বেগুনি তুষার মটর

Purple Snow Peas





বর্ণনা / স্বাদ


দুই থেকে তিন ইঞ্চি দৈর্ঘ্যের পরিমাপ করে বেগুনি তুষার মটর একটি গভীর বেগুনি রঙের বাইরের ত্বক রয়েছে যা পেটাইট, ফ্ল্যাট এবং সবুজ মটর ঘেঁটে দেয়। বেগুনি তুষার মটর পোড একটি সামগ্রিক সমতল এবং আকৃতির ত্বক আছে। অভ্যন্তরীণ মটরটি একবারে দৃশ্যমান হয়ে ওঠার পরে, যখন বেগুনি তুষার মটরটি সর্বোত্তম খাদ্যের মানের হয়। বেগুনি তুষার মটর একটি সামান্য মিষ্টি স্বাদ এবং মাংসযুক্ত জমিন অফার করে।

Asonsতু / উপলভ্যতা


বেগুনি তুষার মটর এর মাঝামাঝি সময়ে এবং শীতের মাস জুড়ে একটি শীর্ষ মৌসুম থাকে।

বর্তমান তথ্য


বেগুনি তুষার মটরটি ফ্যাবেসি পরিবারের সদস্য এবং বোটানিকভাবে পিসাম স্যাটিভাম ভার নামে পরিচিত। ম্যাক্রোকার্পন বেগুনি তুষার মটরটি রান্না বিশ্বে একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে ব্যবহৃত হয় যদিও উদ্ভিদগতভাবে বলতে গেলে এটি প্রযুক্তিগতভাবে একটি ফল কারণ এটি তুষার মটর গাছগুলি একটি মটর পোড উত্পাদন করার আগে ফুল ফোটে।

পুষ্টির মান


বেগুনি তুষার মটরটিতে অ্যান্টোসায়ানিনস নামে পরিচিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে যা কেবল বেগুনি তুষার মটর স্পন্দনের জন্যই দায়ী নয়, এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

অ্যাপ্লিকেশন


Traditionalতিহ্যবাহী তুষার মটর জন্য ডাকা যে কোনও রেসিপিতে বেগুনি তুষার মটর ব্যবহার করা যেতে পারে। তাদের ক্রাঞ্চি জমিন এবং মিষ্টি স্বাদ আলোড়ন - ভাজা, তরকারী এবং ভাজা ভাত পরিপূরক করবে। তাদের প্রাণবন্ত রঙ প্রদর্শন করুন এবং ক্রুডিট ট্রেগুলিতে সালাদে কাঁচা ব্যবহার করুন বা স্টার্টার হিসাবে দীর্ঘতর কাটা এবং কাঁকড়া, নরম চিজ বা ক্রিম ভিত্তিক ফিলিংস দিয়ে স্টাফ করুন। যদি স্টিম বা বেশি দিন ধরে সিদ্ধ করা হয় তবে এগুলির রঙ নিস্তেজ হয়ে যাবে এবং গা green় সবুজ হয়ে যাবে। তাদের উজ্জ্বল বেগুনি রঙ এবং ক্রাঙ্কি টেক্সচারটি সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণের জন্য দ্রুত রান্না পদ্ধতি যেমন ব্লাঞ্চিং এবং স্যুটিংয়ের জন্য।

ভূগোল / ইতিহাস


বাজারে আজ বেগুনি তুষার মটর কয়েকটি বিভিন্ন জাত রয়েছে, সেগুলির তুলনামূলকভাবে নতুন। শিরাজ মটরটি 2000 এর প্রথম দিকে যুক্তরাজ্যে প্রথম তৈরি হয়েছিল। মধ্যরাত্রি তুষার এবং চিনি ম্যাগনোলিয়া মটর একই সময়ে প্রায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উদ্ভূত হয়েছিল। Traditionalতিহ্যবাহী তুষার মটরগুলির মতো, বেগুনি তুষার মটর শীতল জলবায়ুতে বেড়ে ওঠে এবং শুকনোর মধ্যে পেটাইট মটর দৃশ্যমান হওয়ার সাথে সাথেই তা নেওয়া উচিত, সাধারণত ফুলের পাঁচ থেকে সাত দিন পরে।


রেসিপি আইডিয়া


বেগুনি তুষার মটর অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
পাঁচ সিমের খাবার ব্রোকলি এবং স্নো পিটর তিল সালাদ
চীন সিচুয়ান খাবার স্নো মটরশুটি দিয়ে মাংস মাংস ভাজুন
কারি ট্রেইল স্বাস্থ্যকর চিংড়ি স্নো মটর দিয়ে ভাজুন
লিটল স্পাইস জার 10 মিনিট আদা চিংড়ি বরফ মটর ভাজা উত্তেজক

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে বেগুনি স্নো মটর ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

পিক 58347 শেয়ার করুন ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজার রাঁচো লা ফ্যামিলিয়া ইন নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 25 দিন আগে, 2/13/21

পিক শেয়ার করুন 58342 পিকো ফার্মার্স মার্কেট রাঁচো লা ফামিলিয়া নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 25 দিন আগে, 2/13/21

পিক 58074 ভাগ করুন ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজার রাঁচো লা ফামিলিয়া নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 46 দিন আগে, 1/23/21

পিক 47134 শেয়ার করুন সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার সারাহ - জ্ঞানী
19247 হাইলাইন রোড তেহাচাপি সিএ 93561
909-697-0807
কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 693 দিন আগে, 4/17/19
অংশীদারের মন্তব্য: ওয়েজার পরিবার খামার

বিভাগ
প্রস্তাবিত
জনপ্রিয় পোস্ট