বর্ণনা / স্বাদ
চিকওয়েড গাছটি তার ছোট সাদা ফুলের জন্য স্বীকৃত যা তারার আকার তৈরি করে। চিকওয়েডের উজ্জ্বল বর্ণের সবুজ পাতা রয়েছে যা মসৃণ এবং বেঁধে দেওয়া। শীতকালীন বার্ষিক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, চিকুইড সাধারণত 2 ইঞ্চি অবধি বৃদ্ধি পায় না এবং বাগানে সাধারণ। চিকউইড সূক্ষ্ম তেতো আন্ডারটোনস সহ একটি নম্র স্বাদ সরবরাহ করে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
চিকওয়েড সারা বছর জুড়ে মরসুমে থাকে এবং বছরব্যাপী স্ব-পরাগায়ণের মাধ্যমে ফুল তৈরি করে।
বর্তমান তথ্য
চিকওয়েড বোটানিক্যাল নাম স্টেলরিয়া মিডিয়া দ্বারা পরিচিত, যা আক্ষরিক অর্থেই লাতিন থেকে 'মাঝের তারা 'হিসাবে অনুবাদ করে। স্টারওয়েড, চিকেনওয়ার্ট বা শীতকালীন আগাছা হিসাবেও পরিচিত, চিকওয়েড উভয়ই ভোজ্য এবং এর শক্তিশালী medicষধি গুণ রয়েছে।
পুষ্টির মান
মুরগির মাংস খুব পুষ্টিকর ঘন যা ভিটামিন সি এর পরিমাণের 6 গুণ, ক্যালসিয়ামের 12 গুণ বেশি এবং पालकের চেয়ে 83 গুণ বেশি আয়রনযুক্ত। চিকউইডকে চর্মরোগ, একজিমা, ত্বকের ক্ষত, র্যাশ এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন অসুস্থতা ও লক্ষণগুলির চিকিত্সার জন্য ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
অ্যাপ্লিকেশন
চিকুইড প্রচুর পরিমাণে রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এই শীতকালীন বার্ষিক সবুজ আটা হতে পারে বা একটি পেস্টো সস তৈরি করতে পারেন। চিকউইডকে সালাদ ড্রেসিং তৈরি করতে, ডিমের স্যালাডে যোগ করতে, স্যুপ যুক্ত করতে, বুনো সালাদ সবুজ হিসাবে ব্যবহার করুন, নাড়ুন-ভাজি বা বেকড ক্যাসেরোল থালাটির মধ্যে রাখতে পারেন।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
চিকুইড একটি সাধারণ medicষধি ভেষজ যা চীনা ওষুধে প্রয়োগ করা হয়, যা হাজার হাজার বছর ধরে ডকুমেন্টেড ব্যবহার করে। Ditionতিহ্যগতভাবে, এই bষধিটি ডার্মাটাইটিস বা গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো প্রদাহজনিত রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল।
ভূগোল / ইতিহাস
চিকুইডের উৎপত্তি ইউরোপে হয়েছিল বলে মনে করা হয়, তবে এটি এখন এত সাধারণ হয়ে গেছে যে এটি এখন বিশ্বের সবচেয়ে অভিযোজ্য ফুলের উদ্ভিদ বলে মনে করা হচ্ছে। চিকউইডকে প্রথমে বিখ্যাত গ্রীক চিকিত্সক ডায়োসোক্রেডিস দ্বারা বর্ণিত হয়েছিল, যেখানে তিনি প্রদাহ এবং দুর্বল পুষ্টি হ্রাসে সহায়তা করার জন্য টনিক আকারে এর ব্যবহারের পরামর্শ দিয়েছিলেন।
রেসিপি আইডিয়া
চিকওয়েড অন্তর্ভুক্ত রেসিপি। একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
| বন্য ছক | চিকুইড ওমেলেট | |
| বোটানিকাল আর্ট প্রেস | বন্য সবুজ পেস্টো মাস্টার | |
| হার্বস শিখছি | চিকওয়েড গ্রিলড পনির | |
| আপনার জীবনের জন্য রান্না করুন | বন্য সালাদ | |
| আগাছা খান | চিক চিক পেট |
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
কেউ চিকুইডের জন্য বিশেষত্ব উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে ভাগ করেছেন আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশ্ববিদ্যালয় জেলা কৃষক বাজার স্টিল হুইল ফার্ম পতন শহর, ডাব্লুএ কাছাকাছিসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 697 দিন আগে, 4/13/19 অংশীদারের মন্তব্য: প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি, আপনার সালাদকে মশালার জন্য হৃদয়গ্রাহী উপায়) |
