বর্ণনা / স্বাদ
বেগুনি স্যাঙ্গরিয়া আর্টিকোকসের গা a় মেরুন, মাংসযুক্ত পাতা সহ একটি সূচিত আকার রয়েছে। তারা বাদামি এবং পার্থিব আর্টিকোক গন্ধ আছে। সংগ্রিয়া আর্টিকোকের বেগুনি রঙ অ্যান্থোসায়ানিনগুলির উপস্থিতির কারণে, যা উদ্ভিদে উপস্থিত ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস। অ্যান্থোসায়ানিনগুলি ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করার জন্য বলা হয়। এগুলি বয়সের হিসাবে মস্তিষ্ককে সুরক্ষিত করার কথাও বলা হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
সানগ্রিয়া আর্টিকোকস বসন্তে এবং শরত্কালের পাশাপাশি দুটি পৃথক পৃথক ক্রমবর্ধমান মরসুম পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
সানগরিয়া আর্টিকোকস ২০১৩ সালে চালু হওয়া সিনারার স্কোলিমাসের একটি নতুন ধরণের purp বাণিজ্যিকভাবে বেড়ে ওঠা প্রায় 100% ক্যালিফোর্নিয়া থেকে আগত আর্টিকোকস। আর্টিকোকস সূর্যমুখী পরিবারের থিসল গ্রুপে রয়েছে। উদ্ভিদটি উদ্ভিদের অপরিপক্ক ফুলের কুঁড়ি। যদি গাছের উপরে ছেড়ে যায় তবে উজ্জ্বল বেগুনি থিসল ফুলের ফুলটি প্রকাশ করে কাঁটাগাছটি ফুল ফোটে।
অ্যাপ্লিকেশন
বেশিরভাগ আর্টিকোকসের মতোই, স্যাঙ্গরিয়া আর্টিকোকসগুলি পুরো বাষ্পযুক্ত খাওয়া যেতে পারে বা হৃদয়গুলি সরানো যায় এবং ব্যবহারের জন্য ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা যায়। প্রস্তুত করতে, আর্টিকোকের শীর্ষ থেকে এক ইঞ্চি সরান এবং পাপড়িগুলি কিছুটা খোল। কাণ্ডের নীচ থেকে এক ইঞ্চি কেটে নিন। রান্না করার আগে বাদামি থেকে বাঁচার জন্য আর্টিকোক পানিতে লেবু দিয়ে রাখুন। নরম হওয়া পর্যন্ত আর্টিকোক বাষ্প এবং পুরো পরিবেশন করুন। পাপড়িগুলি উদ্ভিদের কেন্দ্রে অস্পষ্ট 'চোক' প্রকাশ করার জন্য তৈরি করা হয়। এটি মাংসের কেন্দ্র 'হৃদয়' প্রকাশের জন্য বাইরে বেরিয়ে আসে যা কান্ডের একটি অংশ নিচে চলে। সানগ্রিয়া আর্টিকোক হার্টগুলিতে পিজ্জা, সালাদ, পাস্তা এবং অন্যান্য অনেক খাবারে যোগ করা যায়। আর্টিকোকস প্রায়শই নিজেরাই আইওলি ডুবানো সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
সানগ্রিয়া আর্টিকোকস ক্যালিফোর্নিয়ার উপকূল বরাবর জন্মে its 2013 সালে প্রবর্তিত বেগুনি শাকসব্জি একটি নতুন মালিকানা বীজের বিভিন্ন থেকে ইতালিয়ান এবং ফরাসি ব্রিডারদের মধ্যে সহযোগিতার ফলাফল। এটি স্টিভ জর্ডান নামে একজন ব্যক্তি দ্বারা বিকাশিত হয়েছিল, যাকে অনেকের কাছে 'আর্টিকোক প্রচারক' নামে পরিচিত। এই নতুন বেগুনি আর্টিকোকটি স্থানীয়ভাবে উত্থিত আর্টিকোক ফেস্টিভালের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য প্রকাশ করা হয়েছিল।
রেসিপি আইডিয়া
সংগ্রিয়া আর্টিকোকস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে সংগ্রিয়া আর্টিকোকস ভাগ করেছেন shared আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 অ্যাথেন্স গ্রিসের কেন্দ্রীয় বাজার 🇬🇷 প্রকৃতির তাজা এথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার ওয়াই -১২-১-14-১। 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 405 দিন আগে, 1/30/20 শেয়ারারের মন্তব্য: আর্টিকোকস বেগুনি 🥳 |
