জাপানি মূলা

Daikon Radish

অ্যাপ্লিকেশন, রেসিপি, পুষ্টির মান, স্বাদ, asonsতু, উপলভ্যতা, সঞ্চয়স্থান, রেস্তোঁরা, রান্না, ভূগোল এবং ইতিহাস সহ ডাইকন মুলা সম্পর্কিত তথ্য।

বর্ণনা / স্বাদ




ডায়কন মূলা প্রায়শই এর মূলের জন্য উত্থিত হয়, যদিও সবুজ শীর্ষগুলি কেবল ভোজ্য এবং বহুমুখী। ডাইকন মুলার গোড়াটি একটি গাজর বা শালগমের মতো সাদা সাদা ত্বকের সাথে নলাকার হয়। ফ্যাকাশে কন্দটি 4 ইঞ্চি ব্যাসের দৈর্ঘ্যে বিশ ইঞ্চি অবধি বাড়তে পারে। ডাইকন মূলের স্বাদ হ'ল কম জ্বলন্ত মুলা হালকা এবং কুঁচকানো এবং সরস জমিনযুক্ত ট্যাঙ্গির মতো।

Asonsতু / উপলভ্যতা




ডায়কন মূলা সারা বছরই শরত এবং শীতকালীন ফসলের সাথে সবচেয়ে ভাল স্বাদ সরবরাহ করে।

বর্তমান তথ্য




ডাইকন মুলা, বোটানিক্যালি ব্রাসিক্যাসি রেফানাস সেটিভাস নামে পরিচিত, এটি একটি সাদা মাখানো কন্দ যা জাপানী ঘোড়ার বাদাম বা মুলি নামেও পরিচিত। 'দাইকন' শব্দটি 'দুর্দান্ত মূল' এর জন্য জাপানি। ডায়কন মুলার 100 টিরও বেশি জাত রয়েছে, যার বেশিরভাগ বাণিজ্যিক মূল্যবোধের অভাবে বিলুপ্তির কাছাকাছি। বর্তমানে আোকুবি ডাইকন, একটি এফ 1 হাইব্রিড, দাইকন মুলার এক নম্বর চাষ করা। জাপান উভয় বার্ষিক বিশ্বের ডাইকন মুলার ফসল উত্পাদন করে এবং গ্রহণ করে।

পুষ্টির মান


ডায়কন মুলা উচ্চমাত্রায় এনজাইম যা ফ্যাট এবং স্টার্চ হজমে সহায়তা করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে। ডাইকন মুলাকে সংকীর্ণ রক্তনালীগুলি খোলার মাধ্যমে মাইগ্রেনগুলির ত্রাণে সহায়তা করার জন্য দেখানো হয়েছে।

অ্যাপ্লিকেশন


জাপানিজ খাবারের প্রধান প্রধান, ডাইকন মূলা একটি বহুমুখী শাকসব্জী এবং কাঁচা এবং রান্না উভয় রকমের প্রয়োগ রয়েছে। কাটা দাইকন মূলা সবুজ সালাদে ক্রঞ্চ বা কিছুটা মশলা যোগ করতে পারে sla জুলিয়েনড দাইকন মুলা সাধারণত অন্যান্য শাকসব্জী যেমন গাজরের সাথে মিশ্রিত হয়। ডাইকন চিপস তৈরি করতে ডাইকন মুলা কে গোল করে কেটে নিন এবং খুব কম তাপমাত্রায় বেক করুন। জাপানি মূলের উদ্ভিজ্জ যে কোনও রেসিপিতে টার্নিপসের পরিবর্তে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, এবং এটি ঘন এবং পট রোস্ট বা অন্যান্য মাংসের খাবারগুলিতে যুক্ত করা যায়। ডায়কন মুলা শীতল পরিবেশে চার মাস অবধি রাখা যেতে পারে।

জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য


আচারযুক্ত এবং সূর্য-শুকনো ডাইকন মুলার দুটি পাতলা টুকরা traditionতিহ্যগতভাবে একটি জাপানি খাবার শেষে পরিবেশন করা হয়। চীনে হজমে সহায়তা করার জন্য গোড়া থেকে একটি চা তৈরি করা হয়। দুগ্ধ তৈরির ও শরীরের বিষ থেকে শরীরকে মুক্তি দিতে চাইনিজ ভেষজবিদরা ডাইকন এবং সামুদ্রিক জলের মিশ্রণটি টনিক হিসাবে গ্রাস করতে হবে।

