বর্ণনা / স্বাদ
মিনি কুমড়ো আকারে ছোট, গড় সাত সেন্টিমিটার ব্যাস এবং ছয় আউন্স থেকে দুই পাউন্ড ওজনের, এবং স্কোয়াট, বৃত্তাকার এবং একটি ছোট, হালকা বাদামী স্টেমের আকারে সমতল হয়। মসৃণ দুলটি গভীরভাবে পাঁজরযুক্ত, দৃ firm় এবং উজ্জ্বল কমলা। মাংসটি ফ্যাকাশে কমলা-হলুদ, ঘন এবং আর্দ্র আকারের একটি ছোট কেন্দ্রীয় গহ্বরতে তন্তুযুক্ত সজ্জা এবং সমতল, ক্রিম বর্ণযুক্ত বীজযুক্ত asing রান্না করা হলে, মিনি কুমড়ো একটি হালকা, সামান্য মিষ্টি স্বাদ সহ কোমল এবং মসৃণ হয়।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শীতের মধ্যে শরতে মিনি কুমড়ো পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
মিনি কুমড়ো, বোটানিকভাবে কুকুর্বিটা পেপো হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, হ'ল ক্ষুদ্র ফল যা কমপ্যাক্ট লতাগুলিতে বৃদ্ধি পায় এবং লাউ এবং স্কোয়াশের পাশাপাশি কুকুরবিতাসি পরিবারের সদস্য। মিনি কুমড়ো কুমড়া নয় তবে উদ্ভিদগতভাবে এটি এক ধরণের লাউ হিসাবে বিবেচিত হয় এবং বিভিন্ন প্রকারের বিভিন্ন জাতের মিনি কুমড়ো রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে সর্বাধিক পরিচিত জাত, জ্যাক বি লিটল বা সংক্ষেপে জেবিএল হিসাবে সংক্ষেপিত। মিনি কুমড়ো মূলত অলঙ্কার হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং সাধারণত একটি টেবিলের সজ্জা হিসাবে পাওয়া যায় তবে এগুলি রান্না করে বিভিন্ন ধরণের রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ছোট কুমড়ো এছাড়াও ট্রলি এবং বেড়া বরাবর ক্রিম্পিং কমপ্যাক্ট স্পেসে জন্মানোর দক্ষতার জন্য বাড়ির গার্ডেনদের পক্ষপাতী।
পুষ্টির মান
মিনি কুমড়োতে কিছু বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, সি, এবং ই, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে।
অ্যাপ্লিকেশন
মিনি কুমড়ো রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন বেকিং বা রোস্টিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। শীর্ষগুলি কেটে ফেলা যায়, সজ্জা এবং বীজ মুছে ফেলা যায় এবং কুমড়ো নিজে থেকেই ভাজা যায় বা স্টাফ এবং বেক করা যায়। মিনি কুমড়ো কুমড়ো তরল এবং ডালিমের মসুর ডাল সহ কারি এবং স্যুপের মতো সুস্বাদু খাবারের জন্য নিখুঁত পরিবেশন বাটি তৈরি করে। এগুলি সসেজ এবং ক্যাল বা ভুনা শীতের শাকসব্জির সাথে দানা মিশ্রণগুলি দিয়ে স্টাফ করা যেতে পারে। সুস্বাদু থালা ছাড়াও, কুমড়ো কাস্টার্ড, কুমড়ো পাই, ক্রিম ব্রুলি, আপেল খাস্তা বা কুমড়ো পনির জন্য একটি রমেকিন হিসাবেও কাজ করতে পারে। কালো কুমড়ো, কুইনোয়া, চাচা, ব্রাসেল স্প্রাউটস, ফুলকপি, মাশরুম, রসুন, লাল পেঁয়াজ, সবুজ পেঁয়াজ, কর্টস, পাইন বাদাম, দারুচিনি, ageষি এবং থাইমের সাথে মিনি কুমড়ো ভালভাবে জুড়ে। শীতল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হলে তারা কয়েক মাস ধরে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
মিনি কুমড়োগুলি সাধারণত অন্যান্য স্কোয়াশ এবং লাউয়ের সাথে সাজানো শরতের প্রদর্শনগুলিতে পুরো দেখা যায়, তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গ্রাহকরা অনেকগুলি পেটাইট ফলগুলি নিজেই ব্যবহার করেন। মিনি কুমড়োটি ফাঁকা হয়ে একটি মোমবাতি দিয়ে স্টাফ করা যায় যাতে একটি ছোট ভোটদানী হয়, ফাঁকা হয়ে যায় এবং ফুলের ফুলদানি হিসাবে ব্যবহার করা যায়, বা পুরো রাখা থাকে এবং রাতের খাবারের টেবিলের জন্য নাম ফলক তৈরি করতে পেইন্ট কলম এবং তীক্ষ্ণ ধরণের সাথে সজ্জিত করা হয়।
ভূগোল / ইতিহাস
কুমড়ো মূল আমেরিকাতে আমেরিকা এবং এটি এক্সপ্লোরার এবং বাণিজ্য রুটের মাধ্যমে বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়েছিল। মিনি কুমড়ার সঠিক উত্স অজানা, তবে আজ তারা উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং মধ্য আমেরিকার কৃষকদের বাজারে এবং বিশেষ মুদি ব্যবসায়ীদের কাছে পাওয়া যাবে।
রেসিপি আইডিয়া
মিনি পাম্পকিনস অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে মিনি পাম্পকিনগুলি ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
ম্যাঙ্গোসটিনের স্বাদ কী পছন্দ করে
 টাঙ্গেরং পার্বত্য অঞ্চলের বাজার কাছেটাংরেং, পশ্চিম জাভা, ইন্দোনেশিয়া প্রায় 514 দিন আগে, 10/13/19 শেয়ারারের মন্তব্য: লাবু |
