| কোলেম্যান পরিবার খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
লাল ডান্ডেলিয়ন গ্রিনস এর কেন্দ্র দিয়ে একটি লালচে মেরুন পাঁজরযুক্ত দাগ কাটা কাটা পাতা রয়েছে। লাল ডান্ডেলিয়ন গ্রিনসের পাতা সত্য ড্যান্ডেলিয়ন শাকের চেয়ে গভীর সবুজ। এগুলি বৃহত্তর আরও সোজা খাঁজে বাড়ে এবং বোলটিংয়ের ঝুঁকি কম। তারা দৃ rob় মরিচযুক্ত ফিনিস সহ চিকোরির অন্যান্য জাতগুলির সাথে খুব মিলেমিশে তিক্ত স্বাদ সরবরাহ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
লাল ড্যান্ডেলিয়ন সবুজ বছরব্যাপী উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
লাল ডান্ডেলিয়ন গ্রিনস আসলে ড্যান্ডেলিয়নস নয়, বরং তারা চিকোরি পরিবারের সদস্য। উদ্ভিদগতভাবে সিচরিয়াম ইনটিবাস হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ, এই তেতো শাকগুলি ইতালীয় ড্যান্ডেলিয়ন হিসাবে বেশি পরিচিত। ড্যান্ডেলিয়ন শব্দটি ফরাসি ভাষায় ‘সিংহের দাঁত’ অনুবাদ করে, তাই এই আটকানো পাতাগুলি সবুজগুলি বিভ্রান্ত হয়েছে তা অবাক হওয়ার কিছু নেই।
পুষ্টির মান
লাল ডান্ডেলিয়ন গ্রিনস ভিটামিন এ, সি এবং কে এর পাশাপাশি আয়রন, ক্যালসিয়াম, ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ।
অ্যাপ্লিকেশন
অল্প বয়স্ক ফসল কাটার সময় লাল ডান্ডেলিয়ন গ্রিনগুলি সবচেয়ে ভাল এবং কাঁচা বা রান্না করা খাওয়া যেতে পারে। সবুজ সালাদ বা স্যান্ডউইচগুলিতে একটি গোলমরিচ সংযোজনের জন্য রোমেন বা অন্যান্য লেটুস সহ লাল ডান্ডেলিয়ন গ্রিন টস করুন। সমৃদ্ধ পাস্তা থালাগুলিতে রেড ডানডেলিওন গ্রীনস তৈরি করুন বা হৃদয় স্যুপগুলিতে যুক্ত করুন। উদ্ভিজ্জের দিক হিসাবে, বাইনযুক্ত রেড ড্যান্ডেলিয়ন বিশেষত বেকন বা প্যানসেটার সাথে সুস্বাদু। অন্যান্য প্রশংসাসহ স্বাদগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যাঙ্কোভিজ, শুয়োরের মাংস, হ্যাম, ডিম, লেবু, সয়া সস, ভিনেগার, সরিষা, পেঁয়াজ এবং তিল।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
বিভিন্ন চিকোরি হিসাবে, রেড ড্যান্ডেলিয়ন গাছের গোড়াটি শুকনো এবং স্থল এবং কফির সাথে মিলিত হতে পারে। চিকোরি কফি traditionতিহ্যগতভাবে নিউ অরলিন্সের বিখ্যাত রেস্তোরাঁ, ক্যাফে ডু মন্ডে বিগনেটগুলির সাথে পরিবেশন করা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
রেড ড্যানডেলিয়ন গ্রিনস ইটালির স্থানীয়, যেখানে এই পিক চিকোরির ক্ষেত্রে 'সাইকোরিয়া' নামটি কোনওভাবেই ভুল ব্যাখ্যা করা হয়েছিল। বিভ্রান্তি এই পাতাযুক্ত সবুজ এবং এর আগাছা ডোপেলগানজারের মধ্যে অস্বাভাবিক মিলের কারণে হতে পারে। ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের পাশাপাশি একইভাবে মাঝারি আবহাওয়ায় লাল ডান্ডেলিয়ন গ্রিনস ভাল জন্মায়। সবুজ শাকসব্জী মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য বৃদ্ধি পাওয়া যায়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| মৎস্য - বার | সান দিয়েগো সিএ | 858-272-9985 |
| কোভ এ জর্জেস | সান দিয়েগো সিএ | 858-454-4244 |
| অ্যাডিসন দেল মার | দেল মার সিএ | 858-350-7600 |
| প্যাটিসেরি ডেল মার | দেল মার সিএ | 858-925-7223 |
