| খাবার বাজ: টমেটোর ইতিহাস | শোনো |
উত্পাদক
| লু লু ফার্মস |
বর্ণনা / স্বাদ
শুয়োরের মাংস চপ টমেটো একটি মাঝারি আকারের গরুর মাংসের মাংসের টমেটো যা কিছুটা সমতল গ্লোব আকারযুক্ত এবং গড় ওজন আট থেকে বারো আউন্স with এটি সোনার একটি সুন্দর ছায়ায় পাকা হয়ে যায়, পথে কয়েকটি পাতলা সবুজ ফিতে প্রদর্শন করে এবং খুব কম অ্যাসিড এবং একটি হালকা, সিট্রাসি ট্যাং সহ একটি মনোরম, সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত থাকে। শুয়োরের মাংস চপ টমেটো উদ্ভিদ একটি অনির্দিষ্ট জাত, এর দীর্ঘ লতাগুলিতে শ্রেণীবদ্ধ যা হিম দ্বারা নিহত না হওয়া অবধি সমস্ত seasonতুতে ফল ধরে এবং ফল ধরে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শুয়োরের মাংস চপ টমেটো গ্রীষ্ম এবং শরতে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
শূকরের মাংসের টপ টমেটো হ'ল বিভিন্ন ধরণের সোলানাম লাইকোপারসিকাম যা সত্য হলুদ টমেটো, যেখানে বেশিরভাগ 'হলুদ' টমেটো আসলে কমলার শেড। এই পাতলা চামড়াযুক্ত ফলের মধ্যে সংবেদনশীল পেটের জন্য কয়েকটি নিম্নতম অ্যাসিডের মাত্রা রয়েছে তবে এটি পুষ্টিকর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, লাইকোপিন দ্বারা ভরা থাকে। এই শুয়োরের মাংসের টপ টমেটোগুলি CA এর পাসো রোবেলে লু লু ফার্ম দ্বারা জন্মে are
পুষ্টির মান
শুয়োরের মাংস চপ টমেটোতে কিছুটা নিম্নতম অ্যাসিডের মাত্রা থাকে যা এগুলি সংবেদনশীল পেটের জন্য আদর্শ করে তোলে, তবুও তারা এখনও পুষ্টিকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, লাইকোপিন দিয়ে ভরা, যা নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধে এর ভূমিকার জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে। টমেটো পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন এ, বি এবং সি এর একটি ভাল উত্স are
অ্যাপ্লিকেশন
শুয়োরের মাংস চপ টমেটো একটি পাতলা চামড়াযুক্ত, স্বল্প-সিদ্ধ জাতীয় স্বাদযুক্ত স্বল্প অ্যাসিডযুক্ত টমেটো এবং সংবেদনশীল পেটে টমেটো-প্রেমীদের খুশি করতে নিশ্চিত sure অন্যান্য বিফস্টেক-জাতীয় টমেটোগুলির মতো, এর পুরু, মাংসযুক্ত স্লাইসগুলি স্যান্ডউইচ বা বার্গারে দুর্দান্ত। এমনকি এটি একটি উজ্জ্বল এবং স্বাদযুক্ত হলুদ টমেটো সসে রান্না করা যেতে পারে! টমেটো মিষ্টি এবং মিষ্টি দুধের পাশাপাশি নরম চিজের সাথে ভালভাবে জুড়ি দেয়। টমেটো ঘরের তাপমাত্রায় পাকা না হওয়া পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন, তার পরে ক্ষয় প্রক্রিয়াটি ধীর করতে এবং আরও পাকা রোধ করতে ফ্রিজ ব্যবহার করা যেতে পারে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইল্ড বোয়ার ফার্মসের ব্র্যাড গেটস ক্যালিফোর্নিয়া বে এরিয়ায় 'টমেটো লোক' নামে পরিচিত। রঙ, আকার, আকার এবং স্বাদকে কেন্দ্র করে হিরলুম জেনেটিক্স এবং প্রচলিত প্রজনন কৌশল ব্যবহার করে পোরক চপের মতো অনেকগুলি অনন্য ওপেন-পরাগায়িত জাতের বিকাশ ঘটিয়ে তাকে কৃতিত্ব দেওয়া হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
শুয়োরের মাংসের চপ টমেটো উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইল্ড বোয়ার ফার্ম থেকে উদ্ভূত হয়েছিল এবং এটি টমেটো চাষী ব্র্যাড গেটস দ্বারা বংশজাত হয়েছিল। টমেটো হ'ল উষ্ণ-আবহাওয়া গাছ এবং এগুলি মোটেও শক্তিশালী নয়, তাই হিমের বিপদ কেটে যাওয়ার পরেই এগুলি রোপণ করা জরুরী।
রেসিপি আইডিয়া
যে রেসিপিগুলিতে পোર્ક চপ হেরলুম টমেটোস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| রিয়েল বাটার ব্যবহার করুন | উত্তরাধিকারী টমেটো কর্ন সালাদ | |
| চমত্কার ছক | ক্রিমের সাথে সতেজ উত্তরাধিকারী টমেটো স্যুপ |
