বর্ণনা / স্বাদ
আর্নল্ড রক্তের কমলাগুলি মাঝারি আকারে ছোট থেকে মাঝারি আকারের হয়, যার ব্যাস গড় 5-7 সেন্টিমিটার হয় এবং আকারে গোলাকার হয়। উজ্জ্বল কমলা রঙের ত্বকের চামড়াযুক্ত টেক্সচার রয়েছে, বিশিষ্ট তেল গ্রন্থিতে .াকা থাকে একটি নুড়িযুক্ত চেহারা তৈরি করে এবং গভীর লাল ব্লাশের সাথে মিশ্রিত হয়। ত্বকের নীচে পিথটি সাদা, স্পঞ্জি থেকে দূরে ক্রিম বর্ণযুক্ত এবং নিয়মিত কমলার চেয়ে খোসা ছাড়ানো কিছুটা কঠিন। মাংস মেরুন হিউ থেকে একটি অনন্য গভীর লাল থাকে এবং কয়েকটি ক্রিম বর্ণযুক্ত বীজ দিয়ে সরস হয়, পুরু ঝিল্লি দ্বারা 9-11 অংশে বিভক্ত করে। আর্নল্ড রক্ত কমলালেবু কমলা রঙের জাতগুলির তুলনায় সাধারণত কম অ্যাসিডিক এবং স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং চেরি আন্ডারটোনগুলির সাথে একটি তাজা, মিষ্টি এবং মশালাদার স্বাদযুক্ত থাকে।
Asonsতু / উপলভ্যতা
আর্নল্ড রক্ত কমলালে শীতের শুরুতে গ্রীষ্মের শেষের দিকে পাওয়া যায়।
বর্তমান তথ্য
আর্নল্ড রক্ত কমলা, বোটানিকভাবে সিট্রাস সিনেনেসিস হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, গা dark়-মাংসযুক্ত ফল যা ছোট, গুল্ম গাছগুলিতে বৃদ্ধি পায় যা দৈর্ঘ্য পাঁচ মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে এবং রুটাসি বা সাইট্রাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। মোরো রক্ত কমলার প্রাকৃতিক খেলা হিসাবে বিশ্বাসী, আর্নল্ড রক্ত কমলা অস্ট্রেলিয়ায় আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং এটি গভীর, রঞ্জক মাংসের জন্য খ্যাত যা অ্যান্টোসায়ানিন উত্পাদন থেকে তৈরি হয়েছিল। আর্নল্ড রক্তের কমলার জন্য উপকূলীয়, ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু ঠান্ডা রাত এবং উষ্ণ দিনগুলির প্রয়োজন এবং শেফ এবং বাড়ির রান্নাগুলি তাদের অস্বাভাবিক রঙিন, মিষ্টি-টার্টের স্বাদ এবং গা dark় লাল রসের জন্য পছন্দ করেন ored
পুষ্টির মান
আর্নল্ড রক্ত কমলা ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ডায়েটি ফাইবারের একটি ভাল উত্স। এগুলিতে ফোলেট এবং অ্যান্থোসায়ানিন রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা দেহের সামগ্রিক স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন
আর্নল্ড রক্ত কমলালেবু তাজা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এবং প্রায়শই ওয়েজ বা রসযুক্তভাবে কাটা হয়। তাদের মিষ্টি-টার্ট স্বাদ এগুলি রেসিপিগুলিতে লেবু বা চুনের বিকল্প হিসাবে উপযুক্ত করে তোলে। যখন কাঁচা ব্যবহার করা হয়, তখন মাংস কেটে কাটা এবং সবুজ সালাদ, ফলের সালাদ, স্মুদি, চিয়া পুডিং বা সামুদ্রিক খাবার, প্যাস্ট্রি এবং ফ্রেঞ্চ টোস্টের উপরে গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা যায়। আর্নল্ড রক্ত কমলাও রসযুক্ত এবং ককটেল, কম্বুচা, বিয়ার, ইতালিয়ান সোডা, সিরাপ, শরবেটস, জেলাতো, সস, ভিনাইগ্রেটস বা জলপাইয়ের তেলতে মিশ্রিত করা যায়। রস দেওয়া ছাড়াও মাংস এবং কুঁচিটি বারগুন্ডি রঙিন, মিষ্টি-টার্ট মার্মেলেডে রান্না করা যায়। আর্নল্ড রক্ত কমলালেবু অন্যান্য সাইট্রাস, পুদিনা, তারাকন, জলছবি, মৌরি, পেঁয়াজ, ছোলা, নরম চিজ যেমন ফেটা, সীফুড, জলপাই, টকিলা, চকোলেট এবং দইয়ের সাথে ভালভাবে জুড়ে। ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা এবং ফ্রিজে সংরক্ষণের সময় দুই সপ্তাহ পর্যন্ত ফলটি এক সপ্তাহ অবধি থাকবে।
