| মারে পারিবারিক খামার | হোমপেজ |
বর্ণনা / স্বাদ
কনকর্ড বীজবিহীন আঙ্গুর আকার মাঝারি থেকে বড় আকারের তবে বীজযুক্ত সমাহারী জাতের চেয়ে সামান্য ছোট এবং আকারে ডিম্বাকৃতির থেকে গোলাকার, দৃur় চূড়ায় লতাগুলিতে আলগা ক্লাস্টারে বৃদ্ধি পায়। ঘন, চকচকে ত্বক বর্ণের পরিবর্তে গভীর নীল, বেগুনি থেকে প্রায় কালো এবং গুঁড়ো ছায়াছবি বা ফুল ফোটে, ত্বকের পৃষ্ঠেও বিকাশ ঘটে যা প্রাকৃতিক জলরোধী সরবরাহ করে এবং ক্র্যাকিং প্রতিরোধ করে। কনকর্ড সীডলেস আঙ্গুরগুলি একটি স্লিপ-স্কিনের বিভিন্ন, যার অর্থ ত্বক কোনও ক্ষতি না করে সহজেই মাংস থেকে সরানো যায়। স্বচ্ছ সবুজ মাংস সরস, নরম এবং প্রায় জেলিটিনাস। কনকর্ড সীডলেস আঙ্গুরগুলি অত্যন্ত স্বাদযুক্ত এবং একটি অনন্য মিস্ত্রিযুক্ত গন্ধযুক্ত খুব মিষ্টি।
Asonsতু / উপলভ্যতা
কনকর্ড সীডলেস আঙুরগুলি গ্রীষ্মের শেষের দিকে শরতের প্রথম দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
কনকর্ড সিডলেস আঙ্গুর, উদ্ভিদগতভাবে ভাইটাস ল্যাব্রুস্কা ‘কনকর্ড সিডলেস’ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, পাতলা লতাগুলিতে বেড়ে ওঠে এবং ভিটাসি পরিবারের সদস্য। তাদের আদি শহর, কনকর্ড, ম্যাসাচুসেটস নামে পরিচিত, কনকর্ড আঙ্গুর 1843 সাল থেকে আমেরিকান ভ্যাটিকালচারের একটি অংশ এবং বন্য, নেটিভ, নিউ ইংল্যান্ডের পূর্বপুরুষ রয়েছে। কনকর্ড বীজবিহীন আঙ্গুর বীজ ছাড়াই আঙুরের চাহিদা থেকে তৈরি করা হয়েছিল এবং বীজযুক্ত সমাহার জনপ্রিয়তার পরে তৈরি হয়েছিল। কনকর্ড সীডলেস আঙ্গুর একটি খুব মিষ্টি স্বাদ থাকে যা প্রায়শই বেকড সামগ্রীতে ব্যবহৃত হয়। এই জাতটি বীজযুক্ত সমুদ্রের তুলনায় তুলনামূলকভাবে ছোট আকারে জন্মে কারণ এটি বীজ যে পরিমাণে উপস্থিত বা অপ্রত্যাশিত হতে পারে তার সংখ্যার ক্ষেত্রে এটি অনাকাঙ্ক্ষিত, সুতরাং এটি বড় আকারের চাষের জন্য আদর্শ তৈরি করে না।
পুষ্টির মান
কনকর্ড সীডলেস আঙ্গুরগুলি ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স এবং হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক পদার্থ, রেভেভারট্রোল are
অ্যাপ্লিকেশন
কনকর্ড সীডলেস আঙ্গুর কাঁচা এবং রান্না করা অ্যাপ্লিকেশন যেমন ফুটন্ত এবং বেকিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এগুলি হাতছাড়া খাওয়া যায় এবং প্রায়শই টেবিল আঙ্গুর হিসাবে উল্লেখ করা হয়। কনকর্ড সীডলেস আঙ্গুর সাধারণত বেকিং পাই, স্কোন, মাফিনস এবং ডেজার্টের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি সংরক্ষণ, রস, ওয়াইন, লিকার এবং ভিনেগারও তৈরি করা যায়। আঙ্গুর মধ্যে মিথাইল অ্যানথ্র্যানেলেট নামে পরিচিত একটি রাসায়নিক যৌগ থাকে যা কোমল পানীয় এবং ক্যান্ডিকে এর আঙ্গুরের স্বাদ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। কনকর্ড সিডলেস আঙ্গুরের সাথে বাদাম, পেস্তা, হ্যাজনেলট, আখরোট, চিনাবাদাম, লেবু, স্ট্রবেরি, রস্পবেরি, ইন্ডিভ, আরুগুলা, মৌরি, রোজমেরি, পুদিনা, দই, টক ক্রিম, ক্রিম ফ্রেইচ, ছাগলের পনির, নীল পনির, শুয়োরের মাংস, হাঁস, এবং পোল্ট্রি। ফ্রিজের ক্রিস্পার ড্রয়ারে ধুয়ে নিলে এগুলি দুটি সপ্তাহ পর্যন্ত থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
কনকর্ড সীডলেস আঙ্গুরগুলি বড় বীজ ছাড়াই আঙুরের বাজার চাহিদা থেকে তৈরি করা হয়েছিল। কিছু বীজবিহীন আঙ্গুর মধ্যে খুব ছোট, অনুন্নত বীজ থাকতে পারে যা অন্বেষণযোগ্য, বা এগুলিতে পুরোপুরি কোনও বীজের চিহ্ন থাকতে পারে না। আঙ্গুর ব্রিডাররা ক্রমাগত জাতগুলি উন্নত করতে এবং লাভ বাড়ানোর জন্য ভোক্তাদের পছন্দগুলিতে সাড়া দেওয়ার চেষ্টা করে। বীজবিহীন আঙ্গুর গাছ কাটা থেকে চাষ করা হয়েছিল বলে মনে করা হয় এবং সময়ের সাথে সাথে উদ্ভিদের ক্ষেত্রে জিনগত ত্রুটি দেখা দেয় যেখানে বীজগুলি আর শক্ত, বাইরের শাঁসের বিকাশ করে না।
