বর্ণনা / স্বাদ
গাই চয়ের সাথে আলগা শিরোনামের চীনা বাঁধাকপি হিসাবে উপস্থিত দেখা যায়। যেমনটি উল্লেখ করা হয়েছে, সমস্ত গাই চোই জাতের পাতা, রঙ এবং গন্ধ আলাদা হয়। পাতা ফ্যাকাশে থেকে উজ্জ্বল সবুজ থেকে শুরু করে রঙের সাথে ম্যাট সমাপ্ত, ক্রঙ্কল বা মসৃণ হতে পারে। পাঁজরগুলি সাধারণত সর্বদা ঘন, মাংসল এবং রসালো হয়, বেশিরভাগ গাছপালার জলাধারকে হোস্ট করে। পাঁজরগুলি দ্রাঘিমাংশীয় ক্রিমযুক্ত সবুজ বর্ণের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যার প্রধানতা পরিবর্তিত হয়। গাই চয়ের স্বাদ সরিষা পরিবারের কাছে সত্য। এর তীব্র, গোলমরিচ এবং ওয়াসাবি সরিষার স্মৃতিচিহ্ন রান্না করার সময় আরও দৃ depth় গভীরতার সাথে। গাই ছাই তরুণ এবং পরিপক্ক উভয়ই কাটা হয়। পরিপক্ক গাই ছাই সেরা হজমের জন্য রান্না করা উচিত।
Asonsতু / উপলভ্যতা
গাই চয়ে সারাবছর উপলভ্য।
বর্তমান তথ্য
গাই চয়, বোটানিকাল নাম ব্রাসিকা জুনেসিয়া, এটি চীনা সরিষা, সোয়াটো সরিষার শাক, সরিষা বাঁধাকপি এবং ভারতীয় সরিষা হিসাবে পরিচিত, এটি সমস্ত চাইনিজ সরিষার মধ্যে একমাত্র একমাত্র প্রাসঙ্গিক। উপস্থিতি এবং স্বাদ সহ গাই চয়ের কমপক্ষে 50 টি প্রকার রয়েছে যা বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হয়। কিছু জাতের মধ্যে রয়েছে বাউ পাপ, নন ফং, শি-লি-হান এবং চি-পাপ।
পুষ্টির মান
গাই চয়ে সহজাতভাবে সিনিগ্রিনের উচ্চ ঘনত্ব ধারণ করে, একটি গ্লুকোসিনোলেট যা দেহে সক্রিয় এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। এটি medicineতিহাসিকভাবে চীনা ওষুধেও ভূমিকা পালন করেছে। গাই চয়ের তরল প্রতিকারগুলি প্রদাহের ঝুঁকি হ্রাস করতে, সর্দি-জ্বর এবং ফ্লুর প্রভাব নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়।
অ্যাপ্লিকেশন
গাই চয়ের চাইনিজ, কোরিয়ান, জাপানি, আফ্রিকান এবং ইতালিয়ান রান্নায় traditionalতিহ্যবাহী এবং দৈনন্দিন উপস্থিতি রয়েছে। গাই চয় সবুজ গরম এবং ঠান্ডা উভয় প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন তরুণ, ব্রেইজড সবুজ বা পাত্র bষধি পরিপক্ক হলে সালাদ সবুজ হিসাবে ব্যবহৃত হয় util গাই চোয় সমৃদ্ধ মাংস যেমন শুয়োরের মাংস, ভেড়ার বাচ্চা এবং খেলা, তোফু, আদা, রসুন, ক্রিম সস এবং গলিত চিজ, অন্যান্য শাকসবজি, আপেল, নাশপাতি, শসা, সাইট্রাস, ভিনেগার, বিশেষত আপেল সিডার এবং ভাত, ভেষজগুলির প্রশংসা এবং মশলা জিরা, ধনে, ডিল, রসুন, মৌরি এবং ধনিয়া সহ। গাই চয় উদ্ভিদের বীজ অঙ্কুরিত হয় এবং কাঁচা খাওয়া যায়, মশলা বা আচার হিসাবে শুকনো আকারে খাওয়া যায়। যদি শস্যগুলি বল্টুতে ছেড়ে যায় তবে গাছের বীজ সরিষার পেস্ট এবং মশলা তৈরি করতে ব্যবহার করা যায়, আমরা কেবল সরিষা হিসাবে উল্লেখ করি।
ভূগোল / ইতিহাস
গাই ছাই ভারতের স্থানীয়। প্রথম বৈকল্পিক পার্থক্য যদিও চিনে আবাদ করা হয়েছিল। গাই ছাই উষ্ণ, আর্দ্র অবস্থার পছন্দ করেন যেখানে এটি ক্রমবর্ধমানভাবে বাড়বে। এটি হিমায়িতের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং 25 ডিগ্রি ফারেনিয়াসের নিচে তাপমাত্রায় টিকে থাকতে পারে না। খাদ্য শস্য হিসাবে জন্মানোর পাশাপাশি গাই ছাই বর্তমানে বায়োফুয়ালের উত্স হিসাবে জন্মে। এটি সবুজ সারের ফসল হিসাবে, মাটির ধোঁয়াশার চিকিত্সা হিসাবে এবং মাটি পরিশোধক হিসাবেও জন্মে।
রেসিপি আইডিয়া
গাই চয়ে অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে গাই চয়ে ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
utতুবাগের কি স্বাদ লাগে?
 99 রাঞ্চ বাজার 99 রাঞ্চ বাল্বোয়া 99 রাঞ্চ মার্কেট 5950 বালবোয়া অ্যাভে # 2712 সান দিয়েগো সিএ 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com কাছেসান ডিযেগো, সিএ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 370 দিন আগে, 3/05/20  ল্যামস সুপার মার্কেট ল্যামস মার্কেট 3446 ডাব্লু ক্যামেলব্যাক রোড ফিনিক্স এজেড 85017 602-249-4188 কাছাকাছিরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  টান ফট টান ফট ওরিয়েন্টাল মার্কেট 1702 ডাব্লু ক্যামেলব্যাক রোড # 5 ফিনিক্স এজেড 85015 602-242-6119 কাছাকাছিরূপকথার পক্ষি বিশেষ, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20  এশিয়ান ফুড মার্ট এশিয়ান ফুড মার্কেট 3080 মার্লো রোড সান্তা রোজা সিএ 95403 707-540-0499 কাছাকাছিসান্তা রোজা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 596 দিন আগে, 7/23/19  99 রাঞ্চ 99 রাঞ্চ বাজার - ম্যাককিনলে সেন্ট 430 ম্যাককিনলে সেন্ট করোনা সিএ 92879 951-898-8899 কাছাকাছিমুকুট, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 619 দিন আগে, 6/30/19  আমেরিকান র্যাঞ্চ এবং সীফুড মার্কেট আমেরিকান র্যাঞ্চ এবং সীফুড মার্কেট 19105 পাইওনিয়ার ব্লাভড আর্টেসিয়া সিএ 90701 562-924-7000 নিকটবর্তীআর্টেসিয়া, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 627 দিন আগে, 6/22/19  ওয়ার্ল্ড ফুডস সুপার মার্কেট কাছেলেবু গ্রোভ, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 708 দিন আগে, 4/02/19  99 রাঞ্চ বাজার কাছেসান ডিযেগো, সিএ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 713 দিন আগে, 3/28/19 |
