বর্ণনা / স্বাদ
বেবি গোল্ড বার স্কোয়াশটি উজ্জ্বল হলুদ দেহের এবং পুষ্পদীপ্ত প্রান্তে সবুজ স্টেমের সাথে চর্বিযুক্ত, নলাকার এবং মসৃণ। সবেমাত্র দৃশ্যমান বীজ গহ্বরের সাথে এর মাংসের একটি খাস্তা গঠন এবং ক্রিমযুক্ত রঙ রয়েছে। পাতলা ত্বক এবং মাংস উভয়ই ভোজ্য এবং এর স্বাদ মসৃণ, হালকা, মিষ্টি এবং বাদামের is বেবি গোল্ড বার স্কোয়াশের গাছের ফলের পাশাপাশি গাছের পাতা, ফুল এবং বীজও ভোজ্য।
Asonsতু / উপলভ্যতা
বেবি গোল্ড বার স্কোয়াশ সারা বছর উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
বেবি গোল্ড বার স্কোয়াশটি অন্যান্য স্কোয়াশ, লাউ এবং কুমড়ো সহ বোটানিকভাবে কুকুরবিতা পেপোর অংশ। যখন তারা বেবি গোল্ড বারের মতো ছোট বাচ্চাদের স্কোয়াশগুলি কাটা হয় তখন এটি বেবি ম্যারো, বেবি জুচিিনি বা কোরজিট হিসাবে পরিচিত। গ্রীষ্মের স্কোয়াশের বিভিন্ন ধরণের বাচ্চা গোল্ড বার তাদের নরম, ভোজ্য ত্বকের জন্য পরিচিত।
পুষ্টির মান
বেবি গোল্ড বারের মতো বাচ্চা স্কোয়াশগুলিতে খাওয়ার জন্য ফসল কাটার সময় অপরিণত প্রকৃতির কারণে পরিপক্ক স্কোয়াশের তুলনায় কম পুষ্টি থাকে। এটিতে কিছু ভিটামিন এ এবং পটাসিয়াম পাশাপাশি ফসফরাস, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফোলেট পরিমাণ রয়েছে। উন্নত দেশগুলিতে তাদের ওজন দেখার জন্য তাদের উচ্চতর পানির পরিমাণ এবং একটি দুর্দান্ত উদ্ভিজ্জ হিসাবে তারা সর্বাধিক পরিচিত।
অ্যাপ্লিকেশন
ভার্সেটাইল বেবি গোল্ড বার স্কোয়াশ কাঁচা এবং রান্না করা উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। এর পাতলা ত্বক ব্যবহারের আগে মুছে ফেলার দরকার নেই কারণ এটি যথেষ্ট পরিমাণে খাওয়া যায়। পেটাইট স্কোয়াশগুলি ভুনা বা গ্রিল করে পুরো বা কাটা এবং কাবাবের দিকে ঝুঁকতে পারে। পাতলা খোসা বা ম্যান্ডোলিন কাটা দৈর্ঘ্যের দিকে এটি ঠান্ডা বা উষ্ণ পাস্তা ধরণের প্রস্তুতির ক্ষেত্রে নুডলসের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে। কাটা স্কোয়াশ স্যাটাড, স্টিম বা সালাদে কাঁচা যোগ করা যেতে পারে। এগুলি খাঁটি এবং সস এবং স্যুপগুলি ঘন করতে বা শিশুর খাবার হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। স্বাদে হালকা বেবি গোল্ড বার স্কোয়াশ যেমন তুলসী, ওরেগানো এবং পার্সলে, গ্রীষ্মকালীন শাকসব্জী যেমন টমেটো, রসুন, বেগুন এবং কর্ন, সসেজ এবং হাঁস-মুরগির ফল, ফলজ জলপাই তেল, ভেষজ ডি প্রদেশ, পারমান পনির এবং কোয়েস্টো ফ্রেস্কো। বেবি সোনার বার স্কোয়াশের সূক্ষ্ম ত্বক এটিকে কম স্টোরেজ শক্ত এবং সহজেই ক্ষতস্থানের পক্ষে সংবেদনশীল করে তোলে। আদর্শভাবে এটি যত্ন সহকারে পরিচালনা করা উচিত এবং ফসল কাটার পরে শীঘ্রই ব্যবহার করা উচিত, যাতে এক সপ্তাহের মধ্যে শুকনো এবং ফ্রিজে রাখে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
1950-এর দশকে ব্রিটিশ রান্না লেখক এলিজাবেথ ডেভিড ভূমধ্যসাগরীয় খাবার এবং বেগুন, লাল এবং সবুজ মরিচ, জলপাইয়ের তেল এবং বেবি গোল্ড বার স্কোয়াশের মতো ক্রেজেট জাতীয় উপাদান উপস্থাপনের জন্য দায়ী বলে মনে করা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
কাকুরবিতা জেনাসের সদস্যরা মেসোয়ামেরিকার স্থানীয়। কুকুরবিতা পেপোর বিশেষত 10,000 বছর পূর্বে থাকা গুইলা নাকুইটস গুহায় ওক্সাকা মেক্সিকো পাওয়া গেছে। স্কোয়াশ কলম্বাস হয়ে ওল্ড ওয়ার্ল্ডে যাত্রা করেছিল এবং সেখানে ইতালিতে এর বেশিরভাগ বিকাশ ও সংকরকরণের মধ্য দিয়ে যায় এবং পরে 1920 সালে অভিবাসীদের দ্বারা আমেরিকাতে ফিরে আসবে। গ্রীষ্মের স্কোয়াশ জাতগুলি যেমন বেবি গোল্ড বারগুলি পুরো রোদে, উষ্ণ আবহাওয়া এবং সমৃদ্ধ আর্দ্র মাটিতে সমৃদ্ধ হয়ে বৃদ্ধি করা সহজ বলে বিবেচিত হয়। সোনার বার স্কোয়াশ কমপ্যাক্ট গুল্ম গাছের গাছে বেড়ে যায় যা ফলের পাশাপাশি ভোজ্য পুষ্পের দুর্দান্ত ফসলের অনুমতি দেয়।
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে যা বেবি গোল্ড বার স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| ক্রিয়েটিভ রান্নাঘর | লেমনির গ্রীষ্মের স্কোয়াশ রুটি | |
| মার্থা স্টুয়ার্ট | পরমেশান ড্রেসিংয়ের সাথে শেভ করা কাঁচা সামার স্কোয়াশ Squ | |
| চকোলেট এবং Zucchini | একটি দই-ভিত্তিক ক্রাস্টে হলুদ জুচিনি টার্ট ফাইন ine |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে বেবি গোল্ড বার স্কোয়াশ ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
মোরো রক্তের কমলা কী
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 191 দিন আগে, 8/31/20  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বারবারা 1-805-218-6122 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 665 দিন আগে, 5/15/19 শেয়ারারের মন্তব্য: টুট্টি ফ্রুটী ফার্মস ms  লুকাডিয়া কৃষকের বাজার জেআর. অর্গানিকস 760-453-4144 নিকটবর্তীএনকিনিটাস, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 682 দিন আগে, 4/28/19  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার ডন বার্চ 559-750-7480 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 700 দিন আগে, 4/10/19 শেয়ারারের মন্তব্য: ফ্লোরা বেলা জৈবিক |
