| অ্যান্ডিস অর্চার্ড |
বর্ণনা / স্বাদ
বরফ বা এর আসল নাম দিয়ে গিয়াসসিও পীচে গোলাকার, ক্লাসিক পীচ আকার রয়েছে। তাদের বাইরের ত্বক হালকা সোনালি হলুদ হয় যখন পাকা হয় তখন ক্রিম বর্ণযুক্ত টোন থাকে। আইস পীচের ত্বক মসৃণ এবং সাধারণত চুল মুক্ত থাকে। অভ্যন্তরীণ মাংস বাইরের ত্বকের চেয়ে কিছুটা হালকা এবং খুব দৃ firm়, খাস্তা এবং কিছুটা সরস। তাদের উচ্চ চিনিযুক্ত সামগ্রীর জন্য পরিচিত, আইস পীচ একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ এবং ব্যতিক্রমী মিষ্টি স্বাদ সরবরাহ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রীষ্মের মাঝামাঝি মাসে বরফের পীচ পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
বরফের পীচগুলি হ'ল তুলনামূলকভাবে নতুন ইতালিয়ান পীচ জাতীয় যা উদ্ভিদগতভাবে প্রুনাস পার্সিকার অংশ হিসাবে পরিচিত। বর্তমানে ইতালীয় নামে গিয়াসিও -১, গিয়াসিও -২ এবং গিয়াকসিও -৩ নামে তিনটি ধরণের আইস পীচ রয়েছে, যার প্রতিটি ধরণের পাকা সময় কিছুটা আলাদা থাকে। বরফের পীচগুলি উল্লেখযোগ্য মিষ্টি স্বাদের জন্য এবং সেইসাথে গন্ধ বা জমিনের গুণগত মান হ্রাস না নিয়ে 25 দিনের অবধি দীর্ঘ সময় ধরে গাছের উপরে পাকা থাকার দক্ষতার জন্য পরিচিত।
পুষ্টির মান
বরফের পীচে ভিটামিন এ এবং সি পাশাপাশি ডায়েটরি ফাইবার সরবরাহ করে।
অ্যাপ্লিকেশন
আইস পীচগুলি বেশিরভাগ প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা চিরাচরিত পীচগুলির জন্য ডাকে। টুকরো টুকরো করে সালাদে যোগ করুন বা আইসক্রিম এবং দইয়ের উপরে পরিবেশন করুন। সংরক্ষণাগার, সস এবং সিরাপ তৈরির জন্য সিদ্ধ করুন এবং পুরি করুন। ককটেল এবং হিমায়িত মিষ্টান্নগুলিতে বিশুদ্ধ বরফের পীচগুলি যোগ করুন বা প্যানকেকস এবং ওয়েফলসের উপরে পরিবেশন করা হবে। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে পনির বোর্ডগুলিতে সহযোগী হিসাবে ব্যবহার করুন বা গ্রিলড মাংস বা শেলফিশের পাশাপাশি পরিবেশন করুন। বরফের স্বাদে ভ্যানিলা শিম, দারুচিনি, শুয়োরের মাংস, সাদা মাছ, টমেটো, পুদিনা, তুলসী, ক্রিম, ফেটা পনির, পাইন বাদাম, ফলজ জলপাইয়ের তেল এবং আদা ভাল থাকে pairs একটি দুর্দান্ত রক্ষক আইস পীচ 2 বা 3 সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
আমেরিকা সফরকালে ডঃ লুইজি কন্টি এবং অ্যান্টোনিও নিকোট্রা বিখ্যাত উদ্ভিদ জেনেটিক বিশেষজ্ঞ ফ্লয়েড জাইগার দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে ইতালিতে বাজারের চাহিদা মেটাতে একটি 'নতুন এবং ভিন্ন' পীচ জাত তৈরি করেছিলেন। তাদের শ্রমের ফল, বরফ (গিয়াকসিও) পীচ ইটালিয়ান শব্দটির দ্বারা 'বরফ' নামকরণ করা হবে, এটি বরফ সাদা বর্ণের কোনও সন্দেহ নয়।
ভূগোল / ইতিহাস
বরফের পীচ হ'ল উদ্ভিদ প্রজননকারী ডাঃ লুইজি কন্টি এবং তার সহকর্মী আন্তোনিও নিকোট্রা দ্বারা ইতালির রোমে ফলের চাষের (সিআরএ) সেন্ট্রমে উদ্ভাবিত একটি নতুন জাত। তাদের প্রজনন কর্মসূচির উদ্দেশ্যটি ছিল নতুন জাতের পীচ এবং নেকেরাইন তৈরি যা বিদ্যমান পাথরের ফলের সম্পর্কে লোকেদের বৈশিষ্ট্যগুলিকে বাড়িয়ে তুলবে এবং নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি হ্রাস করবে বা হ্রাস করবে। ১৯৮৮ থেকে ১৯৯৩ সালের মধ্যে চীন, কোরিয়া, জাপান এবং ইতালি থেকে পীচ ব্যবহার করে তারা একটি সাদা-পীচের তিনটি বৈচিত্র তৈরি করেছিল যা ঘিয়াক্সিও নামে পরিচিত হবে। গিয়াক্সিও (আইস) পীচগুলির রোগের প্রতিরোধের দুর্দান্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে যা তাদের জৈবিকভাবে বৃদ্ধির জন্য আদর্শ করে তোলে। ঘিয়াক্সিও (আইস) পীচ গাছও একটি উচ্চ উত্পাদনশীল জাত এবং এগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে টেকসই ফল দেয়।
রেসিপি আইডিয়া
আইস পিচ অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| সুস্বাদু দিনগুলি | ঘরে তৈরি পিচ কেচাপ | |
| স্বাদ থেকে পাকা | শুয়োরের বাচ্চা বেলি এবং পিচ রিসোটো | |
| ফিট ফুডি সন্ধান করে | ভাজা পিচ এবং গৌদা গ্রিলড পনির | |
| ভাল খাবার বিষয় | পিচ-এন-হার্বস পর্ক রৌলাড Rou |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে আইস পীচগুলি ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 216 দিন আগে, 8/06/20 শেয়ারারের মন্তব্য: ইতালিয়ান আইস পিচস বেবি !!! 🧊  ফেরি প্লাজা খামারীদের বাজার কাশিওয়াসের খামার 9681 পশ্চিম Ln। উইন্টন, সিএ 95388 কাছেসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 529 দিন আগে, 9/28/19 শেয়ারারের মন্তব্য: আইস পীচ! কাশিওয়াসে ফার্ম থেকে!  লালাস এস.এ. অ্যাথেন্স এম 18-20 এর কেন্দ্রীয় বাজার 002104826243 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 582 দিন আগে, 8/06/19 শেরার মন্তব্য: পীচ  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজারে বিশেষত্ব 619-295-3172 নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 588 দিন আগে, 7/31/19 অংশীদারের মন্তব্য: অ্যান্ডির অর্চার্ড বাজারে আইস 'ঘিয়াক্সিও' পীচ আনছে!  লালাস এস.এ. অ্যাথেন্স এম 18-20 এর কেন্দ্রীয় বাজার 002104826243 কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 608 দিন আগে, 7/11/19 অংশীদারের মন্তব্য: তারা তাদের লেবু হলুদ পিচ বলেছে  কালিভিস এসএ অ্যাথেন্স L27 কেন্দ্রীয় বাজার 002104810330 কাছাকাছিঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 608 দিন আগে, 7/11/19 শেররের মন্তব্য: হোয়াইট পীচ |
