| তাজা উত্স | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
মাইক্রো শেফ এর মিশ্রণ হ'ল মাইক্রোগ্রেন এবং ভোজ্য ফুলের মিশ্রণ যা আকার, রঙ, জমিন এবং স্বাদে ভিন্ন হয়। ছোট সবুজ শাকগুলিতে পাতাগুলি থাকে যা হৃদয় আকারের থেকে বাঁকা প্রান্তযুক্ত, সমতল এবং ডিম্বাশয় মেরুন ভেনিংয়ের সাথে দেখা যায়, একটি ফ্রিল্ড টেক্সচারের সাথে গভীরভাবে আবদ্ধ হয়। গা dark় সবুজ, বেগুনি, গা red় লাল এবং সবুজ বর্ণের বর্ণের মিশ্রণে পাতাগুলির বর্ণ পরিবর্তিত হয় এবং পাতলা ডালপালাগুলি একটি সুস্বাদু প্রকৃতির থাকে, যা সবুজ রঙের চকচকে এবং কোমল ধারাবাহিকতায় অবদান রাখে। ভোজ্য ফুলগুলি হলুদ, লাল, বেগুনি এবং বেগুনি রঙের সাথে আকারেও ছোট। সমতল, নরম এবং নমনীয় পাপড়িগুলি মসৃণ এবং বৃত্তাকার, ডিম্বাকৃতি বা টেপার প্রান্তযুক্ত পাতলা। মাইক্রো শেফের মিশ্রণটি উজ্জ্বল, মশলাদার, সিট্রাস-ফরোয়ার্ড এবং বাগান-তাজা সূক্ষ্ম সংক্ষিপ্তসারগুলির সাথে মিশ্রিত পার্থিব, সবুজ এবং ভেষজ স্বাদের একটি অনন্য সংমিশ্রণ সরবরাহ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
মাইক্রো শেফ এর মিশ্রণটি সারা বছর উপলব্ধ।
বর্তমান তথ্য
মাইক্রো শেফ এর মিশ্রণ হল ক্যালিফোর্নিয়ার সান দিয়েগোতে ফ্রেশ অরিজিন্স ফার্ম দ্বারা উত্পন্ন বিশেষ মাইক্রোগ্রেনগুলির একটি লাইনের তরুণ, ভোজ্য চারা এবং ফুলের মিশ্রণ। রঙিন মিশ্রণ রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারগুলিতে মানের স্বাদ, টেক্সচার এবং আকারগুলিকে অবদান রাখে এবং বিশেষত শেফকে একটি অনন্য, ভোজ্য গার্নিশ সরবরাহ করার জন্য বিশেষভাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল। মাইক্রোগ্রেনগুলি সাধারণত বপনের 1 থেকে 2 সপ্তাহ পরে কাটা হয় এবং সর্বোত্তম গন্ধ এবং পুষ্টিগুণ নিশ্চিত করতে তাদের বৃদ্ধি চক্রের শীর্ষে জড়ো হয়। মাইক্রো শেফ এর মিশ্রণটি এর বহু বর্ণের, অভিব্যক্তিপূর্ণ চেহারাটির সাথে ভিজ্যুয়াল গভীরতা যুক্ত করে এবং স্বতন্ত্রভাবে ছোট প্লেটগুলিতে স্থাপন করা যেতে পারে বা বৃহত্তর প্রভাবের জন্য আরও বড় প্রস্তুতির ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। এই মিশ্রণটি মাইক্রোগ্রেন এবং ফুল উভয়কেও একত্রিত করে, যা একটি অস্বাভাবিক এবং নান্দনিকভাবে আকর্ষণীয় মিশ্রণ তৈরি করে। শেফরা দ্রুত খাবারের মধ্যে জটিলতা তৈরি করতে মিশ্রণটি ব্যবহার করে এবং মাইক্রোগ্রেন এবং ভোজ্য ফুলগুলি থালাটির মূল উপাদানগুলিকে অতিরিক্ত শক্তি না দিয়ে খাবারের অভিজ্ঞতা উন্নত করে।
পুষ্টির মান
মাইক্রো শেফের মিশ্রণটি ভেষজ ও ফুলের মিশ্রণের কারণে একাধিক ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে যা অনন্য পুষ্টিগুণসম্পন্ন। শাকসব্জী ভিটামিন এ এবং সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্স যা প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, কোলাজেন বাড়ায় এবং প্রদাহ হ্রাস করে। মিশ্রণে তরলের মাত্রা ভারসাম্য রাখতে কিছু পটাসিয়াম, ভিটামিন ই শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে, লোহনের কম পরিমাণে, ক্যালসিয়াম, এবং ভিটামিন কে, এবং ফাইটোনিট্রিয়েন্টস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা যৌগগুলিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