ভূগোল / ইতিহাস
কনকর্ড আঙ্গুর উত্স 1849 সালে ম্যাসাচুসেটস কনকর্ডে এবং প্রথমটি ইফ্রাইম ওয়েলস বুল তৈরি করেছিলেন। বুল ম্যাসাচুসেটস এর শীতল জলবায়ু থেকে বাঁচতে পারে এমন একটি শক্ত বৃক্ষ তৈরি করতে চেয়েছিল। তিনি প্রথমে ২২,০০০ চারা রোপণ করেছিলেন এবং ছয় বছর পরে একটি একক লতা বেছে নিয়েছিলেন যা সেরা ফল দেয় proved এবং সেই মূল লতাটি এখনও কনকর্ডে সমৃদ্ধ। বীজবিহীন জাতগুলি বীজযুক্ত জাতগুলি সুপরিচিত হওয়ার পরে তৈরি হয়েছিল। কনকর্ড সীডলেস আঙ্গুরগুলি এখনও মূলত যুক্তরাষ্ট্রে জন্মে তবে রস এবং ঘন ঘটিও ইউরোপ, এশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়ায় বিক্রি হয়।
রেসিপি আইডিয়া
কনসিড সীডলেস আঙ্গুর অন্তর্ভুক্ত রেসিপিগুলিতে। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| শুভ পিষ্টক | ব্ল্যাক কনকর্ড মার্টিনি | |
| ক্লিনওয়ার্থ এন্ড কো | কনকর্ড গ্রেপ স্প্রেড | |
| মুনব্লাশ বেকার | আর্ল গ্রে কনকর্ড গ্রেপ এবং পিয়ার রুটি | |
| টেবিল থেকে ফলন | সেরা টেস্টিং আঙ্গুরের রস |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা কনকর্ড সিডলেস আঙ্গুর জন্য বিশেষ প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছে আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো, সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 215 দিন আগে, 8/07/20  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 216 দিন আগে, 8/06/20 অংশীদারদের মন্তব্য: সীডলেস থমকার্ড আঙ্গুর মৌসুমে রয়েছে।  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 223 দিন আগে, 7/30/20 শেয়ারারের মন্তব্য: সেই মিষ্টি কনকর্ডের স্বাদ! ক্যাসিস এবং উষ্ণ মশালায় পূর্ণ!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 230 দিন আগে, 7/23/20 শেরারের মন্তব্য: সীডলেস কনকর্ড আঙ্গুর এখনও মরসুমে রয়েছে!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 239 দিন আগে, 7/14/20 শেরারের মন্তব্য: সীডলেস কনকর্ড আঙ্গুর এখন মরসুমে!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 244 দিন আগে, 7/09/20 অংশীদারদের মন্তব্য: এই ধ্রুপদী সংমিশ্রণ স্বাদ কিন্তু বীজবিহীন।  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 246 দিন আগে, 7/07/20 অংশীদারদের মন্তব্য: সীডলেস কনকর্ড আঙ্গুর এখন মরসুমে!  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 254 দিন আগে, 6/29/20 শেয়ারারের মন্তব্য: আঙ্গুরের সময় এসেছে। মারে ফ্যামিলি ফার্মগুলি থেকে আমাদের কাছে এখন সিডলেস কনকর্ড আঙ্গুর রয়েছে।  বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট্রিট সান দিয়েগো সিএ 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 256 দিন আগে, 6/27/20 অংশীদারদের মন্তব্য: সীডলেস থমকার্ড আঙ্গুর এখন মৌসুমে ফিরে এসেছে!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার মারে পারিবারিক খামার কাছাকাছিসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 259 দিন আগে, 6/24/20 অংশীদারদের মন্তব্য: এই সপ্তাহে। প্রস্তুত হও!!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার স্টিভ মারে জুনিয়র বেকারসফিল্ড, সিএ 661-330-3396 মারেফ্যামিলিফার্মস.কম কাছেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 567 দিন আগে, 8/21/19 শেররের মন্তব্য: সব আঙ্গুর স্বাদে উঁকি দিচ্ছে!  সান্তা মনিকার কৃষকদের বাজার বিশেষত্ব 619-295-3172 নিকটেসান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 581 দিন আগে, 8/07/19 অংশীদারের মন্তব্য: আপনাকে আমাদের কৃষকদের বাজার কুলারে মারে ফ্যামিলি ফার্ম আঙ্গুর চেষ্টা করতে হবে # বিশিষ্টতাপ্রযুক্তি |
