| খাবার বাজ: টমেটোর ইতিহাস | শোনো |
উত্পাদক
| লু লু ফার্মস |
বর্ণনা / স্বাদ
কমলা শেফের চয়েস টমেটোগুলি ভিতরে এবং বাইরে উজ্জ্বল কমলা। গড় ফল প্রায় 12 আউন্স ওজনের হয় যার পরিমাণ 1 পাউন্ড পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ফলটি কম অ্যাসিডের সাথে মিষ্টি এবং এটির কম খরচের গোছের জাতগুলির তুলনায় এর প্রাথমিক ফলনের জন্য মূল্যবান। রান্না করা হলে রঙ ম্লান হয় না, এটি স্যুপ এবং সসগুলিতে জনপ্রিয় করে তোলে।
বর্তমান তথ্য
কমলা শেফের চয়েস একটি বিফস্টেক টমেটো যা বড়, ভারী ফল এবং ঘন, মাংসযুক্ত জমিন দ্বারা চিহ্নিত। এগুলি উদ্ভিদগতভাবে লাইকোপারসিকন এসকুলেন্টাম বা সোলানাম লাইকোপারসিকাম হিসাবে পরিচিত। অরেঞ্জ শেফের পছন্দটি জনপ্রিয় উত্তরাধিকারী টমেটো আমনা কমলা থেকে প্রাপ্ত একটি সংকর। এটি ২০১৪ সালে একটি অল আমেরিকা সিলেকশনস জাতীয় উদ্ভিজ্জ পুরষ্কার জিতেছে। অল আমেরিকা নির্বাচনগুলি এমন নতুন বীজের জাত যা উত্তর আমেরিকা জুড়ে পরীক্ষামূলক কারণে তাদের সর্বোত্তম উদ্যানের পারফরম্যান্স প্রমাণ করেছে।