অ্যাপ্লিকেশন
মাইক্রো শেফের মিশ্রণ একটি ভোজ্য গার্নিশ হিসাবে সবচেয়ে উপযুক্ত এবং এটি বিভিন্ন ধরণের রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারগুলিতে সংযুক্ত পাঠ্য, চাক্ষুষ এবং স্বাদযুক্ত উপাদান সরবরাহ করে। স্নিগ্ধ, খাস্তা সবুজ শাকগুলি তাজা খাওয়ার সময় প্রদর্শিত হয় এবং মিশ্রণটি এড়ানোর জন্য প্রস্তুতি শেষে মিশ্রণটি যুক্ত করা উচিত। মাইক্রো শেফের মিশ্রণটি সবুজ সালাদগুলিতে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে, স্যান্ডউইচগুলিতে স্তরযুক্ত, স্যুপ, তরকারী এবং স্টুতে ভাসিয়ে রাখা বা পিজ্জা, টাকো এবং ভুনা মাংসের উপরে থাকতে পারে। উজ্জ্বল স্বাদযুক্ত সবুজ শাকসব্জী এবং ফুলগুলি সামুদ্রিক খাবার, অ্যাভোকাডো টোস্ট, পাস্তা এবং আলোড়ন-ভাজাগুলির উপরেও ছিটানো যায় বা এগুলিকে তাজা বসন্ত রোলগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যায়। মাইক্রো শেফের মিশ্রণ স্টিক, পোল্ট্রি, ভিল, ভেড়ার বাচ্চা, শুয়োরের মাংস এবং মাছ, আলু, মাশরুম, টমেটো, গাজর, বরফের মটর, মূলা, এডামাম, শসা, পালংশাক, রসুন, ছোলা, সবুজ পেঁয়াজ সহ সুগন্ধযুক্ত খাবারের সাথে ভালভাবে জুড়ে এবং আদা, কুইনোয়া এবং ভাত, ওড়জো, স্কোয়াশের মতো শস্য এবং এমন একটি মোজারেল্লা, ফেটা এবং পরমেশনের চিজ। মাইক্রো শেফের মিশ্রণটি সাধারণত 5 থেকে 7 দিন একটি সিল পাত্রে ফ্রিজে রেখে দেয় stored
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
মাইক্রোগ্রিনের মিশ্রণ যেমন মাইক্রো শেফের মিশ্রণ শেফদের সাথে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি করে তাজা স্বাদ, টেক্সচার এবং বুদ্ধ বাউলের কাছে ভিজ্যুয়াল আবেদন যুক্ত করে। ট্রেন্ডিং শব্দটি 2013 সালে তৈরি হয়েছিল বলে মনে করা হয়েছিল যখন মার্থা স্টুয়ার্ট একটি সহজ এশিয়ান traditionতিহ্যকে সহজলভ্যভাবে শাকসব্জী এবং শস্যগুলি খাওয়ার এবং উপাদানগুলিকে রঙিন খাবারের সাথে একত্রিত করার উল্লেখ করেছিলেন। এই অভ্যাসটি খালি বাটি ধারণ করে রাস্তায় ভ্রমণকারী সন্ন্যাসীদের বৌদ্ধ রীতি অনুসারে পাওয়া যেতে পারে, যা তারা গ্রামবাসীদের কাছ থেকে প্রাপ্ত অনুদানই খায়। এটাও বিশ্বাস করা হয়েছিল যে বুদ্ধ এই traditionতিহ্যটি অনুশীলন করেছিলেন, দানকৃত খাবারকে কৃতজ্ঞতার সাথে দেখেন এবং গ্রামবাসীরা যে অংশীদারি করতে পারতেন তার সদয় প্রতিফলন করেছিলেন। আধুনিক সময়ে, বুদ্ধ বাউলগুলি সামাজিক মিডিয়া প্ল্যাটফর্মগুলির জন্য ছবি তোলার জন্য একটি জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কিত আইটেমে পরিণত হয়েছে এবং রেস্তোঁরাগুলির গ্রহণের ফলে বাবুর্চিরা গ্রাহকদের পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর এবং বহনযোগ্য খাবার সরবরাহ করতে বাটি ব্যবহার করছেন। মাইক্রোগ্রেন এবং ভোজ্য ফুল, যেমন মাইক্রো শেফের মিশ্রণ, শেফদের বুদ্ধ বাউলগুলি দ্রুত সজ্জিত করার অনুমতি দেয় এবং এই মিশ্রণটি টেকআউট ডাইনিং অভিজ্ঞতার উন্নতির জন্য স্বাদ, টেক্সচার এবং গভীরতার মিশ্রণ সরবরাহ করে।