ভূগোল / ইতিহাস


ডাইকন মুলা জাপানের সর্বাধিক উত্পাদিত শাকসবজি। ডাইকন মূলা ভূমধ্যসাগর এবং কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে ফিরে পাওয়া যায়। আনুমানিক 1,300 বছর আগে ডাইকন মুলা জাপানে একটি বাড়ি খুঁজে পেয়েছিল যেখানে এডোর সময়কালে এটি দেশব্যাপী জনপ্রিয় ছিল। ফসল কাটানোর পরেই ডাইকন মুলা শুকিয়ে যায়। এটির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, প্রাথমিক কৃষকরা মুরো নামক খাদগুলি খনন করতেন, কাটা দাইকন মুলা আর্দ্রতা বজায় রাখতে সহায়তার জন্য ময়লা এবং খড়ের অগভীর স্তরের অভ্যন্তরে প্রবেশ করানো হত।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোঁরাগুলি


রেস্তোঁরাগুলি বর্তমানে তাদের মেনুর জন্য উপাদান হিসাবে এই পণ্যটি কিনছে।
বাড়ি ও দূরে - ওল্ড টাউন সান দিয়েগো সিএ 619-886-1358
ফিশ মার্কেট ডাউনটাউন সান দিয়েগো সিএ 619-232-3474
প্যাসিফিক ক্যাফে এবং ক্যাটারিং (মেডিকেল সেন্টার ড।) লা জোলা সিএ 619-808-4087
ফিশ মার্কেট সোলানা বিচ সোলানা বিচ সিএ 858-755-2277
ঘাস স্কার্ট সান দিয়েগো সিএ 858-412-5237
সাইকো সুশি-করোনাদো করোনাদো সিএ 619-435-0868
সামাজিক ট্যাপ সান দিয়েগো সিএ 619-398-8938
থাই ওয়ান অন কার্লসবাদ সিএ 760-500-8674
কেটনার এক্সচেঞ্জ সান দিয়েগো সিএ
সাইকো সুশি-উত্তর পার্ক সান দিয়েগো সিএ 619-886-6656
বিউমন্টের সান দিয়েগো সিএ 858-459-0474
কোভ এ জর্জেস সান দিয়েগো সিএ 858-454-4244
দিকনির্ণক যন্ত্রটি কার্লসবাদ সিএ 760-434-1900
নীল জল সীফুড মহাসাগর সৈকত সান দিয়েগো সিএ 619-308-6500
ইওন তাবায়ান, ব্যক্তিগত শেফ সান দিয়েগো সিএ 347-277-1958
পেন্ড্রি এসডি (লায়ন ফিশ) সান দিয়েগো সিএ 619-738-7000
পিএফসি ফিটনেস ক্যাম্প কার্লসবাদ সিএ 888-488-8936
মাভেরিক্স বিচ ক্লাব সান দিয়েগো সিএ 858-999-0348
ক্যাফে কৃতজ্ঞতা সান দিয়েগো সান দিয়েগো সিএ
স্টোন ব্রিউং-লিবার্টি স্টেশন সান দিয়েগো সিএ 619-269-2100
অন্য 32 টি দেখান ...
ওয়াটার্স ক্যাটারিং সান দিয়েগো সিএ 619-276-8803 x4
এটিওএন সেন্টার ইনক। এনকিনিটাস, সিএ 858-759-5017
ওয়াটারবার সান দিয়েগো সিএ 619-308-6500
জেআরডিএন রেস্তোঁরা সান দিয়েগো সিএ 858-270-5736
স্টোন ব্রিইং ওয়ার্ল্ড বিস্ট্রো এবং উদ্যানগুলি এসকনডিডো সিএ 760-294-7866
লেডি পাইরেট পণ্য সান দিয়েগো সিএ 619-616-5740
টেরা রেস্তোঁরা সান দিয়েগো সিএ 619-293-7088
বালি হ্যায় রেস্তোঁরা সান দিয়েগো সিএ 619-222-1181
KI's এনকিনিটাস, সিএ 760-586-8289
এসবিকা দেল মার সিএ 858-481-1001
রোলিন রুটস-ভেজি গ্যাং সান দিয়েগো সিএ 951-259-3836
ভেষজ ও কাঠ সান দিয়েগো সিএ 520-205-1288
সার্বভৌম থাই রন্ধনপ্রণালী সান দিয়েগো সিএ 619-887-2000
নরুমি সুশি (লেবু গ্রোভ) লেবু গ্রোভ সিএ 619-461-1151
খামার টাটকা খাবার সিএ ভিউ 760-707-2383
চকচকে সান দিয়েগো সিএ 619-275-2094
সুশীল এক্সচেঞ্জ সান দিয়েগো সিএ 619-961-7218
ক্র্যাক শ্যাক-এনকিনিটাস এনকিনিটাস, সিএ 858-735-3093
মেরিয়ট ডেল মার সান দিয়েগো সিএ 858-369-6029
ব্লু ওয়াটার সীফুড মার্কেট এবং গ্রিল সান দিয়েগো সিএ 619-497-0914
জায়ফল বেকারি এবং ক্যাফে 2 পাওয়ে সিএ 858-397-2922
ছিটমহল মীরামার সিএ 808-554-4219
ক্রাফট হাউস সান দিয়েগো সিএ 619-948-4458
হাউস জন্য মহাসাগরের সিএ 760-730-5944
ক্র্যাক শ্যাক কোস্টা মেসা কোস্টা মেসা সিএ 951-808-7790
রাজা দেল মার সিএ 619-308-6500
পিটের প্রিমড পালেও সান দিয়েগো সিএ 770-359-8274
আন্তর্জাতিক ধোঁয়া ডেল মার সান দিয়েগো সিএ 619-331-4528
মিচের সীফুড সান দিয়েগো সিএ 619-316-7314
ফসল রান্নাঘর (কর্প কর্পাস) সিএ ভিউ 619-709-0938
কন্টিনেন্টাল ক্যাটারিং ইনক লা মেসা সিএ 907-738-9264
বিশ্ব সান দিয়েগো সিএ 619-955-5750