রেসিপি আইডিয়া
রেড ড্যানডেলিয়নস অন্তর্ভুক্ত রেসিপিগুলিতে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| স্বাস্থ্যকর স্মুথির সদর দফতর | ড্যান্ডি ড্যান্ডেলিয়ন গ্রিন স্মুথি | |
| বাড়ির স্বাদ | ড্যান্ডেলিয়ন স্যুপ | |
| হাফ বেকড ফসল | ড্যান্ডেলিয়ন গ্রিনস পেস্টো, ফ্রেশ ফিগার এবং পেস্টোর সাথে গর্জনজোলা পিজা |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেদের জন্য স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে রেড ড্যানডেলিয়নস ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 6 দিন আগে, 3/04/21 অংশীদার এর মন্তব্য: লাল dandelions  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 24 দিন আগে, 2/14/21 অংশীদারদের মন্তব্য: কোলম্যান ফার্মস থেকে রেড ড্যান্ডেলিয়নস!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 27 দিন আগে, 2/11/21 অংশীদারদের মন্তব্য: স্মিথ ফার্মস থেকে রেড ড্যান্ডেলিয়নস  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্মিথ ফার্মস নিকটবর্তীসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 28 দিন আগে, 2/10/21  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 91910 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 45 দিন আগে, 1/24/21 অংশীদারদের মন্তব্য: কোলম্যান ফ্যামিলি ফার্মস থেকে রেড ড্যান্ডেলিয়নস  রানী অ্যান ফার্মার্স মার্কেট ফসল তোলা মুন ফাঁপা 11707 262 তম এনই ডুভাল ডাব্লুএ 98019 দ্বারা https://www.facebook.com/harvestmoonhollowfarm/ কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 279 দিন আগে, 6/04/20 শেররের মন্তব্য: রসুন দিয়ে রান্না করা এবং টোস্টযুক্ত আখরোটের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া এই তিক্ত শাকগুলি পছন্দ করুন!  পিসিসি কমিউনিটি মার্কেটস পিসিসি প্রাকৃতিক বাজার - ফ্রেমন্ট 600 এন 34 তম সেন্ট সিয়াটল ডাব্লুএ 98103 206-632-6811 https://www.pccn Naturalomot.com কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 353 দিন আগে, 3/22/20 অংশীদারের মন্তব্য: সামান্য তিক্ত স্বাদ, সালাদে পরিবেশন করা বা মজাদার ভুনা হ্যাজনেলট দিয়ে মৃদুভাবে কড়াযুক্ত :)  আপনার ডেকালব কৃষকদের বাজার ডেকলব ফার্মার্স মার্কেট 3000 পোনস ডি লিওন অ্যাভে ডিকাটুর জর্জিয়া 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com কাছেস্কটডেল, জর্জিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 565 দিন আগে, 8/23/19 অংশীদারের মন্তব্য: ডেকালব ফার্মার্স মার্কেটে ডান্ডেলিয়ন গ্রিনস ভাল সরবরাহে ...  উদ্ভিদ জন্তু কাছেসান্টিয়াগো ডি সুরকো, কুজকো, পেরু প্রায় 648 দিন আগে, 6/01/19 শেয়ারারের মন্তব্য: নতুন জৈব বাজার market  অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার কেন্দ্রীয় বাজারে সবজির দোকান অ্যাথেন্স কাছাকাছি কেন্দ্রীয় বাজারঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 675 দিন আগে, 5/05/19 শেররের মন্তব্য: এটি সেন্ট্রাল মার্কেটের খুচরা দোকান এটিথেন্স গ্রিস! |