ভূগোল / ইতিহাস
মাইক্রো শেফ এর মিশ্রণটি ক্যালিফোর্নিয়ার সান দিয়েগোতে ফ্রেশ অরিজিন্স ফার্মে বিকাশ করা হয়েছিল, ১৯৯০ এর দশকের মাঝামাঝি থেকে প্রাকৃতিকভাবে উত্থিত মাইক্রোগ্রেনের আমেরিকান প্রযোজক। ফ্রেশ অরিজিনস বিশ বছরেরও বেশি সময় ধরে শক্তিশালী, স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত মাইক্রোগ্রেন উত্পাদন করতে হালকা, দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার জলবায়ু ব্যবহার করছে এবং খামার অনন্য স্বাদযুক্ত উদ্ভাবনী জাত তৈরি করতে শেফদের সাথে নিবিড়ভাবে অংশীদারিত্ব করছে। ফ্রেশ অরিজিনসে সর্বোচ্চ স্তরের তৃতীয় পক্ষের-নিরীক্ষিত খাদ্য সুরক্ষা প্রোগ্রাম রয়েছে এবং ক্যালিফোর্নিয়া লিফাই গ্রিনস বিপণন চুক্তির একটি প্রত্যয়িত সদস্য, যা উত্পাদনে স্বচ্ছতা এবং সততা প্রচারের জন্য বিজ্ঞান ভিত্তিক খাদ্য সুরক্ষা অনুশীলনগুলি অনুসরণ করে। আজ মাইক্রো শেফের মিশ্রণ স্পেশালিটি প্রোডিউস সহ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে তাজা উত্সের নির্বাচিত বিতরণ অংশীদারদের মাধ্যমে পাওয়া যায় এবং কানাডার অংশীদারদের মাধ্যমেও পাওয়া যায় are
বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি
রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
| রোভিনো রোটিসেরি + ওয়াইন | সান দিয়েগো সিএ | 619-972-6286 |
| হট মেস | সান দিয়েগো সিএ | 619-297-1866 |
| লুইসিয়ানা ক্রয় | সান দিয়েগো সিএ | 716-946-7953 |
| ছোট সিংহ | সান দিয়েগো সিএ | 619-519-4079 |
| ওয়ান্ডারল্যান্ড ওশান পাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-255-3358 |
| নীল সমুদ্র | কার্লসবাদ সিএ | 760-434-4959 |
| গ্রেট ম্যাপল হিলক্রস্ট | সান দিয়েগো সিএ | 619-255-2282 |
| বোট সুসি-ওসানসাইডকে ভালবাসুন | মহাসাগরের সিএ | 760-721-3737 |
| বিউমন্টের | সান দিয়েগো সিএ | 858-459-0474 |
| KI's | এনকিনিটাস, সিএ | 760-586-8289 |
| সেন্ট পলসের প্লাজা | চুলা ভিস্তা সিএ | 619-788-8570 |
| ফ্লাইং পিগ পাব এবং কিচেন | মহাসাগরের সিএ | 619-990-0158 |
| ফসল রান্নাঘর | সিএ ভিউ | 619-709-0938 |
| রেঞ্চ এবং রোডেন্ট | মহাসাগরের সিএ | 760-840-1976 |
| জেকা ট্রেডিং কো। | সান দিয়েগো সিএ | 619-410-1576 |
| ওশিয়ান বিচ সার্ফ লজ | সান দিয়েগো সিএ | 619-308-6500 |
| বিশ্ববিদ্যালয় ক্লাব | সান দিয়েগো সিএ | 619-234-5200 |
| বীসাইড বালকনি | দেল মার সিএ | 858-880-8105 |
| সে ড্যান্ডি | সান দিয়েগো সিএ | 609-373-5917 |
| হোটেল প্রজাতন্ত্র সান দিয়েগো | সান দিয়েগো সিএ | 951-756-9357 |
| বোট সুসি-সান মার্কোসকে ভালবাসুন | সান মার্কোস সিএ | 760-471-7722 |
| নীল মহাসাগর লা জোলা | লা জোলা সিএ | 858-999-4073 |
| বেকারের ক্যাটারিং | সান দিয়েগো সিএ | 619-287-9027 |
