বর্ণনা / স্বাদ
মাঝারি আকারের চিরসবুজ গাছগুলিতে গোলাপী পেয়ারা প্রায় 10 মিটার লম্বা হয়। ফলগুলি গোলাকার থেকে সামান্য ডিম্বাকৃতি এবং ব্যাসের গড় 6-10 সেন্টিমিটার। তাদের একটি মসৃণ সবুজ ত্বক রয়েছে যা বিরতিযুক্ত বাদামী চিহ্নগুলির সাথে স্বর্ণের হলুদে পাকা হয়। অভ্যন্তরীণ স্যামন গোলাপী মাংসটি আধা-নরম এবং ছোট গোলাকার হলুদ রঙের বীজ ধারণ করে যা সরানো হতে পারে তবে প্রায়শই পুরো খাওয়া হয়। গোলাপী পেয়ারাগুলির পেঁপের গ্রীষ্মমন্ডলীয় নোট, আবেগের ফল, তরমুজ এবং পাকা নাশপাতিগুলির সাথে একটি মিষ্টি মিস্ত্রি সুগন্ধ রয়েছে। এগুলির একটি মাঝারি অম্লতা রয়েছে এবং এটি খুব মিষ্টি, বাস্তবে এগুলি সমস্ত পেয়ারা জাতের মধ্যে মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শেষের দিকে গোলাপী পেয়ারা পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
গোলাপী পেয়ারা হ'ল রোজি-ফ্লেশড, গ্রীষ্মমন্ডলীয় বিভিন্ন ধরণের পিসিডিয়াম গাজভা। গুয়ারা তাদের মাংসের রঙ অনুযায়ী গোলাপী বা সাদা আকারে বিস্তৃতভাবে শ্রেণিবদ্ধ হয়। গোলাপী পেয়ারা সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং ফ্যাকাশে গোলাপী থেকে গভীর কমলা-ম্যাজেন্টা পর্যন্ত হতে পারে। তাদের রঙ ক্যারোটিনয়েড নামক প্রাকৃতিকভাবে জৈব রঙ্গকের কারণে, একই যৌগ যা গাজর এবং টমেটোগুলিকে তাদের স্বতন্ত্র লাল রঙ দেয়।
পুষ্টির মান
গুয়ারা ভিটামিন সি-এর একটি দুর্দান্ত উত্স, যা প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার চেয়ে তিনগুণ বেশি সরবরাহ করে। এগুলি পটাসিয়াম এবং পেকটিন সরবরাহ করে, যা আপনাকে আপনার রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে।
অ্যাপ্লিকেশন
গোলাপী পেয়ারা মিষ্টি এবং মজাদার উভয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং রান্না করা বা খালি হাতে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। এগুলির সাদা ধরণের চেয়ে আর্দ্রতা বেশি থাকে এবং তাই সহজেই একটি পেস্ট বা পুরিতে রান্না করা যায়। সয়া সস, লেবুর রস এবং মুরগির মাংস এবং শুয়োরের মাংসের উপরে একটি সসের জন্য অলস্পাইসের সাথে একত্রিত করুন। বিকল্পভাবে, মিষ্টি গোলাপী পেয়ারা পিউরি আইসক্রিম, জাম, জেলি, জুস, স্প্রিটজার এবং ককটেল তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। অন্যান্য প্রশংসামূলক স্বাদের মধ্যে রয়েছে বেরি, সাইট্রাস, কলা, আদা, মধু, নারকেল এবং তরকারি।
ভূগোল / ইতিহাস
গোলাপী পেয়ারা হ'ল মের্টিল পরিবারের অংশ, যার মধ্যে অন্যান্য পরিচিত মশলা যেমন দারুচিনি, জায়ফল এবং লবঙ্গ রয়েছে। অনুমান করা হয় যে কয়েক হাজার বছর আগে পেরুতে গুয়ারা গৃহপালিত হয়েছিল। প্রত্নতাত্ত্বিকেরা শিম, ভুট্টা, স্কোয়াশ এবং অন্যান্য চাষকৃত উদ্ভিদের সাথে সঞ্চিত পেয়ারা বীজের সাথে সাইটগুলি উন্মোচিত করেছেন। আজ, গোলাপী পেয়ারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে, বিশেষত হাওয়াই, ফ্লোরিডা এবং দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় বেড়ে উঠতে দেখা যেতে পারে। এশিয়া, দক্ষিণ আমেরিকা এবং দক্ষিণ আফ্রিকার অনেক অঞ্চলে এগুলি বিস্তৃত।
রেসিপি আইডিয়া
গোলাপী গুয়াস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে গোলাপী গুয়ারা ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 মেডেলিন কলম্বিয়া মারকান্দু সুপার মার্কেট সান্তা এলিনা কল 10A এন 36 এ পূর্ব-163 কিলোমিটার 12 মেডেলিন অ্যান্টিওকিয়া দ্বারা 574-538-2142 কাছেমেডেলিন, অ্যান্টিওকিয়া, কলম্বিয়া প্রায় 335 দিন আগে, 4/09/20 অংশীদারদের মন্তব্য: ভিটামিন সি এর দুর্দান্ত উত্স  বিশিষ্টতা উত্পাদন কোলেম্যান পরিবার খামার ছুতার, সিএ 1-805-431-7324 কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 419 দিন আগে, 1/16/20 অংশীদারের মন্তব্য: গ্রীষ্মমন্ডলীয় গোলাপী গুয়ারা কোলম্যান ফ্যামিলি ফার্ম থেকে এসেছে  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কোলেম্যান পরিবার খামার ছুতার, সিএ 1-805-431-7324 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 420 দিন আগে, 1/15/20 অংশীদারদের মন্তব্য: কোলম্যান ফ্যামিলি ফার্ম থেকে গোলাপী পেয়ারা  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার জেসন ওয়াং মক্কা, সিএ। 1-760-626-4483 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 560 দিন আগে, 8/28/19 অংশীদারদের মন্তব্য: প্রথম পেয়ারা দর্শন। |