জাতিগত / সাংস্কৃতিক তথ্য
অতীতে, ইতালি তাদের রক্তের কমলা উত্পাদনের জন্য পরিচিত ছিল, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অস্ট্রেলিয়া শীর্ষ সরবরাহকারীদের মধ্যে পরিণত হয়েছে। অস্ট্রেলিয়ার সিডনি এবং মেলবোর্নের মধ্যে উপকূলীয় জলবায়ু সিসিলির ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ুর সাথে খুব মিল, যা অস্ট্রেলিয়াকে আর্নল্ড রক্তের কমলার জন্য একটি আদর্শ বর্ধনশীল পরিবেশে পরিণত করে। এই আদর্শ জলবায়ুকে মূলধন করে কৃষকরা রক্তের কমলা চাষ শুরু করেছিলেন এবং আর্নল্ড রক্ত কমলা দ্রুত অস্ট্রেলিয়ায় অন্যতম জনপ্রিয় জাত হয়ে উঠেছে। আর্নল্ড রক্ত কমলাগুলি তাদের বাড়ির ছোট, কমপ্যাক্ট আকারের জন্য বাড়ির উদ্যানরাও পছন্দ করে এবং গাছগুলি পাত্রে এবং হাঁড়িতে জন্মাতে পারে।
ভূগোল / ইতিহাস
আর্নল্ড রক্ত কমলাগুলি দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ায় জন্মগ্রহণ করে এবং মাইক আর্নল্ড নামে নামকরণ করেছিলেন, একজন অস্ট্রেলিয়ান সাইট্রাস উত্পাদক যিনি প্রাকৃতিক নির্বাচনের মাধ্যমে বিভিন্নটি আবিষ্কার করেছিলেন। আজ আর্নল্ড রক্তের কমলা মূলত অস্ট্রেলিয়া উপকূলে জন্মে এবং ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কৃষক বাজার, সুপারমার্কেট এবং বিশেষায়িত মুদিদের মাধ্যমে বিক্রি হয়।
রেসিপি আইডিয়া
আর্নল্ড রক্তের কমলা যুক্ত রেসিপিগুলি ipes একটি সহজ, তিনটি শক্ত।
সম্প্রতি শেয়ার করা হয়েছে
লোকেরা এর জন্য বিশেষত প্রযোজনা অ্যাপ্লিকেশনটি ব্যবহার করে আর্নল্ড রক্তের কমলা ভাগ করে নিয়েছে have আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েড ।
উত্পাদন ভাগ করে নেওয়া আপনাকে আপনার প্রতিবেশী এবং বিশ্বের সাথে আপনার উত্পাদন আবিষ্কার ভাগ করে নিতে দেয়! আপনার বাজারে কি সবুজ ড্রাগনের আপেল বহন করছে? কোনও শেফ কি এই শেভ থেকে দূরে থাকা শেভ করা মৌরি দিয়ে কাজ করছে? বিশিষ্টতা উত্পাদক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে বেনামে আপনার অবস্থান চিহ্নিত করুন এবং অন্যকে আশেপাশের স্বতন্ত্র স্বাদের সম্পর্কে জানাতে দিন।
 বিশিষ্টতা উত্পাদন বিশিষ্টতা উত্পাদন 1929 হানকক স্ট। সান দিয়েগো সিএ 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com কাছেসান ডিযেগো, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 189 দিন আগে, 9/02/20 শেরের মন্তব্য: অস্ট্রেলিয়া থেকে রক্তের কমলা!  কেন্দ্রীয় সমবায় সেন্ট্রাল কোপ 1600 ই। মেডিসন সেন্ট সিয়াটল WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 346 দিন আগে, 3/28/20 অংশীদারদের মন্তব্য: মিষ্টি-টার্ট রাস্পবেরি নোট সহ গভীর লাল মাংস। পুদিনা এবং দইয়ের সাথে জুড়ি ভাল :)  কেন্দ্রীয় সমবায় কাছেসিয়াটল, ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 346 দিন আগে, 3/28/20 অংশীদারের মন্তব্য: গভীর লাল মাংস এবং মিষ্টি-টার্ট রাস্পবেরি নোটগুলি, পুদিনা এবং দইয়ের সাথে দুর্দান্ত জোড়যুক্ত)  কাজাখফিল্ম মাইক্রোডিস্ট্রিক্ট, আলমাতি, কাজাখস্তান ইকো ফ্রেশ মার্কেট কাজাখফিল্ম মাইক্রোডিস্ট্রিক্ট ওয়াশিংটন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রায় 369 দিন আগে, 3/06/20 শেররের মন্তব্য: আলামাতে তুরস্কের কমলা  লালাস SA অ্যাথেন্সের কেন্দ্রীয় বাজার এম -20 নিকটবর্তীঅ্যাথেন্স, অ্যাটিকি, গ্রীস প্রায় 419 দিন আগে, 1/16/20 অংশীদারের মন্তব্য: কমলা রক্ত 🩸 |
