বর্ণনা / স্বাদ
কিউবার ওরেগানো হ'ল একটি শক্তিশালী, রসালো herষধি। এটি আরও একটি সূক্ষ্ম সবুজ ডাল দিয়ে নূতন প্রবৃদ্ধি সঙ্গে একটি রসালো অনুরূপ একটি কান্ড আছে। কিউবার ওরেগানো পাতাগুলি বৃত্তাকার, ঘন এবং মখমল হয় এবং কান্ডের চারপাশে জোড়া জন্মে। পাতাগুলি সবুজ এবং প্রান্তগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, যদিও কিছু জাতগুলির বর্ণ বৈচিত্রময় এবং আরও গভীরভাবে দাঁতযুক্ত মার্জিন রয়েছে। কিউবার ওরেগানোতে রয়েছে শক্তিশালী, তীব্র ও কাস্তবিক সুবাসযুক্ত গন্ধযুক্ত প্রোফাইল যা থাইমের ইঙ্গিতযুক্ত withতিহ্যবাহী ইতালিয়ান ওরেগানোয়ের সাথে সমান।
Asonsতু / উপলভ্যতা
কিউবার ওরেগানো সারা বছর উপলভ্য।
বর্তমান তথ্য
কিউবান ওরেগানো উদ্ভিদিকভাবে প্লেকেরাথিউস অ্যাম্বোনিকাস বা এর সমার্থক কোলিয়াস অ্যামবোনিকাস নামে পরিচিত এবং এটি পুদিনা পরিবারের এক অস্বাভাবিক সদস্য। কিউবান ওরেগানো সাধারণত মেক্সিকান পুদিনা, স্প্যানিশ থাইম, ইন্ডিয়ান বোরজ, ক্যারিবিয়ান ওরেগানো এবং ব্রডলিফ থাইম সহ আরও অনেক নামে পরিচিত। এর নামের বিপরীতে, কিউবান ওরেগানো এর সূচনা ভারতে হয়েছিল বলে মনে করা হয়।
পুষ্টির মান
কিউবার ওরেগানোতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, বা ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -6 রয়েছে। এটিতে এমন যৌগগুলি রয়েছে যা প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত। কিউবান ওরেগানোতে এমন বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা গরম মরিচগুলিতে ক্যাপসাইকিনকে নিরপেক্ষ করতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন
কিউবার ওরেগানো একই রকম গন্ধযুক্ত প্রোফাইলের সাথে অন্যান্য ওরেগানো জাত, থাইম বা অন্যান্য herষধিগুলির জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে। কিউবান ওরেগানো এর তীব্র গন্ধ এবং শক্ত স্বাদ মাংস এবং মাছের সাথে ভালভাবে জুড়ে। তাজা কিউবার ওরেগানো সহ স্টাফ শূকরের মাংস বা মুরগি বা গরুর মাংস ম্যারিনেট করতে ব্যবহার করুন। কিউবার ওরেগানোও বিভিন্ন রকমের শাকসব্জির সাথে স্যাটাওড করা যায়, বা সুগন্ধযুক্ত হিসাবে স্যুপ এবং স্টিউতে যোগ করা যায়। এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ধোওয়া কিউবান ওরেগানো সংরক্ষণ করুন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
কিউবার ওরেগানো প্রায়শই কিউবা, ভারত এবং ফিলিপাইনের স্থানীয় খাবারগুলিতে দেখা যায়। ওয়েস্ট ইন্ডিজ, যেখানে হাইতি, পুয়ের্তো রিকো এবং আরও ছোট দ্বীপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, কিউবান ওরেগানোকে traditionalতিহ্যবাহী ‘জারক’ পাকা মিশ্রণ, শিমের থালা এবং সালসার সাথে যুক্ত করা হয়। জ্বর থেকে মুক্তি এবং মূত্রবর্ধক হিসাবে ঘামতে প্ররোচিত করার জন্য ভারত এবং সমগ্র ইন্দোনেশিয়া জুড়ে কয়েক বছর ধরে রসালো ভেষজটি আয়ুর্বেদিক অনুশীলনে ব্যবহৃত হয়ে আসছে,
ভূগোল / ইতিহাস
কিউবার ওরেগানোর উত্সটি তার বৈজ্ঞানিক নাম, প্লেকেরাথিউস অ্যাম্বোনিকাস ব্যবহার করে সনাক্ত করা যেতে পারে। প্রজাতির ল্যাটিন নাম ‘অ্যামবোনিকাস’ ইন্দোনেশিয়ার একটি ছোট তবে উর্বর, পার্বত্য দ্বীপ অ্যাম্বনকে বোঝায়। কাটিংগুলি সম্ভবত আফ্রিকা, ওয়েস্ট ইন্ডিজ এবং লাতিন আমেরিকায় ছড়িয়ে পড়েছিল এবং স্প্যানিশ অভিযাত্রী এবং ভ্রমণকারীরা প্রচার করেছিল। এর উত্স সম্পর্কে একটি বিরোধ আছে - কিছু দাবি কিউবান ওরেগানো পূর্ব আফ্রিকার স্থানীয়। দাবি সত্ত্বেও, কয়েক শতাব্দী ধরে ভারত মহাসাগরের আশেপাশের দেশগুলির উপকূলীয় অঞ্চলে কিউবান ওরেগানো রয়েছে। একটি শক্ত গাছ, কিউবান ওরেগানো ইউএসডিএ অঞ্চল 10 এবং 11-তে ভাল জন্মে।
রেসিপি আইডিয়া
কিউবান ওরেগানো অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ কিউবার ওরেগানোকে এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 হিলক্রস্ট কৃষকরা বাজার বিশেষত্ব 619-295-3172 নিকটেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 584 দিন আগে, 8/04/19 |
