| খাদ্য বাজ: চেরির ইতিহাস | শোনো |
উত্পাদক
| কোলেম্যান পরিবার খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
সুরিনাম চেরিগুলি ছোট ফিতাযুক্ত বেরি, প্রায় 1 সেন্টিমিটার ব্যাস। পরিপক্কতার ধরণ এবং ধাপের উপর নির্ভর করে সুরিনাম চেরিগুলি লাল থেকে গা cri় লাল রঙের থেকে প্রায় কালচে বর্ণে পরিবর্তিত হয়। মাংস সরস এবং নরম হয়, এর কেন্দ্রে 1 থেকে 3 টি বীজ থাকে। এগুলির মিষ্টির অভাব হয় এবং একটি হালকা স্বর্গীয় স্বাদ থাকে যখন ফলটি তার সর্বাঙ্গে থাকে তখন কম তীব্র হয়। পাকা সুরিনাম চেরিগুলি একটি পাতলা ত্বকের সাথে স্পর্শে নরম হয়, তারা সবুজ ঘণ্টা মরিচের মতো স্বাদযুক্ত টার্ট এবং অ্যাসিডিক। সবুজ বা কমলা চেরি স্বল্প-স্বাদের এবং স্বাদে তেতো এবং তাই এড়ানো উচিত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
সুরিনাম চেরি বসন্ত, পড়ন্ত এবং শীতের মাসে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
সুরিনাম চেরি উদ্ভিদগতভাবে ইউজেনিয়া ইউনিফ্লোরা হিসাবে পরিচিত এবং ম্যারাটেসি পরিবারের সদস্য। সুরিনাম চেরি কেয়েন চেরি, ব্রাজিলিয়ান চেরি, পিতঙ্গা চেরি এবং ফ্লোরিডা চেরি নামেও পরিচিত এবং মিষ্টি বা টক চেরির সাথে সম্পর্কিত নয়। সুরিনাম চেরি 1930 এর দশকে ফ্লোরিডায় চালু হয়েছিল এবং 1980 এর দশকে আক্রমণাত্মক উদ্ভিদ প্রজাতি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ হওয়ার পরে নির্মূলের টার্গেটে পরিণত হয়েছিল।
পুষ্টির মান
সুরিনাম চেরি ভিটামিন এ এবং সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ফসফরাস একটি ভাল উত্স। এগুলিতে অ্যান্থোসায়ানিন রয়েছে যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।
অ্যাপ্লিকেশন
সুরিনাম চেরিগুলি তাজা এবং রান্না উভয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বীজগুলি সরাতে এবং জাম, জেলি, সস, কম্পোটিস এবং সিরাপগুলিতে ব্যবহার করতে সুরিনাম চেরিগুলি অর্ধ উল্লম্বভাবে কাটা। শীর্ষ বেকড পণ্য এবং আইসক্রিম থেকে চিনি দিয়ে ম্যাসেট করুন। ব্রাজিলে, রসটি দ্রাক্ষারসে পরিণত হয় এবং কখনও কখনও অ্যালকোহলে তৈরি হয়। সুরিনাম চেরিগুলি রস তৈরির জন্য পানিতে সিদ্ধ করে পানীয়গুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে। সুরিনাম চেরিগুলি একটি খোলা পাত্রে ফ্রিজের মধ্যে 5 থেকে 7 দিনের জন্য সঞ্চয় করুন।
ভূগোল / ইতিহাস
সুরিনাম চেরিগুলি উত্তর দক্ষিণ আমেরিকার দেশ সুরিনামের স্থানীয় এবং নামকরণ করা হয় বলে মনে করা হয়। এটি প্রাকৃতিকভাবে প্রতিবেশী ফরাসী গায়ানা এবং গিয়ানাতে বেড়ে ওঠে এবং উরুগুয়ে এবং আর্জেন্টিনার মতো দক্ষিণে বেড়ে উঠতে দেখা যায়। বর্তমানে সুরিনাম চেরিগুলি ফিলিপাইন থেকে হাওয়াই এবং হাইতি থেকে পশ্চিম আফ্রিকার দেশ নাইজেরিয়া পর্যন্ত বিশ্বের বেশিরভাগ ক্রান্তীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পাওয়া যায়।
রেসিপি আইডিয়া
সুরিনাম চেরি অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| সুয়ানী রোজ | সুরিনাম চেরি সমবল | |
| রান্নাঘর প্রজাপতি | পিতঙ্গা চেরি মিষ্টি | |
| মউই জঙ্গল | সুরিনাম চেরি রিলিশ | |
| উইকি রান্নাঘর | সুরিনাম জাম | |
| আগাছা খান | সুরিনাম চেরি শিফন পাই |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপটি ব্যবহার করে সুরিনাম চেরিগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্টিভেন মারে ফার্মস 1-661-330-3396 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 294 দিন আগে, 5/20/20 শেয়ারারের মন্তব্য: মারে পরিবার পরিবার থেকে সুরিনাম চেরি  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্টিভ মারে জুনিয়র 661-330-3396 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 658 দিন আগে, 5/22/19 শেয়ারারের মন্তব্য: মারে ফ্যামিলি ফার্মস  মারে পরিবার খামার কাছেবিয়ার ভ্যালি স্প্রিংস, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 659 দিন আগে, 5/21/19 শেররের মন্তব্য: গাছে!  মারে পরিবার খামার কাছেবিয়ার ভ্যালি স্প্রিংস, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 659 দিন আগে, 5/21/19 অংশীদারদের মন্তব্য: লতাগুলিতে! |