রেসিপি আইডিয়া


যে রেসিপিগুলিতে ডাইকন মুলা অন্তর্ভুক্ত। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সপ্তাহান্তে রান্না করা মশলাদার রোস্টড ডাইকন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
দ্য ওয়ার্কস অফ লাইফ মশলাদার মিটবল বনহ মি
অস্টিন গ্যাস্ট্রোনমিস্ট ডাইকন মুলা ডুব
সুন্দর সুন্দর গাজর মিসো ড্রেসিং সহ বসন্তের সালাদ
জারে খাবার ঘরে তৈরি কিমচি
পিকলেড বরই গলিত চিজের সাথে সয়া ডাইকন কামড়ায়
রান্না ও বিয়ার প্রাতঃরাশ বনহ মিয়া বেকন এবং কারি আইওলি সহ
কিমচি ছাড়িয়ে মূলা প্যানকেক
অনুপ্রাণিত আদা ডাইকন মুলা 'চাল' গোচুগারু এবং ভাজা ডিমের সাথে
শুধু একটি কুকবুক নমসু (ডাইকন এবং গাজর সালাদ)
অন্য 15 টি দেখান ...
কুকি এবং কেট নুডল প্যাড থাই নেই
সিম্পলি সো স্বাস্থ্যকর লো কার্ব হোমফ্রিজ
ভেগান মিয়াম বুনো মাশরুম এবং ডাইকন মূলা কেক
অনুপ্রাণিত তিল-আদা ডাইকন নুডল স্যুপ বোক চয়ে, স্নো মটর এবং শিয়াটকে মাশরুমগুলির সাথে
নু বন প্লিজ ক্রিস্পি ডাইকন ফ্রাই
উমামি ছুটি কোরিয়ান পিকলড রেডিশ এবং জালাপেনোস
প্ল্যাটিং এবং পেয়ারিং ডাইকন মুলিশ সালাদ
খাওয়া. ডাইকন মুলা চিপস
বাষ্পী রান্নাঘর চাইনিজ ডাইকন এবং গাজর স্যুপ
আপনার লাইটার সাইড ডাইকন আউ গ্রাতিন
রান্নাঘরে নাস্তা রাতারাতি ডাইকন মুলা আচার
ডিজাইন স্পঞ্জ ডাইকন রোল আপস
রান্নাঘরে গুরমন্ডে ডাইকন রোলস পাতলা কুমড়ো বীজ পেস্টোর সাথে
দ্য ওয়ার্কস অফ লাইফ শালগম পিষ্টক
টেস্টিং টেবিল .তিহ্যবাহী ব্রাইজড ডায়কন

সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে


লোকেরা স্পেশালিটি প্রোডিউস অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে ডায়কন মূলা ভাগ করে নিয়েছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড

উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।

পিক 58261 ভাগ করুন চেকোমেগন ফুড কো-অপ চেকোমেগন ফুড কো-অপ্ট
700 মেইন স্ট্রিট পশ্চিম অ্যাসল্যান্ড WI 54806
715-682-8251
http://www.chequamegonfoodcoop.com/ উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 30 দিন আগে, 2/08/21
অংশীদারদের মন্তব্য: সিএ বড় হয়েছে

পিক 57010 শেয়ার করুন হ্যাওয়ার্ড উইসকনসিন হেওয়ার্ড ফার্মার্স মার্কেট
15886 মার্কিন hwy 63 হ্যাওয়ার্ড ডাব্লুআই 54843 উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 170 দিন আগে, 9/21/20

পিক শেয়ার করুন 56718 ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজার ফ্রেসনো এভারগ্রিন কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 200 দিন আগে, 8/22/20

পিক 55717 শেয়ার করুন বিশ্ববিদ্যালয় জেলা কৃষক বাজার মারি ফার্ম-টাকি
ওয়াপাটো, ডাব্লুএ কাছাকাছিসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 284 দিন আগে, 5/30/20
শেররের মন্তব্য: সতেজ, স্থানীয়, দৈত্য ডাইকন টুকরো টুকরো করার জন্য প্রস্তুত!

