| উপকূলীয় খামার |
বর্ণনা / স্বাদ
চীনামাটির ডল স্কোয়াশ মাঝারি থেকে আকারে আকারের, গড়ে ১ 16-২৪ পাউন্ড, এবং গ্লোবুলার, ব্লক এবং স্টেম ক্যাপে ডুবে যাওয়া অগভীর has মসৃণ দুলটি গভীরভাবে পাঁজরযুক্ত এবং লোবেড হয় এবং ফ্যাকাশে হলুদ থেকে ক্রিমে রূপান্তরিত হয় এবং পরিপক্ক হওয়ার পরে গোলাপী হয়। একটি শক্ত কান্ডও আছে যা পরিপক্ক হওয়ার পরে কর্কের মতো জমিন বিকাশ করে। ঘন মাংস কমলা রঙের এবং চারদিকে একটি কেন্দ্রীয় গহ্বরের চারপাশে কিছু সজ্জা এবং অনেকগুলি সমতল, টিয়ার-ড্রপ আকারের, ক্রিম বর্ণের বীজ থাকে। রান্না করা হলে, পোর্স্লেইন ডল স্কোয়াশ একটি মসৃণ জমিন এবং একটি মিষ্টি স্বাদ সহ স্নিগ্ধ।
Asonsতু / উপলভ্যতা
পোরসিলাইন ডল স্কোয়াশ শরতে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
পোর্স্লেইন ডল স্কোয়াশ, বোটানিকভাবে কুকুর্বিটা ম্যাক্সিমা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, একটি দীর্ঘ আংগুর গাছের গাছে বেড়ে ওঠে এবং কুমড়ো এবং লাউয়ের সাথে কুকুরবিতেসি পরিবারের সদস্য। গোলাপী কুমড়া নামেও পরিচিত, এই স্কোয়াশ হ'ল হাইপ্রিড বিকাশে বিশেষত একটি সংস্থা, ডিপি বীজ দ্বারা তৈরি একটি ইচ্ছাকৃত মালিকানাধীন হাইব্রিড। চীনামাটির পোষাক ডল স্কোয়াশ এর মিষ্টি স্বাদ, গুঁড়ো জীবাণু সহিষ্ণুতা এবং অস্বাভাবিক রঙের জন্য অনুকূল। নতুন স্কোয়াশের বিভিন্ন ধরণের গোলাপী রঙ দেখার পরে, সংস্থাটির প্রেসিডেন্টও সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যে এটি স্তন ক্যান্সারের সচেতনতার জন্য অক্টোবরের সময় তহবিল সংগ্রহের উপযুক্ত প্রার্থী।
পুষ্টির মান
চীনামাটির বাসন ডল স্কোয়াশ ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং আয়রনের একটি ভাল উত্স। বৃহত স্কোয়াশের বিভিন্ন প্রকারেও অল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
চীনামাটির ডল স্কোয়াশ রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন রোস্টিং, বেকিং, স্যুটিং এবং ফুটন্তের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এটি স্যুপ, ক্যাসেরোল এবং স্টু তৈরিতে ভাজা যায় বা বেকড পণ্য যেমন চিজেকেক, কাপকেকস, পাই, টার্টস, মাফিনস এবং অন্যান্য ডেজার্টের জন্য তৈরি করা যায়। এটি রান্না করা এবং ক্যানিং, গনোচি, পাস্তা, রাভিওলি, বিস্কু, হিউমাস এবং ল্যাটসের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। মাংস ছাড়াও, বীজগুলি ভোজ্যও হয় এবং একটি নাস্তা হিসাবে ভাজা এবং লবণ দেওয়া যায়। চীনামাটির ডল স্কোয়াশের সাথে পেঁয়াজ, রসুন, ছোলা, কালো মটরশুটি, লাল ক্যাল, জুচিনি, কুইনো, চাল, সবুজ মটরশুটি, মশলা এবং ভেষজ যেমন দারুচিনি, হলুদ তরকারি গুঁড়ো, হ্যাচ চিলি গুঁড়ো, গোলাপি, ageষি এবং থাইমেজ, আলু , নারকেলের দুধ, চিনাবাদাম মাখন, সূর্যমুখীর বীজ এবং ভাজা চিনাবাদাম। পুরো ঠান্ডা এবং শুকনো জায়গায় ধুয়ে ফেলা হলে এটি এক মাস অবধি থাকবে। রেফ্রিজারেটেড থাকলে এটি তিন মাস অবধি সংরক্ষণ করবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
পোরস্লেইন ডল স্কোয়াশের গোলাপী রঙটি কেবল আকর্ষণীয় নয়, এটি কোনও কারণে প্রতীকও হয়ে উঠেছে। চীনামাটির ডল স্কোয়াশকে অক্টোবর মাসে তহবিল সংগ্রহের জন্য নিখুঁত আইটেম হিসাবে বাজারজাত করা হচ্ছে এটি স্তন ক্যান্সার সচেতনতা মাস হিসাবে। প্রযোজকরা তাদের লাভের এক শতাংশ গোলাপী কুমড়ো প্যাচ ফাউন্ডেশনে দান করার প্রতিশ্রুতি দেন। এই অলাভজনক সংস্থাটি একটি জোরালো পরীক্ষা এবং অনুদান আবেদন প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে স্তন ক্যান্সার গবেষণার জন্য অর্থ অনুদান দেয়। ২০১২ সাল থেকে, ফাউন্ডেশন ক্যান্সার গবেষণার জন্য অনুদান হিসাবে প্রায় ,000 100,000 প্রদান করেছে।
ভূগোল / ইতিহাস
পোরস্লেইন ডল স্কোয়াশটি ডিজি বীজগুলি অ্যারিজোনার ইউমাতে তৈরি করেছিল এবং ২০১২ সালে আমেরিকাতে মুক্তি পেয়েছিল, ২০১২ সালের শুরুর দিকে এটির অভিষেকের অভিপ্রায় নিয়ে। আজ পোর্সেলাইন ডল স্কোয়াশ কৃষকদের বাজারের মাধ্যমে সীমিত পরিমাণে উপলব্ধ, অনলাইন বীজ ক্যাটালগ এবং যুক্তরাষ্ট্রে বিশেষ মুদিদের।
রেসিপি আইডিয়া
চীনামাটির বাসন পুতুল কুমড়ো স্কোয়াশ অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| গার্ডেন বেটি | ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে পোরস্লেইন ডল পাম্পকিন স্কোয়াশ ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 ক্যারফুর ব্লক মি স্কোয়ার কাছেপুলো, জাকার্তা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 529 দিন আগে, 9/27/19 শেররের মন্তব্য: লাবু এ ক্যারিফর ব্লক এম স্কয়ার জাকার্তা সেল্টান |
