| জীবনের একটি চোক খামার |
বর্ণনা / স্বাদ
আর্টিকোক ফুল আসলে একটি আর্টিকোক যা বীজে যাচ্ছে। যখন এর বৃদ্ধি অবিরত করার অনুমতি দেওয়া হয়, তখন একটি আর্টিকোক গাছটি প্রাকৃতিকভাবে প্রস্ফুটিত হয়। ফুলের মতো চেহারা তৈরি করে, কেন্দ্রগুলি মাঝখানে স্ট্রাইকিং ল্যাভেন্ডার বেগুনি থিসলগুলি তৈরি করার সময় পাপড়ি পাপড়িগুলির ভূমিকা পালন করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শরত্কালে আর্টিকোক ফুল পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
আর্টিকোকস হ'ল বিশাল ডেইজি পরিবারের সংমিশ্রনের সদস্য। আসলে, আপনি যখন আর্টিকোক খাবেন, আপনি মূলত একটি ফুলের কুঁড়ি খাচ্ছেন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ইতালিতে উদ্ভিজ্জ বিক্রেতারা আসলে বসন্তকালীন আর্টিকোক উত্সব পালন করে। সেরিডায় রান্নাঘরে তার প্রিয় শাকসব্জী এবং প্রধানতম উদযাপন করে সর্দার অন্যতম বিখ্যাত স্থান। দুই দিনের ইভেন্টটি শিল্প প্রদর্শন এবং অন্যান্য আর্টিকোক-থিমযুক্ত বিনোদনকে মিশ্রিত করে।
ভূগোল / ইতিহাস
ভূমধ্যসাগরীয় উত্তর আফ্রিকা এবং দক্ষিণ ইউরোপের আদিবাসী হিসাবে বিশ্বাসী, প্রাচীন রোমান এবং গ্রীকরা এই থিশযুক্ত উদ্ভিদটি কেবল তার দুর্দান্ত স্বাদেই নয়, এর medicষধি সুবিধার জন্যও প্রশংসা করেছে। আর্টিকোকের জন্য লাতিন শব্দ 'সিনারা' ছাই থেকে উদ্ভূত হয়েছে, এটি একটি পুষ্টিকর সার যা মানের আর্টিকোকস তৈরি করে produced
