বর্ণনা / স্বাদ
লেবু ভারবেনা একটি কাঠের ঝোপঝাড় যা অপরিশোধিত অবস্থায় রেখে 5 মিটার পর্যন্ত উঁচুতে পৌঁছতে পারে। এটি প্রায় 7-10 সেন্টিমিটার লম্বা সরু ল্যানসোলেট আকারের পাতাগুলি তৈরি করে। রুক্ষ-টেক্সচারযুক্ত পাতাগুলি উজ্জ্বল সবুজ এবং প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে সমৃদ্ধ। ফুলগুলি ফুলের সময় সবচেয়ে শক্তিশালী। উত্তেজিত হলে তারা আদা এবং মশালার ইঙ্গিত সহ শক্তিশালী লেমন সুগন্ধি প্রকাশ করে। তালুতে ভেষজটি খানিকটা টকযুক্ত, তবে এটি একটি মিষ্টি এবং ফলের স্বাদযুক্ত যা অন্যান্য লেবু-সুগন্ধযুক্ত গুল্মের চেয়েও শক্তিশালী।
Asonsতু / উপলভ্যতা
লেবু ভারবেনা গ্রীষ্মের শীর্ষ মৌসুম সহ সারা বছর উপলভ্য।
বর্তমান তথ্য
লেবু ভার্বেনা অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত ভেষজ পাতা সহ বহুবর্ষজীবী ঝোপঝাড়। এটি অ্যালোসিয়া সিটিরিওডোরা, অ্যালোসিয়া ট্রাইফিল্লা, লিপ্পিয়া সিটিরিওডোরা, ভার্বেনা সিটিরিওডোরা এবং ভার্বেনা ট্রাইফাইলা সহ একাধিক বোটানিকাল নাম দিয়ে যায়। সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য হল অ্যালোসিয়া জেনাস, যা পরমার লুইসা স্পেনীয় রাজকন্যা এবং এর সাধারণ নাম হার্ব লুইসা থেকে অনুপ্রাণিত হয়েছিল।
পুষ্টির মান
লেবু ভারবেনা হজমজনিত অসুস্থতা, জ্বর এবং এমনকি হতাশার জন্য ভেষজ প্রতিকারগুলিতে সাধারণত প্রয়োজনীয় তেল সমৃদ্ধ।
অ্যাপ্লিকেশন
লেবু ভার্বেনা একটি অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী herষধি, যা মিষ্টি এবং মজাদার উভয় খাবারের জন্য উপযুক্ত। কচি পাতা মিষ্টি এবং কোমল এবং পেস্টো, ভিনাইগ্রেটস এবং সালাদে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। বড় পাতাগুলি রান্না করা প্রস্তুতির জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত, যেমন মেরিনেডস বা ইনফিউজিং তেল এবং সিরাপগুলিতে। লেবু ভার্বেনাকে জেলি, জ্যাম, ফলের গ্লেজ, ক্রিম ব্রুলি, আইসক্রিম, সোডাস এবং চা স্বাদে ব্যবহার করুন। প্রশংসাসূচক স্বাদগুলির মধ্যে অ্যানিস হেসোপ, তুলসী, লেবু ঘাস, ল্যাভেন্ডার, পুদিনা, থাইম, আদা, এপ্রিকটস, বেরি, তরমুজ, নেকেরারিন, পীচ, ক্রিম এবং মধু রয়েছে। পাতাগুলি শুকনো হয়ে এয়ারটাইট জারে হালকা দূরে রাখা যেতে পারে। টাটকা পাতা স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে মুড়ে ফ্রিজে রাখতে হবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
ফ্রান্সে, লেবু ভারবেনা তাদের প্রিয় চাটিকে 'ভার্ভাইন' হিসাবে পরিচিত করার জন্য দায়বদ্ধ। লেবু ভারবেনা তেল প্রথমে ভিক্টোরিয়ানরা তাদের পটপুরি, সুগন্ধি এবং প্রসাধনীগুলিতে ব্যবহার করত যেহেতু অনেক সস্তা, লেমনগ্রাস তেল এটি প্রতিস্থাপনের আগেই তৈরি করেছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
লেবু ভারবেনা আর্জেন্টিনা এবং চিলির স্থানীয়। এটি 17 ম শতাব্দীতে স্পেনীয় অভিযাত্রীরা ইউরোপে নিয়ে এসেছিল এবং পরে বিশ্বজুড়ে নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়ায় প্রাকৃতিক আকার ধারণ করেছিল। উদ্ভিদগুলি পুরো রোদে গরম আবহাওয়ায় সাফল্য লাভ করে যাতে বেশিরভাগ তেল সমৃদ্ধ পাতায় বিকাশ ঘটে। কেবলমাত্র আংশিক রৌদ্রের গাছপালা অতিমাত্রায় পরিণত হয় এবং ন্যূনতম তেলের সামগ্রী সহ স্বল্প ও পাতলা পাতাগুলি বিকাশ করে। লেবু ভার্বেনা পাতার তেল গ্রন্থিগুলি পাতার নীচে থাকে এবং গরম গ্রীষ্মের সময় গাছটিকে শীতল করতে ব্যবহৃত হয়।
রেসিপি আইডিয়া
লেবু ভারবেনা অন্তর্ভুক্ত রেসিপি একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| নোবাল পিগ | লেবু ভার্বেনা-আখরোট লোফ কেক | |
| জার্স এ খাবার | লেবু ভার্বেনা মধু | |
| একটি টমেটো, দুটি টমেটো | হলুদ টমেটো ওয়াইন | |
| প্রেম ও জলপাই তেল | টাটকা পীচ এবং লেবু ভার্বেন সোদা | |
| হুইস্ক | লেবু বাল্ম এবং ভার্বেনা মোজিটো |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজক অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে লেবু ভার্বেনাকে ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 ফিনকা লা বোনিটা, মেডেলিন ফিনকা লা বোনিটা সান্তা এলেনা মেডেলিন অ্যান্টিওকিয়া 574-291-8949 কাছাকাছিমেডেলিন, অ্যান্টিওকিয়া, কলম্বিয়া প্রায় 231 দিন আগে, 7/22/20 অংশীদারের মন্তব্য: এর সুগন্ধযুক্ত গন্ধ এটিকে শিথিল করার জন্য উপযুক্ত করে তোলে  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট। সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 নিকটেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 277 দিন আগে, 6/06/20 অংশীদারের মন্তব্য: এসকানডিডোতে গার্ল এবং ডগ ফার্মের টাটকা লেবু ভেরবেনা ..  গ্রিন স্ট্রিং ফার্ম গ্রিন স্ট্রিং ফার্ম 3571 পুরাতন অ্যাডোব রোড পেটালুমা সিএ 94954 707-778-7500 কাছাকাছিপেটালুমা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 596 দিন আগে, 7/23/19  বিশিষ্টতা উত্পাদন কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 625 দিন আগে, 6/24/19 অংশীদারদের মন্তব্য: লেবু ভারবেনা  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার রোমিও কোলেম্যান 1-805-431-7324 কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 679 দিন আগে, 5/01/19 শেয়ারারের মন্তব্য: কোলম্যান ফ্যামিলি ফার্মস ms |
