738 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 606 দিন আগে, 7/13/19  আমার বাজার আমার বাজার - ই লা পালমা অ্যাভে 5755 ই লা পালমা ব্লাভডি আনাহিম সিএ 92807 714-779-7000 নিকটবর্তীইওরবা লিন্ডা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 620 দিন আগে, 6/29/19  সুপার কিং মার্কেটস সুপার কিং মার্কেটস 2741 ডব্লিউ। ম্যাকআর্থার ব্লাভডি। সান্তা আনা সিএ 92704 714-597-7651 কাছাকাছিদক্ষিণ কোস্ট মেট্রো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 628 দিন আগে, 6/21/19 ওভিডো ফার্মার্স মার্কেট কাছেওভিডো, ফ্লোরিডা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 676 দিন আগে, 5/04/19  কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংগঠন এস.এ. / কৃষক বাজার জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 694 দিন আগে, 4/16/19 অংশীদারের মন্তব্য: স্থানীয়ভাবে কলা ফুল জন্মেছে |