| দ্রাক্ষাক্ষেত্র গুরমেট ক্যাটারিং | টেমেকুলা সিএ | 951-858-1585 |
| রাকি রাকি (ছোট্ট ইতালি) | সান দিয়েগো সিএ | 858-302-6405 |
| ম্যাডিসন | সান দিয়েগো সিএ | 619-822-3465 |
| গোল্ডেন ডোর | সান মার্কোস সিএ | 760-761-4142 |
| হারুমামা কার্লসবাদ | কার্লসবাদ সিএ | 858-999-4073 |
| নাগরিক 1845 | সান দিয়েগো সিএ | 574-210-4025 |
| রিয়াটা গ্লেন | লাডেরা রাঞ্চ সিএ | 949-545-2250 |
| স্থানীয় ট্যাপ হাউস এবং রান্নাঘর | মহাসাগরের সিএ | 760-547-1469 |
| হারুমামা | সান দিয়েগো সিএ | 619-269-7122 |
| ওলটানো | সান দিয়েগো সিএ | 619-793-9221 |
| অসাধারণ মিষ্টান্ন ইউনিয়ন সেন্ট। | সান দিয়েগো সিএ | 619-294-7001 |
| রোজউড কিচেন | মহাসাগরের সিএ | 760-231-5886 |
| সার্ফ সাইড রান্নাঘর | সান দিয়েগো সিএ | 619-507-0891 |
| রেড টেল ক্যাটারিং | সান মার্কোস সিএ | 858-605-8219 |
| কান্ট্রি ক্লাব অফ র্যাঞ্চো বার্নার্ডো | সান দিয়েগো সিএ | 858-451-9100 |
| স্থানীয় প্যাসিফিক সৈকত | সান দিয়েগো সিএ | 858-263-7475 |
| হোটেল ডেল করোনাদো স্টোর রুম | করোনাদো সিএ | 619-435-6611 |
| রোভিনো দ্য ফুডারি | সান দিয়েগো সিএ | 619-204-3666 |
| হোটেল ডেল করোনাদো শিয়ারওয়াটার | করোনাদো সিএ | 619-435-6611 |
| পশ্চিম মদ | দেল মার সিএ | 858-412-4364 |
| অসাধারণ মিষ্টি | সান দিয়েগো সিএ | 619-294-2132 |
| হারুমামা তেরিয়াকি ও বাও | কার্লসবাদ সিএ | 760-637-5737 |
| বিশ্ব | সান দিয়েগো সিএ | 619-955-5750 |
| কার্টে ব্ল্যানচে বিস্ট্রো এবং বার | মহাসাগরের সিএ | 619-297-3100 |
| সাইকো সুশী-করোনাদো | করোনাদো সিএ | 619-435-0868 |
| এজ ওয়াটার গ্রিল | সান দিয়েগো সিএ | 619-232-7581 |
| কোভ হাউস | লা জোলা সিএ | 858-999-0034 |
| রুটস ক্রাফট জুস | মহাসাগরের সিএ | 760-708-8859 |
| মেরি ফ্রেস | করোনাদো সিএ | 619-435-5425 |
| জেএসআইএক্স আমেরিকান রেস্তোঁরা ও বার | সান দিয়েগো সিএ | 619-531-8744 |
| অরফিলা দ্রাক্ষাক্ষেত্র ও ওয়াইনারি | মহাসাগরের সিএ | 760-738-6500 |
| অ্যাডোব স্টে | সান দিয়েগো সিএ | 858-550-1000 |
| প্যারাডাইস পয়েন্ট রিসর্ট মেইন কিচেন | সান দিয়েগো সিএ | 858-490-6363 |
| হাউস জন্য | মহাসাগরের সিএ | 760-730-5944 |
| মেজ | সান দিয়েগো সিএ | 619-546-5060 |
| ওল্ড ব্যারন লং-এর ক্যাসিনো | আলপাইন সিএ | 619-863-9033 |
| স্কা বার ও রেস্তোঁরা | সান দিয়েগো সিএ | 925-487-2025 |
| ক্যাফে কৃতজ্ঞতা সান দিয়েগো | সান দিয়েগো সিএ | |
| কলসি | সান দিয়েগো সিএ | 858-472-1251 |
| ঝাঁকুনি আর গোলমাল | চুলা ভিস্তা সিএ | 619-816-5429 |
| হোটেল ডেল এএনও প্রযোজনা | করোনাদো সিএ | 619-435-6611 |
| পার্ক হায়াত আভিয়ারা | কার্লসবাদ সিএ | 760-448-1234 |
| জ্যাকের ডেল মার | দেল মার সিএ | 858-755-2002 |
| ইকো কেটারস অর্গানিক্স | সান দিয়েগো সিএ | 619-997-8792 |
রেসিপি আইডিয়া
রেসিপিগুলিতে মাইক্রো শেফের মিশ্রণ মিক্স অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