পিক শেয়ার করুন 54667 লুকাডিয়া কৃষকের বাজার গায়তান পরিবার খামার
রিভারসাইড সিএ কাছাকাছিএনকিনিটাস, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 388 দিন আগে, 2/16/20

পিক শেয়ার করুন 53415 বাইজ মার্কেট বাইজ মার্কেট - 27 তম এভে
8030 এন 27 তম এভেন ফিনিক্স এজেড 85051
602-603-1049 কাছাকাছিগ্ল্যান্ডেল, অ্যারিজোনা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 429 দিন আগে, 1/06/20

পিক শেয়ার করুন 53256 সুপার ইন্দো সিনের দেপোক কাছেসিপুটাট, বান্টেন, ইন্দোনেশিয়া
প্রায় 437 দিন আগে, 12/29/19
শেয়ারারের মন্তব্য: লোবাক

পিক 49462 শেয়ার করুন নিজিয়া মার্কেট নিজিয়া মার্কেট - পোস্ট সেন্ট # 333
1737 পোস্ট স্ট্রিট # 333 সান ফ্রান্সিসকো CA 94115
415-563-1901 কাছাকাছিসানফ্রান্সিসকো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 607 দিন আগে, 7/12/19

পিক 49338 শেয়ার করুন হেওয়ার্ড ফার্মার্স মার্কেট হ্যাওয়ার্ড ফার্মার্স মার্কেট উইসকনসিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 611 দিন আগে, 7/08/19
শেয়ারারের মন্তব্য: আজ তোলা।

পিক 49327 শেয়ার করুন টাকশিমায়া ডিপার্টমেন্ট স্টোর ফুড হল এবং মার্কেট তাকাশিমায়া বেসমেন্ট ফুড হল
035-361-1111 কাছাকাছিশিনজুকু, টোকিও, জাপান
প্রায় 611 দিন আগে, 7/07/19
অংশীদারের মন্তব্য: এখানে তাকশিমায়া ভবনের বেসমেন্ট মার্কেটে জাপানে ফলিত শাকসব্জির এক আশ্চর্য ভাণ্ডার।

পিক 48446 ভাগ করুন অ্যালবার্টসন অ্যালবার্টসনের - হারবার ব্লাভডি
2300-সি হারবার ব্লাভডি কস্টা মেসা CA 92626
949-515-7227 নিকটবর্তীকোস্টা মেসা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 628 দিন আগে, 6/21/19

পিক 48372 শেয়ার করুন টোকিও সেন্ট্রাল টোকিও সেন্ট্রাল
2975 হারবার ব্লাভড কস্টা মেসা সিএ 92626
714-751-8433 কাছাকাছিদক্ষিণ কোস্ট মেট্রো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 628 দিন আগে, 6/21/19

পিক 48185 ভাগ করুন 2312 ড্যামন সেন্ট, লস অ্যাঞ্জেলেস কাছেপরীরা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 634 দিন আগে, 6/15/19
অংশীদারের মন্তব্য: এল.এ. উত্পাদনের বাজারের চারপাশে অবস্থিত ডিএম প্রযোজনা œ œ œ ফোন: (213) 623- 1430

ভাগ করুন Pic 47259 কেন্দ্রীয় বাজার ও মৎস্য সংগঠন এস.এ. / কৃষক বাজার
জোন কেনেটি, অ্যাজিওস আইওনিস রেন্টিস

https://www.okaa.gr/ কাছেঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস
প্রায় 687 দিন আগে, 4/23/19
অংশীদারদের মন্তব্য: ইতালিয়ান উত্পাদন

পিক 46694 শেয়ার করুন এনটিইউসি ফেয়ারপ্রাইস কাছেআফট ব্লক 182, সিঙ্গাপুর
প্রায় 712 দিন আগে, 3/28/19

পিক 46504 শেয়ার করুন ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজার ফ্রেসনো এভারগ্রিন
559-930-0815 কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
প্রায় 725 দিন আগে, 3/16/19
অংশীদারদের মন্তব্য: ডায়কন মুলা রুট ভার্জিনিয়া পার্ক কৃষকের বাজারে স্পট করেছে।

জনপ্রিয় পোস্ট