| মিষ্টি পিচ ফার্ম |
বর্ণনা / স্বাদ
শেষ সম্ভাবনা পীচগুলি মাঝারি থেকে বড় ফলের, প্রায় 8 থেকে 10 সেন্টিমিটার ব্যাসযুক্ত গোলাকার বোতলগুলির সাথে। তাদের হলুদ স্কিনগুলি সর্বাধিক সূর্যের এক্সপোজারের সাথে এক গভীর লাল ব্লাশ বিকাশ করে এবং প্রচুর পরিমাণে সূক্ষ্ম, ডাউন ফাজে areাকা থাকে। গভীর কমলা-হলুদ মাংস দৃ distin় এবং একটি স্বাদযুক্ত সুগন্ধযুক্ত মধ্যপন্থী সরস। ফ্রিস্টোন, কেন্দ্রীয় গর্তের চারপাশে মাংস একটি গভীর লাল। সর্বশেষ সম্ভাবনা পীচগুলি সুষম অম্লতার সাথে মিষ্টি।
Asonsতু / উপলভ্যতা
শেষ সম্ভাবনা পীচগুলি গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরত্কালের মাসগুলিতে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
শেষ সম্ভাবনা পীচগুলি দেরী মরসুমে, প্রুনাস পার্সিকার বিভিন্ন প্রকারের ফ্রিস্টোন। এক সময়, তারা পুনরুদ্ধারকারী অ্যালিস ওয়াটার্স অনুসারে বাজারে স্বাদযুক্ত ফ্রিস্টোন পীচগুলির মধ্যে একটি হিসাবে সম্মানিত হয়েছিল। ১৯৯০ এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে ক্যালিফোর্নিয়ায় রাজ্যে বিক্রি হওয়া বাণিজ্যিক পীচ গাছগুলির মধ্যে 14% লাস্ট চান্স পীচ ছিল। বর্তমানে এগুলি আরও ছোট আকারে জন্মে এবং যুক্তরাষ্ট্রে সীমিত সংখ্যক বুটিক বাগান দ্বারা উত্পাদিত হয়।
পুষ্টির মান
শেষ সম্ভাবনা পীচগুলি ভিটামিন এ এবং সি এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স। এগুলি আয়রন, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফ্লোরাইড এবং বিটা ক্যারোটিনের উত্স। পীচগুলি লিউটিন, জেক্সানথিন এবং cry-ক্রিপ্টোক্সানথিনের মতো পলিফেনল থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ।
অ্যাপ্লিকেশন
শেষ সম্ভাবনা পীচগুলি কাঁচা বা রান্না করা যায়। শেষের মরসুমে পীচগুলি ভাল জমে যায় এবং তারা তাদের রঙ ধরে রাখে এবং সুন্দরভাবে ডিফ্রস্ট করে ning পাই, টর্টস এবং অন্যান্য বেকড সামগ্রীর জন্য সেগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে কাটুন। এই পীচগুলির দেরীতে উপলব্ধতা বিভিন্ন পতনের রেসিপিগুলিতে ভাল ndsণ দেয় এবং শুয়োরের মাংস বা অন্যান্য মাংসের সাথে জুড়িযুক্ত খাবারের খাবারগুলিতে যুক্ত করা যায়। জাম, জেলি এবং সংরক্ষণ করার জন্য এগুলি ব্যবহার করুন। স্মুডিতে স্লাইস যোগ করুন বা আইসক্রিম, শরবেট বা অন্যান্য হিমায়িত মিষ্টান্নগুলির জন্য পিউরি করুন। এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সর্বশেষ সম্ভাবনা পীচগুলি সংরক্ষণ করুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
লাস্ট চান্স পীচগুলি কীভাবে তাদের নাম অর্জন করেছে সে সম্পর্কে কিছুটা বিতর্ক রয়েছে। একটি গল্প স্প্রেগ বলেছে যে ক্যালিফোর্নিয়ার অ্যান্টেলোপ ভ্যালিতে পীচগুলি এতটা ভালভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছিল না এমন সময়ে যখন নতুন পীচকে তার 'শেষ সুযোগ' হিসাবে ডাকা করতে হয়েছিল calling অন্য গল্পে বলা হয়েছে যে গাছটি একটি গর্ত থেকে স্প্রাগের বাড়ির উঠোনে ছড়িয়ে পড়ে এবং গাছটি থেকে মুক্তি পাওয়ার একাধিক চেষ্টার পরে স্প্রেগ বলেছিলেন, 'ঠিক আছে, আমি আপনাকে একটি শেষ সুযোগ দেব!' যদিও বেশিরভাগরূপে নামটি পাথরের ফলের দেরী মরসুমের ফসল থেকে আসে, তবে বিভিন্নটি beforeতু শেষ হওয়ার আগে একটি পীচের জন্য 'শেষ সুযোগ'।
ভূগোল / ইতিহাস
শেষ সম্ভাবনা পীচগুলি 1983 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার অ্যান্টেলোপ ভ্যালির জিম স্প্রেগ আবিষ্কার করেছিলেন। সরকারী পেটেন্টের মতে, নতুন জাতটি একটি চাষাবাদ করা বাগানে অন্য একটি পীচ গাছের ডালায় বেড়ে উঠতে দেখা গেছে। লস অ্যাঞ্জেলস থেকে ৮০ মাইল উত্তরে অ্যান্টেলোপ ভ্যালিটি উচ্চ মরুভূমিতে অবস্থিত, পীচগুলির জন্য আদর্শ পরিবেশ নয়। ১৯৮০ এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে স্প্রেগের কৃষক এবং বন্ধুরা হাজার হাজার গাছ এলাকায় রোপণ করেছিলেন। সর্বশেষ চান্স পীচগুলি 1980 এর দশকের শেষের দিকে এবং 1990 এর দশকের গোড়ার দিকে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছিল, তবে কিছু খামার কম উত্পাদন নিয়ে লড়াই করেছিল। আজ, অ্যান্টেলোপ ভ্যালি এখনও লাস্ট চেনস পীচ জন্মানো বাগানের আবাসস্থল। শেষের মরসুমের জাতটি ক্যালিফোর্নিয়ার নাপা অঞ্চল এবং সেন্ট্রাল ভ্যালির পাশাপাশি উত্তর এবং দক্ষিণ ক্যারোলিনায়ও জন্মে। শেষ সম্ভাবনা পীচগুলি সম্ভবত কৃষকের বাজার এবং বাড়ির বাগানে স্পট করা থাকে।
রেসিপি আইডিয়া
সর্বশেষ সম্ভাবনা পীচগুলি অন্তর্ভুক্ত এমন রেসিপিগুলি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে সর্বশেষ চান্স পীচগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
টেপিওকা কোথা থেকে এসেছিল?
 সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কাছে মিষ্টি পিচ ফার্মসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 133 দিন আগে, 10/28/20  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার কাছে মিষ্টি পিচ ফার্মসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 147 দিন আগে, 10/14/20 শেয়ারারের মন্তব্য: এটিই শেষ সুযোগ! |
