বর্ণনা / স্বাদ
গ্রানিস্টার আপেল গ্র্যানি স্মিথ আপেলের মতো বহির্মুখী চেহারা। সবুজ সবুজ, পাতলা ত্বকের সাথে গ্রিনস্টারগুলির একটি বৃত্তাকার আকার রয়েছে। গ্রিনস্টার অ্যাপেলের মাংস উজ্জ্বল সাদা বর্ণের, জমিনে টুকরো টুকরো, খুব রসালো এবং স্বাদে মিষ্টি।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গ্রিনস্টার অ্যাপল শরত্কালে এবং শীতের মাসে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
গ্রিনস্টার এপেলের বোটানিকাল নাম মালুস ঘরোয়া ‘গ্রিনস্টার’। এটি স্ট্রবেরি, বাদাম এবং গোলাপ সহ অন্যান্য 2500 প্রজাতির পাশাপাশি রোজ বা রোসেসিয়াস পরিবারের সদস্য। গ্রিনস্টার অ্যাপেল তার সাদা মাংসের জন্য সর্বাধিক পরিচিত যা কাঁচা কাটার পরে কয়েক ঘন্টা তার বরফ বর্ণ ধরে রাখে।
পুষ্টির মান
গ্রিনস্টার আপেল ভিটামিন সিতে ব্যতিক্রমীভাবে বেশি থাকে, অন্যান্য জাতের চেয়ে তিনগুণ বেশি থাকে। এগুলিতে ডায়েটরি ফাইবার প্রচুর পরিমাণে রয়েছে যা সঠিক হজম এবং স্বাস্থ্যকর ওজন রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে।
অ্যাপ্লিকেশন
গ্রিনস্টার এপেলের একরকম তার উজ্জ্বল মাংস কেটে রাখার পরে কয়েক ঘন্টা ধরে রাখার জন্য এটি থালা - বাসন এবং ক্ষুধার্তদের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে যা দীর্ঘ সময়ের জন্য বাইরে থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এই আপেল সালাদ এবং ফল এবং পনির প্লাটারগুলিতে সুন্দর করে। লাঞ্চবক্স এবং পিকনিকের ঝুড়িতেও এটি বাড়িতে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
বেলজিয়াম সংস্থা বেটার 3 ফলস গ্রীনস্টার অ্যাপেল বিকাশের এক দশক অতিবাহিত করেছে, এটি দেলবরেস্টিভাল এবং গ্রানি স্মিথের জাতগুলির একটি পণ্য।
ভূগোল / ইতিহাস
গ্রীনস্টার অ্যাপলের বুনো পূর্বপুরুষের উদ্ভব কাজাখস্তানে। ফলটি পশ্চিম দিকে চলে গেল, শেষ পর্যন্ত রোমান লার্ডারগুলিতে নিজেকে আবিষ্কার করল। রোমানরা আপেলকে এত পছন্দ করেছিল যে তারা এটিকে ইউরোপের সমস্ত জায়গাতে নিয়ে এসেছিল যেগুলি তারা সাধারণ যুগের প্রথম শতাব্দীর প্রথম দিকে জয় করেছিল। ইউরোপ থেকে আপেল সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে।
রেসিপি আইডিয়া
গ্রিনস্টার অ্যাপল অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| চিউ টাউন | আলু রোস্টি গ্রিনস্টার অ্যাপল এবং মৌরি স্লাও সাথে |
